第二十五章 相撲火鍋研究社
“請問這里是‘相撲火鍋研究社’嗎？”
“沒錯(cuò)，但是現(xiàn)在不接待外人，請回吧！”
劉昴星來到了“相撲火鍋研究社”門口，和“蓋飯研究社”那種只占據(jù)了一個(gè)活動室的小社團(tuán)不同，“相撲火鍋研究社”有自己的院子，看起來就像是一個(gè)安逸的和式庭院。
旁邊挨著繪里奈專用的十杰辦公樓，看起來是想要擴(kuò)建的時(shí)候，感覺這里有些礙事，加上“相撲火鍋研究社”近年來確實(shí)沒有取得什么成果，所以接近開始削弱其經(jīng)費(fèi)，逼迫對方進(jìn)行食戟！
在門口的時(shí)候，劉昴星就被一名看起來好似一堵墻的相撲力士攔住了，看來這研究社還真有特點(diǎn)，成員中很多料理人，同時(shí)也是相撲力士！
“是因?yàn)橹芰氖酬獑幔科鋵?shí)我也是為了這個(gè)來的，有重要的事情想見見的豪田林學(xué)長。”劉昴星說道。
“恩？是為了食戟的事情……”門口的社員不由得猶豫了一下。
就在這時(shí)又有路過的社員，看到劉昴星之后不由得喊道：“這不是是劉昴星同學(xué)嗎？你怎么來了？”
“劉昴星？你就是那個(gè)劉昴星？”之前的相撲力士驚訝道。
劉昴星的名字，現(xiàn)在還是比較有名的，不過有一半的一年生，還是只聽說過他的名字，畢竟很多人沒有和他同班過，而且在開學(xué)典禮的時(shí)候，除了離得近的幾排，后面的人也都看不清楚他的相貌……
“是武藏同學(xué)啊，原來你也是相撲火鍋研究社的成員？”劉昴星還記得這個(gè)人，之前在一次意大利料理的課上，主動和劉昴星組隊(duì)過，在一年生中算是中等偏上，和大吾、昭二的水平差不多。
但是武藏的身材只是有些偏壯，所以劉昴星一開始并沒有想到他也是“相撲火鍋研究社”的。
“其實(shí)從小我就很佩服相撲力士，不過因?yàn)榧抑羞€有連鎖火鍋店要繼承，所以父母并不同意我做相撲力士……不過在遠(yuǎn)月學(xué)院也好，至少我找到了能夠兼顧兩者的社團(tuán)！”武藏說著顏色一暗，可能是想到了最近的“廢社風(fēng)波”。
“對了，劉昴星同學(xué)怎么來了？也對相撲感興趣？”武藏馬上調(diào)整心情。
如果說武藏只是沒胖到相撲力士的程度的話，那劉昴星就是標(biāo)準(zhǔn)身材了，看起來和相撲完全不搭邊。
但是這種社員，在社中也不是沒有，畢竟真正的相撲力士，因?yàn)橐╋嫳┦呈降难a(bǔ)充營養(yǎng)，雖然在食療豐富的這個(gè)世界，相撲力士的平均壽命不至于低太多，但也和健康挨不上邊，故而數(shù)量并不多……
“也可以這么說吧！不過我對之后的‘食戟’更感興趣，豪田林學(xué)長應(yīng)該也需要人來品鑒一番吧？”劉昴星沒有直接說出自己的目的，以免連門都進(jìn)不去。
武藏聞言眼前一亮，連忙說道：“劉昴星同學(xué)愿意幫忙就太好了！這邊請吧，其實(shí)豪田林學(xué)長，現(xiàn)在也正在做料理準(zhǔn)備的！”
和武藏一起進(jìn)到了“相撲火鍋研究社”，這次沒有受到任何阻攔的，就見到了好似肉山的豪田林清志，此時(shí)他和另外兩座肉山，在典型的和式房間中，盤坐在榻榻米上，圍著擺著火鍋的矮桌邊，細(xì)細(xì)的品味著其中的味道……
