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食戟之冒牌小當家

第八十二章 廚心

食戟之冒牌小當家 紳士東 3259 2016-08-31 11:25:58

  劉昴星總結(jié)了一下,虎級料理人中,擁有“廚師之心”的比例之后,忽然發(fā)現(xiàn)了一個問題!

  在系統(tǒng)中的“中華一番”的菜單里,虎級料理中,只有寥寥可數(shù)的幾道不需要“廚師之心”而已,按照劉昴星之前的推測,能夠達到“虎級”的料理人,也應(yīng)該大部分都有“廚心”才對,但是現(xiàn)在這個比例卻……

  “難道這才是料理界進步的本質(zhì)嗎?沒錯!這一百多年中,因為廚藝的發(fā)展,已經(jīng)可以令料理人在沒有‘廚心’時,更容易達到虎級。

  但與此同時,同樣是虎級料理人,掌握‘廚心’的比例,卻要遠遠小于一百多年前了……

  不!或許在一百多年前,許多料理人在達到‘虎級’之前,就已經(jīng)擁有‘廚心’了的!”劉昴星在心中得出了這樣的結(jié)論。

  也就是說隨著時代的發(fā)展,料理界的“廚藝”是在不斷提升,尤其是最近一百多年,因為菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飆一般的速度發(fā)展著!

  一度令上了年紀的四十年前的畢業(yè)生宮本太郎,覺得跟上年輕人腳步很難……

  當然,劉昴星現(xiàn)在知道這老頭太謙虛了,剛剛宮本特地給他準備了一小碗“青菜豆腐湯”,赫然也已經(jīng)在他多年磨礪下達到了“虎級”,而且其中包含著猶如時間般厚重的“廚心”,令這湯的味道格外使人流連忘返!

  然而在“廚藝”飛速發(fā)展的同時,在一定程度上,阻礙了料理人的“修心”,如果換在一百多年前的“中華一番”時代,雖然廚藝提升比現(xiàn)在要困難,至少絕大部分虎級料理人、甚至部分特級料理人,都是擁有“廚心”的。

  “阿星!你還在做什么?快收拾行李啊,馬上就要出發(fā)回學院了。”郁魅等人過來催促道。

  “大概阿星還沉浸在之前的小宴會中吧?阿星果然還是那么容易沉迷于美食啊,足足發(fā)愣了好幾次呢!”大吾說道。

  “沒錯,的確令人沉迷?!?p>  劉昴星說的也是實話,這次四十多名虎級料理人準備菜品的小宴會,恐怕世界上沒有任何一個人會拒絕,同時也為劉昴星,提供了豐厚的經(jīng)驗!

  之前真實廚藝從“高級一星”,連續(xù)兩天進入VIP自助廳“掃蕩”,都沒能升級到“高級二星”,而著這次品嘗到了八十八種“虎級”料理。數(shù)百種特級四星、五星的料理之后,一口氣達到了“高級四星”、接近“高級五星”的程度。

  雖然從時間上來說,廚藝的提升已經(jīng)很快了,但是從劉昴星品嘗的料理數(shù)量來算的話,已經(jīng)十分恐怖了。

  近百種“虎級”料理,數(shù)百種高星的“特級”料理,居然僅僅提升了三星半……

  按照這種進度看來,恐怕至少還要十幾道劉昴星沒有品嘗過的“虎級”料理,才能達到“高級五星”了!

  至于用低一等的“特級五星”料理來代替的話,恐怕十倍的數(shù)量也未必有用。

  而廚藝提升到“特級”需要品嘗多少菜肴,特級之后又需要多少,劉昴星暫時不敢想!

  不過從“五味魚香汁”的情況來看,自創(chuàng)料理也是可以令廚藝有一定增長的……

  乘坐返程的大巴之前,在酒店前廳等候的劉昴星,剛好看到了同樣帶著行李,似乎也是要離開的四宮小次郎。

  四宮小次郎也看到了劉昴星,之后居然主動走了過來,令周圍“極星寮”的其他人不由得一陣緊張。

  “小子,看來你果然茍延殘喘到最后了??!”四宮一臉冷漠的說道。

  劉昴星卻沒忍住笑出聲道:“噗……說的好像剛剛看到我一樣,其實你已經(jīng)猜到了吧?中午點了六道你的料理的人不就是我嗎!”

  四宮頭頂不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道為什么,點了他的全部料理各一份,他還特地詢問了是誰點的,結(jié)果答案令他更不爽!

  雖然名義上是“極星寮”一桌人點的,但是既然有劉昴星在,四宮自然將賬都算在他頭上了。

  原本四宮還以為是巧合,現(xiàn)在才知道,原來是這小子故意的!

  當然,四宮其實誤會了,劉昴星是在“極星寮”的同伴們的配合下,加上展現(xiàn)了超人級的飯量,最終將所有畢業(yè)生為這個場合,所準備的幾種料理,全都嘗了一遍!

  “原來是你小子……算了!先不說這個,之前說過的‘食戟’不要忘了,千萬別給我連畢業(yè)都做不到??!”四宮支了支眼鏡說道。

  極星寮的其他人,還都以為之前劉昴星與四宮的食戟,是被他們找去的夏佩爾打斷了,因此還以為四宮想要繼續(xù)之前沒有進行完的食戟。

  不過聽到四宮提到“畢業(yè)”之類的字眼,他們也猜到了,四宮與劉昴星約好的時間,應(yīng)該是畢業(yè)之后,所以都沒有太擔心。

  “放心,不會讓你等到我畢業(yè)的……畢竟以你之前的那六道料理,如果不做什么突破的話,小心被我輕松超過去哦!”劉昴星微笑著說道。

  “你這小子!果然很難招人喜歡啊!”四宮覺得眼前的劉昴星總是能成功觸及自己的怒點。

  “之前和你說的‘你的料理的原點在哪里’想出結(jié)果了嗎?”

