第四十章 冷食
第二天劉昴星等人早早起來(lái),洗漱之后按時(shí)吃了早飯,七點(diǎn)半的時(shí)候,已經(jīng)各自趕到了昨天公布的每個(gè)人的料理室。
極星寮中,劉昴星和郁魅都是7號(hào),也就是北面隔離區(qū)中的一處單獨(dú)的料理室……
果然,兩人一進(jìn)來(lái),就發(fā)現(xiàn)作為導(dǎo)師、或者說(shuō)是考官的,正是霧之女帝、乾日向子!
此時(shí)的乾日向子,正端坐在椅子上,手邊放著茶水和一包似乎是酸梅的零食。
穿著傳統(tǒng)的圍裙,頭上編著粗又長(zhǎng)的鞭子,一臉安詳、甜美的微笑,所謂“大和撫子”或許就是這個(gè)樣子了。
“好了,時(shí)間已經(jīng)到了!那么今天的練習(xí),現(xiàn)在就開(kāi)始吧!我會(huì)在一直坐在這里,有什么不懂的可以來(lái)問(wèn)我?!鼻鲝N微笑著說(shuō)道。
“乾主廚,那課題……還和昨天的一樣?”一名學(xué)員問(wèn)道。
顯然不僅是劉昴星他們已經(jīng)知道了昨天的課題,一傳十、十傳百之下,大部分學(xué)員都已經(jīng)知道,而且也準(zhǔn)備好抓些野雞、野鴨,而不拘泥于水產(chǎn),甚至有人將菜譜都已經(jīng)計(jì)劃好了。
“哦?我還沒(méi)說(shuō)課題嗎?課題很簡(jiǎn)單,和昨天的差不多,兩個(gè)人一組,以這個(gè)隔離區(qū)內(nèi)所有能夠獲取的食材為材料,做出一道令我滿意的……冷食!時(shí)限是12點(diǎn)之前!”乾日向日說(shuō)道。
“冷、冷食?不是和式料理嗎?”
“糟糕!還以為最多只是改變菜系的……”
“冷食的話,就是那些不需要加熱、或者加熱烹飪后,冷卻后食用的料理吧?”
劉昴星也詫異的和郁魅對(duì)視了一眼,之前他們也沒(méi)有料到,考題會(huì)直接從食性上改變!
“冷食的話……也就是‘刺身’?”
“不行!肯定大家想到的都是‘刺身’!必須要有創(chuàng)意一些才行!”
“那還有什么?”
“……”
7號(hào)料理室的學(xué)員中,又陷入到了糾結(jié)之后。
而仔細(xì)觀察乾日向子的劉昴星,總覺(jué)得一直微笑著看著大家的乾日向子,在見(jiàn)到大家的苦惱之狀后,笑得更加開(kāi)懷了幾分!
“女人真可怕!”劉昴星不由得小聲嘀咕道。
“恩?阿星,你剛剛說(shuō)什么?”郁魅詫異的問(wèn)道。
“沒(méi)什么,我們也先計(jì)劃一下吧……”
兩人商量了一會(huì)兒,卻沒(méi)什么結(jié)果,首先“刺身”是不到萬(wàn)不得已,絕對(duì)不會(huì)考慮的,因?yàn)橹蠼^對(duì)將有一半以上的學(xué)員,呈上的刺身類(lèi)的菜品!