如果說門口的肉墻，只是看體格有些像是相撲力士的話，那眼前這三位，就是從肉山一樣的身材，到寬大的男式和服的穿著、系起發(fā)髻的發(fā)型，都讓人一眼就知道是相撲力士！
這三人也是以豪田林清志為首的，“相撲火鍋研究社”中的三位二年生，也是研究社的中流砥柱。
“武藏？有什么事情嗎？”豪田林見到武藏帶了外人進(jìn)來，不由得皺眉說道。
雖然繪里奈只是一年生，但畢竟是十杰之一，“神之舌”的擁有者，而且還是美食魔王的薙切一族的血脈，這令豪田林的內(nèi)心深處，其實(shí)沒有表現(xiàn)出的那么有信心！
“是這樣的豪田林學(xué)長，這位是劉昴星同學(xué)，他說可以來幫忙品嘗，所以……”
武藏的話說到一半，便被另一位二年生打斷道：“開什么玩笑？我們的‘伊勢龍蝦火鍋’，可是創(chuàng)社以來的第一道菜譜，難道一個(gè)非社員的一年生，會比我們更懂得品味他的味道嗎！”
“琴光喜學(xué)長，我、我不是那個(gè)意思……”武藏尷尬的說道。
他早就發(fā)現(xiàn)，社團(tuán)的二年生們，過于看重所謂“先代遺產(chǎn)”，不但沒有任何創(chuàng)新，甚至還在一定程度上抵制創(chuàng)新，已經(jīng)影響了社團(tuán)的發(fā)展！
武藏不好對前輩們多置喙什么，但是劉昴星卻并不給他們面子，直接說道：“是琴光喜學(xué)長嗎？不知道這次‘食戟’作為評委的，是相撲火鍋研究社的哪位成員？哦，對了，評委必須來自于中立方……那不知道琴光喜學(xué)長是不是準(zhǔn)備在‘食戟’之前，先輔導(dǎo)輔導(dǎo)評委們，應(yīng)該如何品嘗相撲火鍋啊？”
劉昴星的意思很清楚，什么叫“比你們更懂品味”？你們以為評委是你們什么人？還要照顧你們的口味？
看著劉昴星微笑的樣子，琴光喜怒道：“小子！你再說一遍？”
“誒？沒有聽清嗎？我問你什么時(shí)候去輔導(dǎo)評委如何……”
“劉昴星同學(xué)！”
“住口！琴光喜！”
眼看兩人要鉚起來，武藏想要制止劉昴星，而豪田林則是直接喝止了琴光喜。
劉昴星見狀也不再看向琴光喜，而是盯著能做主的豪田林。
因?yàn)轶w型的原因，豪田林看起來相當(dāng)老成，說是二三十歲只怕也有人信，與劉昴星對視了幾個(gè)呼吸之后說道：“請坐吧，你就是一年生中傳言的，又一位‘神之舌’的擁有者吧？上次代表‘蓋飯研究社’出戰(zhàn)似乎也是你……麻煩了，嘗嘗看我們的伊勢龍蝦火鍋吧！”
見豪田林這么說，琴光喜也只得不爽的扭過頭，而劉昴星則是學(xué)著他們的樣子盤坐下來，給自己盛了一碗連帶著火鍋湯的火鍋菜。
輕輕的品嘗一口之后，劉昴星在這微微淡金色、清澈見底的湯料中，感覺到了大海的味道，仿佛在潛水中，偶遇到了一只正在靈活的展現(xiàn)著身姿的伊勢龍蝦一般……
不過旋即一陣皺眉，又嘗了幾口菌類、豆制品和魚、肉制品，之后默默地放下了碗筷。
“怎么樣？”豪田林似乎從劉昴星的表情中看出了什么，但還是忍不住問道。
“那我就實(shí)話實(shí)說吧……僅此而已的話，相撲火鍋社的廢社，已經(jīng)是必然的了！”劉昴星毫不客氣的說道。
