第七十九章 轉(zhuǎn)生春卷
“三蛋燒麥”是特級(jí)一星的菜譜，劉昴星在之前早餐自助的時(shí)候激活，獲得了全“特級(jí)一星”加持，和面、刀功等基本技藝令人震驚。
但并不是這些基本功，必須要達(dá)到“特級(jí)一星”才能夠料理，如果拆解來看，和面與刀功有高級(jí)一、二星可能就夠了，只是做不到那么“加特技”的效果而已。
真正“特級(jí)一星”，是表現(xiàn)在其他方面上，因?yàn)閯㈥男堑膹N藝，在提升后都是全面提升，所以顯示的也都是所有方面中，最高的那塊“木板”。
這也是為什么，劉昴星可以用“超神之舌”，漸漸的開始簡(jiǎn)化菜譜，在更低的廚藝等級(jí)時(shí)制作出料理……
美作昴也正是如此，雖然在“羅漢水晶斬”方面，美作昴依舊全無頭緒，三蛋燒麥時(shí)的揉面技巧與力量、速度，都不是他能做到的，但是他可以用“笨辦法”，提前開始慢慢揉好的純蛋面團(tuán)。
美作昴的背后還有睿山，所以會(huì)提前知道考核的內(nèi)容，也并不奇怪！
而美作昴的能力，不僅僅是“模仿”料理本身，而是將自己“模擬”成其他料理人……
中華一番中，與他的能力相似的青眼虎密拉，可以完美的模仿出對(duì)方的料理，即使是她沒有掌握的技巧，只要看到過、并且身體方面允許，她也可以不知所以然的模仿出來。
如果讓密拉來模仿羅根的“鎮(zhèn)魂包子”，她雖然也可以使出“白龍蛇轉(zhuǎn)練”，不過卻僅僅只在“鎮(zhèn)魂包子”這一道料理上，她只是能克隆對(duì)方的動(dòng)作，甚至無法節(jié)選改良，也可以說她并沒有掌握這一絕技……
對(duì)刀功也是如此，模仿雷恩的時(shí)候，密拉也擁有鬼畜的刀功，但如果讓她換一道料理，她還是只能使出自己水平的刀功，甚至如果讓她模仿三流廚師的料理，她也會(huì)表現(xiàn)出憋足的刀功，“模仿”的十分死板！
而美作昴則不同，他不會(huì)的絕技、掌握不了的技巧，不會(huì)因?yàn)樗奶熨x而迅速掌握，但是他的“模擬”卻十分的靈活，不僅在硬技術(shù)達(dá)不到的時(shí)候，會(huì)去思考如何替換成簡(jiǎn)便可行的方案，而且可以進(jìn)行“人格模擬”，預(yù)知到對(duì)方還沒有進(jìn)行的料理！
當(dāng)然，“人格模擬”必須建立在，對(duì)目標(biāo)的深入了解中。
劉昴星入學(xué)不久，但是出的風(fēng)頭卻不少，他的幾次“食戟”，或者是有記錄的課堂料理行為的錄像，睿山也都為美作昴提供了。
不過因?yàn)閯㈥男瞧綍r(shí)經(jīng)常會(huì)使用一次性菜譜，而這些菜譜的“真正”料理者都是不同的人，因此美作昴無法預(yù)知出劉昴星的料理，甚至一度懷疑劉昴星有精神分裂！
但是現(xiàn)在美作昴連續(xù)三次，看到了劉昴星在“面點(diǎn)”方面全力以赴的料理，而且無論是“三蛋燒麥”、“升龍餃子”還是現(xiàn)在的“鯛魚春卷”，三者完全可以銜接，令美作昴產(chǎn)生了，已經(jīng)能夠“模擬”劉昴星的面點(diǎn)類料理的錯(cuò)覺！
劉昴星也正是想要這種效果，因?yàn)檫@三種“面點(diǎn)”，全都出自小當(dāng)家之手，所以在美作昴看來，沒有錯(cuò)亂的感覺了。
當(dāng)然，現(xiàn)在不僅是美作昴，高山崎看著劉昴星準(zhǔn)備好的餡料，也認(rèn)為他要準(zhǔn)備某種面點(diǎn)，而且看他準(zhǔn)備好的煎鍋，應(yīng)該也同樣準(zhǔn)備的是春卷料理才對(duì)……
