除了用不同的醬汁,來搭配出不同的招牌面中的口味精髓的同時,劉昴星也用一百多年前,另一位“劉昴星”的恒河拉面的手法,通過在面條上雕紋的方式,改變了每根面條的口感!
當時小當家與亞刊,在呼保義洞中料理對決的時候,曾經(jīng)使用“恒河炒面”迎戰(zhàn)亞刊的“秦皇炒面”。
兩人的料理對決,除了“炒面”的大標題之外,還有一個小標題,也就是“中華英雄”。
亞刊的醬汁中用到了比目魚、鯛魚、...
除了用不同的醬汁,來搭配出不同的招牌面中的口味精髓的同時,劉昴星也用一百多年前,另一位“劉昴星”的恒河拉面的手法,通過在面條上雕紋的方式,改變了每根面條的口感!
當時小當家與亞刊,在呼保義洞中料理對決的時候,曾經(jīng)使用“恒河炒面”迎戰(zhàn)亞刊的“秦皇炒面”。
兩人的料理對決,除了“炒面”的大標題之外,還有一個小標題,也就是“中華英雄”。
亞刊的醬汁中用到了比目魚、鯛魚、...