第十四章 肉料理對(duì)決
“……你是說(shuō)正色瞇瞇的看著水戶的胸部的眼神？”創(chuàng)真誠(chéng)實(shí)的吐槽道。
“額，如果不是對(duì)自己極為自信，而且絲毫沒(méi)有因?yàn)榄h(huán)境而動(dòng)搖的話，會(huì)有這種眼神嗎？”一色說(shuō)道。
“一色學(xué)長(zhǎng)說(shuō)的好有道理，我居然無(wú)言以對(duì)……”悠姬無(wú)奈的說(shuō)道。
就在大家聊閑話的時(shí)候，川島麗宣布道：“現(xiàn)在，水戶郁魅與劉昴星的食戟對(duì)決，主體為‘肉料理’——請(qǐng)雙方站到料理臺(tái)旁，食戟開(kāi)始！”
而且就在這時(shí)，仿佛是為了驗(yàn)證一色慧的話，繪里奈預(yù)留的包間中的燈光亮了起來(lái)，十杰中唯一的一年生薙切繪里奈和小秘書(shū)新戶緋沙子，走了進(jìn)去。
十杰的到來(lái)，無(wú)疑令觀眾們?cè)俅握饎?dòng)……一色慧雖然也來(lái)了，但是并沒(méi)有去十杰的特權(quán)包間，而是與極星寮的人在一起，所以絕大部分人并沒(méi)有發(fā)覺(jué)！
同時(shí)大家也猜到了原因，水戶郁魅是繪里奈的心腹，看來(lái)繪里奈也是來(lái)見(jiàn)證郁魅的勝利的吧？
看著肉魅正對(duì)繪里奈投去仰慕的目光，劉昴星不由得說(shuō)道：“食戟要開(kāi)始了，我勸你還是認(rèn)真一些吧……肉魅！”
“混蛋！你找死嗎？再敢叫那個(gè)綽號(hào)……算了，反正以后也不會(huì)在廚房看見(jiàn)你了！”郁魅怒道。
“怎么會(huì)？作為我的女仆跟班，還有好多需要你幫手的地方啊?！?p> 劉昴星理所當(dāng)然的語(yǔ)氣，差點(diǎn)又要激怒郁魅，不過(guò)為了之后的料理時(shí)心平氣和，郁魅并沒(méi)有理會(huì)他。
兩人這時(shí)分別取出了自己的原料……食戟管理局只準(zhǔn)備了基礎(chǔ)材料、調(diào)料，主食材是要由雙方自己準(zhǔn)備的，這也考研了雙方獲取、辨別食材的能力。
而水戶集團(tuán)正是超大型的世界連鎖級(jí)肉類經(jīng)銷商，有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)與全套的銷售渠道，專攻高級(jí)肉類！
“肉料理”這個(gè)題目，可以說(shuō)從主觀、客官條件上，都對(duì)水戶郁魅出奇的有利。
果然，水戶郁魅用專門架子車推上來(lái)的，正是一整塊無(wú)論是“霜降”、肉的緊致程度、脂肪的光澤，還是外表光澤、宰殺時(shí)間、保存運(yùn)輸手段，都堪稱完美的A5級(jí)牛肉！
僅僅是一整塊生肉掛在那里，就令人感覺(jué)到一股食欲正在產(chǎn)生著……
“喂喂，這種等級(jí)的牛肉……我還是第一次見(jiàn)??！”
“這下糟糕了吧？水戶這家伙是認(rèn)真的啊……”大吾和昭二不由得動(dòng)搖了起來(lái)。
而且接下來(lái)，水戶的表現(xiàn)也令人咋舌，抄起一把在武刀中，也算是大號(hào)的切肉刀，在吊著的大半人高的整塊牛肉上劈斬了起來(lái)。
看起來(lái)大開(kāi)大合的刀法，卻精細(xì)的將每一塊要用的牛肉都細(xì)致的分離了下來(lái)……
“這家伙還真是怪力啊！明明看起來(lái)也不是很強(qiáng)壯……”大吾眼角發(fā)抖的說(shuō)道。