雖然在劉昴星的故鄉(xiāng),許多人認(rèn)為淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)太多,不能做生魚(yú)片,但實(shí)際上這種說(shuō)法雖然不算錯(cuò),但也并不絕對(duì)。
生魚(yú)片最先在中華大地出現(xiàn)時(shí),就多是以淡水魚(yú)為主,不過(guò)也正是因?yàn)檫@么吃實(shí)在不衛(wèi)生,所以漸漸摒棄了這一吃法,反而傳入日本、朝鮮半島后,因?yàn)樗麄兣R海,海魚(yú)的寄生蟲(chóng)少些,所以將“刺身”的方式一直流傳了下去。
淡水魚(yú)也可以做“刺身”,不過(guò)一定要注意魚(yú)生活的淡水,是否干凈,對(duì)衛(wèi)生的要求更高。
像是淡水魚(yú)中的鯉魚(yú),就是可以用于“刺身”中的極品,而在遠(yuǎn)月度假村的隔離區(qū)中的食材,衛(wèi)生是不用擔(dān)心的。
“這么研究也沒(méi)有結(jié)果,先去外面看看、都能找到什么吧!”劉昴星建議道。
之后和郁魅兩個(gè)人一起,往門(mén)外走去,而就在這時(shí),另外三組六名學(xué)員,相同點(diǎn)是看起來(lái)都痞里痞氣的,此時(shí)對(duì)了個(gè)眼神之后,也隨著劉昴星和郁魅走了出去……
看起來(lái)乖巧賢惠的乾日向子,似乎看出了什么,往門(mén)口的方向瞧了一眼,但是沒(méi)有多說(shuō)話,而是繼續(xù)端起熱茶喝了一口:“??!好和平?。 ?p> 而劉昴星本來(lái)想要先和郁魅,在隔離區(qū)里大概轉(zhuǎn)一圈,看看都有什么,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)有人跟著自己……
一開(kāi)始的時(shí)候,劉昴星還以為是湊巧,但是一直從料理室,跟他到了后面的山坡,即便是郁魅也發(fā)現(xiàn)不對(duì)了。
“阿星,好像……”
“沒(méi)關(guān)系,這里應(yīng)該沒(méi)監(jiān)控,我們?cè)偻У牡胤饺ヒ恍 眲㈥男钦f(shuō)道。
郁魅也不擔(dān)心,真的和他一起往偏僻的地方走。
“來(lái)了?!焙鋈粍㈥男钦f(shuō)了一句。
只見(jiàn)前面灌木一陣晃動(dòng),三名拿著不知道從哪撿來(lái)的木棍的學(xué)員,一臉的痞氣的擋在了前面。
轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),另外三個(gè)人也拿著木棍,從后面堵上來(lái)了。
“能請(qǐng)你在這里停留三個(gè)小時(shí)嗎?我們可以陪你們,哈哈哈!”面前的學(xué)員中為首的一人,痞里痞氣的說(shuō)道。
“不能?!眲㈥男侵苯泳芙^道。
“小子!別給臉不要臉!是要留在這里三個(gè)小時(shí)、還是被揍三個(gè)小時(shí)!”
就在這時(shí),劉昴星和郁魅說(shuō)道:“我對(duì)付前面的三個(gè)、你對(duì)付后面的三個(gè)!”
“嘁,其實(shí)我一個(gè)人也可以的?!庇赭茸孕诺奶蛄颂蜃齑?。
不大一會(huì)兒,擋在前面的三個(gè)人,已經(jīng)扔了棍子倒在地上的時(shí)候呻吟的時(shí)候,劉昴星回過(guò)頭來(lái),卻看到郁魅正將一個(gè)人舉過(guò)頭頂,向另外兩個(gè)人砸過(guò)去……不由得眼角一陣抽搐!
要知道郁魅的天賦,除了對(duì)溫度敏感、能夠測(cè)八九十度的高溫的“嘴唇”之外,還有“怪力”??!
“如果睿山的手下,只有這點(diǎn)小伎倆的話,就太好了?!庇赭炔恍嫉恼f(shuō)道。
“這些應(yīng)該都是炮灰而已……”劉昴星一邊將六個(gè)人堵住嘴、捆起來(lái),一邊說(shuō)道。
劉昴星可不相信,睿山會(huì)天真到這種程度,而且作為十杰第九席,沒(méi)道理屬下都是些弱雞!
不過(guò)現(xiàn)在劉昴星和郁魅需要考慮的是,之后需要呈遞給乾日向子的菜譜……
兩人先用了大半個(gè)小時(shí),將整個(gè)隔離區(qū)能夠捕獲、采摘到的東西,大概了解了一遍,只見(jiàn)劉昴星沉吟著說(shuō)道:“似乎還差……等等!有了!好的,我知道我們應(yīng)該做什么了!”