按說用魚肉粒做餡料，必須要立刻進(jìn)行煎制，避免鮮味流逝才對(duì)，如此一來應(yīng)該事先準(zhǔn)備好春卷皮?。?p> 高山崎忍不住提醒道：“劉昴星，你還沒準(zhǔn)備春卷皮嗎？就算暫時(shí)高溫處理的方式，鎖住了鯛魚的鮮味，但是如果不抓緊的話，還是會(huì)散失的哦！”
然而別說是春卷皮，就連面粉都沒有看到……
劉昴星這時(shí)也將鯛魚肉，全部變成了餡料里的鯛魚肉粒，聽到高山崎的話后微微笑道：“放心，春卷皮不是現(xiàn)成的嗎？”
只見劉昴星說著，將之前剝?nèi)サ膬纱笃狋~片扯了出來，對(duì)折之后用三德刀，劃切成了一塊塊春卷皮！
普通的春卷皮，是用高筋面粉和面，之后加入少量鹽，再在鍋中微微加熱而成。
高山崎的“海味春卷”，不僅加入的不是普通食鹽而是海鹽，而且還加入了特殊的調(diào)味汁……
而劉昴星現(xiàn)在，更是沒準(zhǔn)備使用面粉，而是直接用鯛魚片充當(dāng)春卷皮！
將準(zhǔn)備好的餡料，包在“鯛魚片”中之后，劉昴星開始將鯛魚春卷煎熟……
這時(shí)已經(jīng)有些在高山崎那里排隊(duì)領(lǐng)到了“海味春卷”的人，在劉昴星這邊等著了，因?yàn)閯㈥男沁@邊的春卷，顯然也要出爐了，而且現(xiàn)在并沒有多少人排隊(duì)，他們也不在乎多等一小會(huì)兒。
因?yàn)檫@次來的客人，在會(huì)議之后還有試游覽的環(huán)節(jié)，所以來的基本都是一家人，雖然每人、每種料理，每次只能取一份，但是像春卷都是三個(gè)一份，可以分別享用的。
此時(shí)多半同行的人，都會(huì)分開到不同的地方，去取用料理，只有再彼此共享，所以也不存在一個(gè)人吃兩份春卷太單調(diào)了的問題。
很快劉昴星的春卷，也陸續(xù)完成，并被客人們?nèi)∽摺?p> “小伙子，你的這個(gè)……也算是春卷吧？有名字嗎？”一名四十多歲的中年人問道。
“名字的話，就叫做‘轉(zhuǎn)生春卷’好了！”劉昴星微笑著說道。
“轉(zhuǎn)生？有些奇怪的名字啊。”
中年人說著，已經(jīng)在一旁拿起了一個(gè)春卷放入口中……
“唔！這是……鯛魚！怎么會(huì)這么新鮮？不對(duì)，與其說是新鮮，不如說是……活過來了！真的活過來了！”
其他人不由得疑惑的看向這名中年男子，與此同時(shí)，旁邊一名年輕的女士，也忽然出聲道：“沒錯(cuò)！好像有活著的鯛魚，在口中躍動(dòng)一樣，這鮮美的味道……是在完美了！”
“不僅如此，其他蔬菜的味道，也與鯛魚結(jié)合起來了！春筍、卷心菜、青椒……似乎要將已經(jīng)要過去的春天，又拉回來了一樣！”
看著不斷有品嘗之后的食客，發(fā)出贊嘆聲，也起到了宣傳的效果，好像滾雪球一樣，越來越多的客人，開始向劉昴星這邊轉(zhuǎn)移了！
雖然在此之前，美作昴便憑借“三蛋燒麥”合格，并且數(shù)量還不少的樣子，但是看勢(shì)頭就知道，劉昴星的“轉(zhuǎn)生春卷”已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他了。
除了最直觀的關(guān)注人數(shù)之外，最明顯的表現(xiàn)就是，有一些原本在高山崎的攤位前排隊(duì)，但是順序靠后，而不愿意等下去的客人，開始向劉昴星這邊轉(zhuǎn)移了！
而取用美作昴的“三蛋燒麥”的，卻都是在高山崎這邊排到之后，才順便去旁邊取一份。
并且隨著劉昴星這邊的人氣提升，漸漸的三蛋燒麥也已經(jīng)沒人光顧了……