“看起來(lái)比想象中要難對(duì)付，一色學(xué)長(zhǎng)覺(jué)得呢？”伊武崎沉悶的嘟囔道。
一色卻只是笑而不語(yǔ)，似乎依然有自信的樣子。
而劉昴星則是一直看著對(duì)方的動(dòng)作，郁魅發(fā)覺(jué)到之后，不由得被看得有些發(fā)毛，生氣的說(shuō)道：“你看什么？”
“沒(méi)什么，你看起來(lái)力氣很大的樣子……以后力氣活就交給你了！”
“什么力氣活？誰(shuí)會(huì)輸給你！”
“放心，真的只是力氣活，不是‘坐上來(lái)，自己動(dòng)’之類的?！眲㈥男且饬x不明的說(shuō)道。
“……”水戶郁魅再次提醒自己不再搭理這家伙，免得影響發(fā)揮。
不過(guò)就在劉昴星轉(zhuǎn)身取出自己的食材的時(shí)候，水戶郁魅依舊瞪大了眼睛，忍不住說(shuō)道：“鴨、鴨子？你在開(kāi)玩笑嗎！”
沒(méi)錯(cuò)，劉昴星拿出的，赫然是一只已經(jīng)完成了宰殺，但是皮毛未剝的野鴨，這可是悠姬精心培育的品種！
不過(guò)在極星寮的觀眾席上，其他人已經(jīng)忍不住向悠姬埋怨起來(lái)……
“小吉野！你搞什么？怎么能給他鴨子呢……”
“沒(méi)錯(cuò)，你有更適合肉料理的野物的吧！”
“糟糕了！這樣豈不是一上來(lái)就輸了三分？”
悠姬也無(wú)辜的說(shuō)道：“我也有勸過(guò)他的，不過(guò)阿星一定要用這個(gè)，我也拉不住啊……”
沒(méi)錯(cuò)，所有人都明白，鴨肉并不適合這場(chǎng)食戟！
作為水禽的一種，鴨肉在中華料理中，有著很高的地位，與雞肉、豬肉相比，也并不遜色太多，常說(shuō)的“雞鴨魚(yú)肉”，就是最好的證明，尤其是“北京烤鴨”，更是為許多西方人，也打開(kāi)了“新世界”的大門！
反而因?yàn)橹腥A大地，在古代絕大部分的時(shí)期中，牛是作為勞動(dòng)力、而并非食材，是禁止私自宰殺的，因此牛肉料理比較薄弱……
不過(guò)西方料理體系，對(duì)鴨肉一向不怎么待見(jiàn)，西方文明顯然更喜歡大塊的肉類，因?yàn)閺墓糯?，西方相比于東方，就并不缺乏蛋白質(zhì)，因此對(duì)鴨肉這種肉少、骨多的食材，并不怎么看中。
雖然在法國(guó)料理、德國(guó)料理、阿拉伯料理中，也有一些鴨肉作為食材的菜品，但是終究不是主流！
最重要的是，這次的主題是“肉料理”，評(píng)審時(shí)肯定會(huì)著重考慮“肉”方面的口感與味道。
牛肉作為肉料理的代表，尤其是A5級(jí)牛肉，可以說(shuō)是完全扣題，而鴨肉則是下下之選，僅僅勉強(qiáng)貼到了邊而已，畢竟鴨子并沒(méi)有大塊的肉質(zhì)，來(lái)發(fā)揮出肉類飽滿、厚重的口感特點(diǎn)……
三位評(píng)審甚至在看到鴨子的一瞬間，也露出了皺眉的神色。
“一色學(xué)長(zhǎng)，你之前知道他要料理這個(gè)？”伊武崎再次悶聲問(wèn)道。
“這、這個(gè)還真有些意外，哈哈哈哈……”一色也有些干笑起來(lái)。
而全場(chǎng)原本對(duì)劉昴星的噓聲，已經(jīng)完全轉(zhuǎn)化成了嘲笑聲，在他們看來(lái)用鴨肉來(lái)展現(xiàn)“肉料理”的魅力，完全是不可理喻！
“隨便你吧！反正輸了的話，你就要離開(kāi)料理界了！”郁魅說(shuō)道。
說(shuō)完水戶郁魅便已經(jīng)開(kāi)始對(duì)切下的牛肉，開(kāi)始進(jìn)行預(yù)處理。