“誒?”郁魅疑惑的看了過(guò)來(lái)
之后劉昴星將需要的食材,和郁魅全部說(shuō)了一遍,兩人分配好了任務(wù),分頭去收集起來(lái)。
直到九點(diǎn)多,兩人才返回到料理室,這次倒是不算慢,估計(jì)大部分學(xué)員,還在糾結(jié)著應(yīng)該準(zhǔn)備什么。
十點(diǎn)的時(shí)候才大部分都回來(lái),果然正如劉昴星所料,大家最容易想到的就是“刺身”,還有受到蔬果大棚啟發(fā),想到的沙拉類(lèi)料理。
雖然明知道其他人,肯定也會(huì)想到這些,但是急切之間,也很難計(jì)劃出其他的。
最終差不多一半學(xué)員帶回來(lái)的是鯉魚(yú)、鯽魚(yú),另外三成帶回來(lái)的是各種蔬果、香草。
后者算是比較自信的,畢竟在隔離區(qū),可沒(méi)有現(xiàn)成的沙拉醬,只能用各種香草,來(lái)調(diào)配出適合做蔬果沙拉的味道。
剩下的包括劉昴星這一組在內(nèi),帶回來(lái)的食材就千奇百怪了……
哦,對(duì)了,還有三組沒(méi)有回來(lái)!
而劉昴星在剛剛返回的時(shí)候,就走到了乾日向子面前:“乾學(xué)姐,你之前是說(shuō)……”
“不可以!”乾日向子好像會(huì)讀心術(shù)一樣,瞬間護(hù)住了自己的茶水和零食。
顯然是有了昨天創(chuàng)真給她的教訓(xùn),令她的防備心理加重了許多!
“誒?學(xué)姐在說(shuō)什么不可以?”劉昴星裝作疑惑的樣子。
乾日向子在一瞬間都當(dāng)真了,放松警惕的問(wèn)道:“你不是想要……?。 ?p> 剛剛問(wèn)到一半,便手中一輕,竟是劉昴星聲東擊西的將她手中的酸梅搶走了。
“嗚嗚嗚,下次要帶兩份茶點(diǎn)……不對(duì)!下次要提前宣布,我手里的東西不能用!”乾日向子一副楚楚可憐的樣子,令郁魅不由得同情了起來(lái),不過(guò)直接被劉昴星拉走了。
同時(shí)這時(shí)其他人也看到了劉昴星之前捕獲的食材,一個(gè)個(gè)也竊竊私語(yǔ)起來(lái)……赫然正是一只甲魚(yú)!
沒(méi)錯(cuò),之前劉昴星發(fā)現(xiàn),在小溪中還有甲魚(yú)存在!
不過(guò)甲魚(yú)通常的料理方式,都是煲成湯,極少數(shù)也有清炒、紅燒的,但顯然都不符合“冷食”的主題,而且活甲魚(yú)的處理并不是遠(yuǎn)月的必修課,也非常的麻煩,因此沒(méi)有人考慮過(guò)這個(gè)。
但是現(xiàn)在劉昴星,就偏偏提了一只甲魚(yú)回來(lái),并且迅速的完成了宰殺、放血、刮洗的工作,動(dòng)作行云流水,絲毫不浪費(fèi)時(shí)間,甚至給人一種高效的美感!
而郁魅此時(shí)完全化身幫廚,將采集回來(lái)的香草,按照劉昴星說(shuō)的比例,粉碎、混合成各種簡(jiǎn)單的香料替代品,還對(duì)另一樣他們從大棚中采回來(lái)的東西,進(jìn)行了預(yù)處理……
這邊郁魅的準(zhǔn)備輔助工作都完成了的時(shí)候,劉昴星也已經(jīng)將甲魚(yú)料理干凈,開(kāi)始將甲魚(yú)與適量的水,還有一定量的郁魅準(zhǔn)備好的代替品香料,開(kāi)始在鍋中熬煮起來(lái)了!
“時(shí)間略微有些趕,不過(guò)應(yīng)該來(lái)得及……”劉昴星自信的說(shuō)道。
而就在這時(shí),最后六名學(xué)員,居然脫身回來(lái)了,一進(jìn)門(mén)就向乾日向子哭訴起來(lái),一副劉昴星欺負(fù)了他們的樣子……
其他學(xué)員一邊鄙視著這幾個(gè)蠢貨,哪有六個(gè)人被兩個(gè)人欺負(fù)的?有人一邊也暗自冷笑,希望乾日向子處理了劉昴星這家伙,讓他直接退學(xué)才好!
誰(shuí)料乾日向子面對(duì)六人的告狀,卻已經(jīng)微笑滿滿的說(shuō)道:“我說(shuō)從隔離區(qū)選用素材,做出一道令我滿意的冷食……有說(shuō)過(guò)不能打架嗎?”