“什么？”
“小子！你說什么？”
“你是對我們‘相研’傳下的菜譜挑釁嗎！”
武藏連忙說道：“幾位學(xué)長，請稍微冷靜一些……”
“你讓我怎么冷靜？還神之舌？這家伙的舌頭簡直該看看的醫(yī)生了！連這么明顯的美味，都嘗不出來嗎？”琴光喜不滿的說道。
劉昴星絲毫沒有看到他的憤怒一樣，自顧自的說道：“單從火鍋、或者是蝦料理的方面來說，也不能說是不美味，不過你們覺得憑這就能擊敗繪里奈？”
豪田林已經(jīng)冷靜了一些，伸手按住了想要站起來的琴光喜，之后說道：“你為什么這么說？”
“龍蝦的過水時(shí)間漏洞重重，牡蠣的雜味對火鍋湯料的影響太大，而且過于執(zhí)著于雞肉高湯作為底料，其實(shí)對伊勢龍蝦鮮味反而產(chǎn)生了影響，蔬菜的煮制時(shí)間太長，菌類……總之從一開始，想將這個(gè)端上‘食戟’的戰(zhàn)場就是錯(cuò)的！”
劉昴星絮絮叨叨的說出了一大堆漏洞，令在座的三名二年生臉色愈沉，最后劉昴星更是直接否認(rèn)了這道料理，連改進(jìn)的話都沒說……
琴光喜更是怒道：“你什么意思？難道是說我們‘相研’傳下的菜譜……”
“沒有多余的什么意思，只是想告訴你們，如果題目是‘蝦料理’的話，火鍋從一開始就并不是‘食戟’應(yīng)該選擇的東西！這種需要自己慢慢取涮之后自己取食，才能發(fā)揮出最佳滋味的東西，做成火鍋菜端到評委面前，就已經(jīng)注定了在火候控制方面是零分了！
而且里面加了這么多東西……雖然就相撲力士而言，每餐需要補(bǔ)充大量的食物，但是對于評委來說，味道根本無法統(tǒng)合！還有這雞肉高湯……評委在評分的時(shí)候，還要顧及你們的傳統(tǒng)嗎？”劉昴星一連串的說道。
的確，在劉昴星看來，用雞肉高湯的湯底來做龍蝦鍋，從一開始就并不合適……
只是相撲火鍋這種在一開始，專門為相撲力士研究出的料理，在傳統(tǒng)上就是使用雞肉高湯，并且在肉類上，不會選擇雞肉之外的肉。
因?yàn)橄鄵湟?guī)則中，力士的雙腿之外的部分著地，則被視為敗北，而在雞牛羊豬等等家禽家畜中，雞是兩只腿站立，而豬牛羊則是四腿著地，因此為了討一個(gè)好彩頭，傳統(tǒng)的相撲火鍋都是雞肉加上魚肉、海鮮、蔬菜、豆制品、菌類等等為原料，湯底也是雞肉高湯。
但是劉昴星顯然不覺得，這種傳統(tǒng)在“食戟”中，能發(fā)揮出任何正面作用！
論評級，這道“伊勢龍蝦火鍋”其實(shí)可以達(dá)到“特級一星”，但是“食戟”上在評委心中，只能發(fā)揮出“高級五星”的作用……
因?yàn)榛疱伿且环N料理形式，準(zhǔn)確說并不算是一道料理，其中的味道太混雜了，相撲力士們不會在乎這一點(diǎn)，但是那些講究的評委，絕對會將此視為扣分項(xiàng)。
所以現(xiàn)在要做的，根本就不是改良，而是放棄以“伊勢龍蝦火鍋”進(jìn)行食戟！
“這樣好了，我只是這么說的話，你們也不會服氣，現(xiàn)在除了我和豪田林學(xué)長，還有三個(gè)人，剛好是奇數(shù)，不如我們先用‘蝦料理’為題目，非正式的‘食戟’一下吧！”劉昴星語不驚死人不休的說道。