而劉昴星則是拎出了兩個(gè)大袋子，里面裝滿了一袋一袋的“鹽”……
文緒看到后頓時(shí)怒發(fā)沖冠：“這臭小子！我說(shuō)廚房里我備的鹽怎么都不見(jiàn)了……”
如果不是大家拉著，估計(jì)文緒已經(jīng)要沖下去打斷食戟了！
“可惡的小子，如果輸了的話，絕對(duì)不饒他！”文緒恨恨的說(shuō)道。
而劉昴星則是又拿出了一個(gè)大號(hào)的酒瓶，里面裝滿了透明的液體，推測(cè)應(yīng)該是酒，極星寮的人紛紛向涼子看了過(guò)來(lái)。
誰(shuí)料涼子也露出了疑惑的神色，大吾不由得問(wèn)道：“怎么了？那個(gè)里面是你釀的酒吧？”
“恩……應(yīng)該是，之前他向我要了些中式白酒，不過(guò)量應(yīng)該比這要大許多的……難道阿星是酒鬼？”涼子疑惑道。
除了這三樣之外，劉昴星只使用了其他“食戟管理局”準(zhǔn)備的基礎(chǔ)食材。
先是用武刀利索的將整只鴨子處理干凈，之后開(kāi)始向里面添加各種香料……
不過(guò)除了極星寮的人之外，其他人大多都將注意力放在了水戶郁魅與A5牛肉身上。
少部分看著劉昴星的學(xué)員，也大多帶著有色眼鏡，一副要看熱鬧的樣子，只有極少數(shù)的人，發(fā)現(xiàn)了劉昴星精湛的刀功絕非泛泛！
“恩？看起來(lái)好像不是做烤鴨？”丸井善二疑惑道。
之前在劉昴星拿出野鴨的時(shí)候，極星寮的人都猜測(cè)他是要做烤鴨的，畢竟劉昴星也說(shuō)過(guò)自己擅長(zhǎng)中華料理……
而就在這時(shí)，劉昴星在文緒要?dú)⑷四抗庀?，將兩大袋子鹽巴，一一拆封倒在了盆里！
“喂喂喂，這是要齁死人嗎？”大家已經(jīng)不知道劉昴星是要做什么了。
尤其是這時(shí)劉昴星又拿出了會(huì)場(chǎng)上有準(zhǔn)備雞蛋之后……
劉昴星忽然想起了什么，還惡趣味的對(duì)著繪里奈的方向，舉起了一枚雞蛋晃了晃！
要知道入學(xué)考核的時(shí)候，繪里奈出的題目就是雞蛋料理，現(xiàn)在見(jiàn)到劉昴星如此明顯的挑釁，繪里奈將椅子都踹翻了。
如果不是緋沙子拉著，恐怕要沖到食戟場(chǎng)上的，還要再多一個(gè)！
“混蛋混蛋混蛋！緋沙子，你看到?jīng)]有！他家伙在挑釁、挑釁！”繪里奈怒道。
尤其是想起來(lái)入學(xué)考核當(dāng)天的事情，繪里奈恨得馬上看到劉昴星被宣布永遠(yuǎn)不能進(jìn)廚房的一刻……
挑釁之后，劉昴星在一盆鹽巴旁邊，又準(zhǔn)備了一個(gè)小盆，之后雙手飛快的在雞蛋、鹽盆、空盆之間飛舞著！
與此同時(shí)，只見(jiàn)兩盒雞蛋，在大家還沒(méi)有怎么看清楚的時(shí)候，就已經(jīng)變成了雞蛋皮、一小盆蛋黃，還有混在鹽巴盆里的蛋白。
其中蛋黃被劉昴星套上保鮮袋之后放進(jìn)了冰箱，顯然并不準(zhǔn)備使用，之后就好像和面一樣，將鹽巴與蛋白液和成了泥狀……
“無(wú)論看幾次，阿星的基本功都是這么賞心悅目啊?！眲?chuàng)真感嘆道。
“不過(guò)現(xiàn)在可不僅僅是基本功的問(wèn)題了……而且誰(shuí)知道他是要做什么？”一向自詡博學(xué)的丸井善二也看不懂了。
就在水戶郁魅已經(jīng)完成了牛肉的分割，與現(xiàn)場(chǎng)腌制，正在調(diào)配醬料，基本可以確定是準(zhǔn)備做牛排料理的時(shí)候，劉昴星還在不緊不慢的切著