對(duì)這結(jié)果，劉昴星并不意外，畢竟“三蛋燒麥”從系統(tǒng)分級(jí)上來說，僅僅“特級(jí)一星”，是小當(dāng)家初遇謝師傅時(shí)，因?yàn)閷?duì)方的刁難而小試身手的作品。
而“轉(zhuǎn)生春卷”卻是在與雷恩決戰(zhàn)時(shí)，在使用了從母親筆記中找到得黑暗料理界的技巧之后，依舊只是平分秋色，與當(dāng)時(shí)“疑似黑暗料理界中人”的雷恩爭(zhēng)奪傳說中的廚具時(shí)，所使用的殺手锏！
雖然那時(shí)劉昴星的技藝也沒有達(dá)到巔|峰，但是按照系統(tǒng)的分級(jí)，“轉(zhuǎn)生春卷”也已經(jīng)有“特級(jí)三星”的水平，與高山崎的“海味春卷”同一等級(jí)，而且相比之下還要更接近“特級(jí)四星”。
在四點(diǎn)之后，算起來應(yīng)該是第五批客人了，這時(shí)劉昴星和高山崎的料理臺(tái)面前，客人的數(shù)量已經(jīng)不相上下起來！
畢竟后面來的客人，看到了前面領(lǐng)取的人多，基本也都會(huì)被吸引過來，同時(shí)兩種春卷的口碑，也在起著宣傳效果……
因?yàn)槭钦鎸?shí)的在接待客人，所以并沒有公布成績(jī)的廣播，甚至劉昴星自己也沒有數(shù)一共被取走了多少分，只知道到最后時(shí)，已經(jīng)用到了第六條鯛魚，肯定有三位數(shù)了！
至于美作昴，則比旁邊的高山崎、劉昴星一直差一個(gè)等級(jí)，而且他也志不在此，之所以選在這里，就是為了更仔細(xì)的觀察劉昴星，同時(shí)也是為了通過嘲諷，令劉昴星發(fā)揮出真實(shí)實(shí)力。
現(xiàn)在美作昴自認(rèn)為已經(jīng)達(dá)成了目的，只等“住宿進(jìn)修”之后，找機(jī)會(huì)逼迫劉昴星進(jìn)行食戟就可以了！
五點(diǎn)半的時(shí)候，客人就已經(jīng)稀疏了起來，高山崎和劉昴星這邊更是閑了下來，因?yàn)閬砹薃2區(qū)，而且想要吃面點(diǎn)類的料理的，基本都已經(jīng)領(lǐng)過他們的春卷。
“不錯(cuò)嘛！小子，你被領(lǐng)取了多少份？”高山崎問道。
“還真的沒有數(shù)啊……”一晚沒睡的劉昴星也有些疲憊。
高山崎聞言，打了個(gè)手勢(shì)，將一旁的記錄員叫了過來，向他詢問了結(jié)果。
“劉昴星同學(xué)的成績(jī)是202份，高山師傅的成績(jī)是255份?！庇涗泦T回答道。
“咦？高山學(xué)長(zhǎng)的成績(jī)也被記錄了嗎？”劉昴星疑惑道。
“當(dāng)然了，遠(yuǎn)月度假村……可是也繼承了遠(yuǎn)月學(xué)院的‘優(yōu)良傳統(tǒng)’啊！”高山不知道無奈還是感慨的說道。
看來度假村中的職業(yè)料理人們，也不是評(píng)了職級(jí)之后，就可以混吃等死的……
“對(duì)了，你的……是叫‘轉(zhuǎn)生春卷’是嗎？我覺得在魚皮方面，應(yīng)該處理的再精致一些，先用醬油、桂皮、八角……如果能夠接受的，甚至可以試試清醋，稍微腌制一下再使用的。”
劉昴星見高山崎已經(jīng)開誠(chéng)布公的提出了意見，就也和他聊了起來：“恩，其實(shí)我覺得高山學(xué)長(zhǎng)的‘海味春卷’，如果適當(dāng)改變一下四種海味的比例，將海參的比例減少……”
直到六點(diǎn)之后，一旁的記錄員似乎在聯(lián)絡(luò)器上接到什么消息的時(shí)候，高山崎才問道：“怎么樣？前幾名都是誰？”