  “不需要你小子來操心,不過你那么好奇的話,過幾個月我可能會回來開一家分店,到時候可以來嘗嘗我的新料理……哦!對了,差點忘了你好像付不起餐費??!這就麻煩了,哎?!彼膶m在劉昴星的帶動下,也學會了這種低端的嘲諷方式。

  “不需要四宮學長操心,我會向肉魅借的!順便一提,肉魅是我的女仆!”劉昴星面不改色的說道。

  “……”四宮對于這種厚臉皮的人,已經(jīng)不知道還能說什么。

  “都說了不要叫我肉魅!還有既然我是你的女仆的話,就該你給我開工資啊混蛋!”郁魅已經(jīng)在旁邊要和劉昴星理論,還好被悠姬和涼子拉住。

  而就在這時,乾日向子、多納托梧桐田、水原冬美還有關(guān)守平、宮本太郎幾名劉昴星比較熟悉的畢業(yè)生,也紛紛結(jié)伴而來。

  “四宮學長,你沒有想要先下手為強吧?”乾日向子戒備的說道。

  “哈?這小子?放心,我對他不感興趣!”四宮一副嫌棄的樣子。

  乾日向子也直接掠過了劉昴星,而直接拉起了田所惠的手,并對她發(fā)出了邀請。

  不過令劉昴星受傷的心靈得到慰藉的是,其他的水原冬美、關(guān)守平等人,都對劉昴星發(fā)出了邀請。

  “那個……其實我也希望在畢業(yè)之后,去你們店里工作的……你們?nèi)辈蝗蹦欠N……就是……不干活還可以拿錢的工作?”劉昴星撓頭道。

  之后徹底沒人搭理他了!

  除了劉昴星之外,其他人還都一頭霧水,不明白這些畢業(yè)生,怎么忽然間都找上他們來。

  而就在這時,堂島銀和瀨人博巳也走了過來,前者開口解釋道:“其實畢業(yè)生們放下自己餐廳,千里迢迢來做‘住宿進修’的導(dǎo)師,除了培訓你們之外,也是為了給自己物色人才??!”

  “物色人才?也就是說……”悠姬四處看了看,發(fā)現(xiàn)果然除了阿星、創(chuàng)真和小惠這邊之外,其他還有葉山亮、北條美代子、阿爾迪尼兄弟,甚至還有美作昴等寥寥幾人,周圍有畢業(yè)生在邀請。

  即便是同樣在最后一場考核中,通過強大的親和力,沖進了前十的悠姬,也處于無人問津的狀態(tài)……

  接到邀請的,只有最頂尖的幾個人。

  當然,還要除外繪里奈和愛麗絲,畢業(yè)生們也明白,她們是不可能接受邀請的。

  而接到邀請最多的,除了在幾次考核中,表現(xiàn)都很突出的劉昴星之外,還有田所惠!這令她一度不知所措。

  “我早就說了嘛!小惠,你的潛力在遠月也算得上是‘恐怖’的,畢竟已經(jīng)有了四宮學長求之不得的東西了!再自信一點?。 眲㈥男钦f道。

  “誒?我哪里有什么潛力?四宮主廚求之不得?我怎么會有那種東西呢?”田所惠滿頭問號。

  “暫時還是順其自然就好了!只要你不要忘了,自己為客人著想的本心就可以了?!眲㈥男莾H僅做了一小點提示。

  坐上了返回學院的大巴,劉昴星徹底的松了口氣,住宿進修……到此為止終于結(jié)束了!

  雖然學院的生活也很緊張,但是有這一周的經(jīng)歷在,對比之下也會顯得輕松起來吧!

  身心同時放松之下,幾乎兩天一夜沒怎么睡的劉昴星,閉上了眼睛,一覺睡到了遠月學院。

  醒過來的時候,時候發(fā)現(xiàn)眼前是兩座山巒?不對,這個好像是……

  “醒了就快起來??!馬、馬上就到站了!”郁魅的聲音傳了過來。

  劉昴星這才發(fā)現(xiàn),自己不知道什么時候,已經(jīng)躺在了旁邊的郁魅腿上,而巴士也已經(jīng)進了遠月學院,馬上就要宿舍區(qū)了。

  遠月學院的宿舍區(qū)占地極廣,巴士很人性的在宿舍區(qū)兜了一圈,將大家送回了自己的宿舍門口。

  文緒和一色慧,早已經(jīng)在“極星寮”門前等著他們了。

  “文緒婆婆!這次我們可是全員凱旋而歸,有獎勵嗎?”

  “何止是全員凱旋,我們的阿星、小惠還有創(chuàng)真、悠姬,這次可都是在住宿進修中大大露臉?。 ?p>  “沒錯、沒錯,至少也要有個宴會什么的吧?”

  文緒聞言微微笑道:“放心好了,可是有你們想不到的獎勵哦!”

  “誒?我們想不到?”

  大家疑惑的跟著文緒和一色慧走進了“極星寮”,卻發(fā)現(xiàn)廚房有聲音,劉昴星更是感覺到了,一股只有強大的料理人進行料理時,才會出現(xiàn)在的氣場,從廚房中散放出來……

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