第六十九章 殺豬1

　　日子進(jìn)了八月，一陣雨把最后的一絲熱氣帶走了，天氣開始真正地涼下來，劉家打算明天殺豬。

　　今年劉家的豬養(yǎng)得比往年都要好，平常要到八月底或者九月中才長(zhǎng)這么大能出欄的豬，到了今年才剛剛進(jìn)了八月沒多久就可以出欄了。

　　同往年一樣，劉家還是養(yǎng)了兩頭豬，它們現(xiàn)在還不知道它們中的一只即將大禍臨頭，這頓飯基本上算是斷頭飯了，在劉大娘拎著豬食走到豬欄邊上，一邊用攪豬食的棒敲著豬欄一邊嘴里發(fā)出奇怪的‘啰啰啰……’的聲音時(shí)，兩只豬聽到意味著有飯吃的聲音，歡快地?fù)u著肥碩的屁股擠在一起，等待豐盛的晚餐，阿苗默默地想，要是它們知道這將是最后一餐，那會(huì)是什么樣子。

　　劉大娘喂完豬，回到堂屋里，劉秀才最近身體有些不好，已經(jīng)早早就睡下了，劉繼宗則坐在板凳上正在抽旱煙，劉正文正纏著劉正興說什么悄悄話，劉大嫂在廚房里收拾剛煮完豬食的鍋，小胖子則一個(gè)人蹲著玩石子，他剛剛又輸給阿苗了，所以阿苗出去透氣去了，他接著研究怎樣才能讓石子不從手背上掉下來。

　　丟石子也是阿苗教他的一個(gè)游戲，道具只要七個(gè)或者四個(gè)差不多大小，形狀接近圓形的小石子就行，這個(gè)游戲原來只是阿苗覺得無聊，挑棍子的游戲已經(jīng)玩膩了之后突然想到的，后來有一次被劉正文看到了，沒過多久劉家村的學(xué)堂里就開始風(fēng)靡這個(gè)游戲，最瘋狂的一段時(shí)間里，每個(gè)人的書袋里都能翻出幾個(gè)石子，一到課間休息的時(shí)候就有人掏出石子與人大戰(zhàn)三百回合，柴夫子每天都能從學(xué)生的手上沒收到十多個(gè)甚至二三十個(gè)石子，再?zèng)]收下去大概能修路了，始作俑者阿苗心想。

　　“當(dāng)家的，咱們今年的豬仔還是在王老二家捉的？”劉大娘回廚房將豬食桶遞給劉大嫂清洗，掀了廚房的簾子出來問道。

　　“我想想啊。”劉繼宗一管煙抽完，一邊將煙管里的煙絲磕出來一邊瞇著眼睛想。

　　“是老福阿公那邊捉的。”劉繼宗還沒想起來呢，劉正興就馬上接口道。

　　“對(duì)對(duì)，是老福叔那里捉的，你去年不是嫌棄王老二家的豬宰了之后豬肉有一股味道嘛，今年年初我就沒去王老二那，直接去的老福叔那邊，幸好提前跟老福叔說好了，要不然可捉不到，我今年去得早吧，老福叔家里也沒剩幾只豬仔了，老福叔家的豬仔都搶手呢。”劉繼宗被劉正興一提醒，終于想起來是在哪里捉來的了。

　　劉家去年捉豬仔有點(diǎn)遲，只聽說王老二家還有幾只留在家里沒有賣掉，劉繼宗找過去買的時(shí)候那幾只豬仔還只有五六十斤，王老二兩只豬仔卻要開價(jià)一兩半銀子，平常這樣的兩只豬仔頂多一兩銀子再給個(gè)一二百個(gè)大錢就行了，王老二生生多要了三百多個(gè)大錢呢，可那時(shí)候村子周圍也沒聽說誰家還有豬仔剩下來，劉繼宗一咬牙還是買了，總不能不買吧，要不然等年尾了家家戶戶都?xì)⒇i，自家一頭豬都沒有，那過年吃什么？正月用什么待客？

　　劉大娘辛辛苦苦養(yǎng)了一年的豬，去年九月殺了一頭，吃的時(shí)候卻覺得豬肉有一股子味道，說不上來是什么味，就是覺得不好聞，沒辦法，劉繼宗只能把剩下的豬肉賣給了豬肉販子，另外一只豬也在不久之后賣掉了，所以阿苗去年剛來的時(shí)候劉家的豬圈是空的，根本沒趕上殺豬的盛況。

　　于是今年剛開年劉繼宗就去找了老福叔，要他到時(shí)候給留兩只豬仔，這兩只豬仔可比去年那兩只省心多了，能吃會(huì)睡，劉大娘看著豬身上的膘就開心。

　　“你跟張屠戶說好了吧？明兒個(gè)過來咱們家？”劉大娘不放心地再次確認(rèn)。

　　“說好了，你這都問了八百遍了，昨天一早我就跟張屠戶說好了，張屠戶說咱家今年算是村里第一戶殺豬的人家，他最近比較空，說好了明兒早上過來的。”劉繼宗見劉大娘又在問，沒好氣地回答。

　　“你還好意思沖我發(fā)脾氣？是誰前年跟我說已經(jīng)跟張屠戶說好的？我跟老大媳婦一大早起來說了兩大鍋的熱水連個(gè)人影都沒看到，你才跟我說你忘了跟張屠戶說？”聽劉繼宗不耐煩的語氣，劉大娘頓時(shí)來氣了，要不是劉繼宗自己不靠譜，她至于問那么多次嘛。

　　劉大娘這么一說，劉繼宗果然閉嘴了，阿苗偷偷地笑，她爹果然斗不過她娘，畢竟她爹的黑歷史實(shí)在太多了，隨便說說就能說出一大籮筐，劉大娘又是個(gè)記性好的人，每次兩個(gè)人有點(diǎn)意見不一致或者沖突都是劉繼宗先低頭，無他，把柄太多了。

　　“等明天看看今年的豬肉怎么樣，要是好，咱們今年還是跟老福叔買。”見劉繼宗不再說話，劉大娘收了她的大嗓門，接著跟劉繼宗說道。

　　“知道了，要是這豬好，我過兩天就找老福叔說去?！?p>　　“是得早點(diǎn)，不然就被搶光了?！崩细Ｊ宓呢i總是第一個(gè)賣光的。

　　第二天一大早，劉大娘就起床了，跟劉大嫂一起還是燒了兩大鍋的熱水，一家人還沒吃早飯呢張屠戶就到了，帶著他兒子小屠戶來打下手，張屠戶兒子也就十二歲，但是長(zhǎng)得跟張屠戶一樣壯，跟同齡人吳時(shí)洪比起來起碼大了一圈，劉正文站在他身邊就像小孩一樣。

　　“大志啊，來得這么早？吃過了沒？沒吃一起用點(diǎn)？”劉大嫂把熱乎乎的包子捧到桌上，走到院門口給張屠戶開了門，幫著張屠戶把推車推到院子里停好之后問張屠戶。

　　“嫂子，我在家吃過了來的，你先別管我了，我還得把東西卸下來呢。”張屠戶很壯，這是阿苗對(duì)他的第一印象，應(yīng)該算是阿苗來到這個(gè)世界之后見到的最高大的男人了，看樣子得有一米九出頭一點(diǎn)，看著跟鐵塔一樣，面相很兇可人還算好，他殺一頭豬收一百個(gè)大錢，要是豬下水不要讓他帶走的話，他就可以少收十個(gè)大錢，在整個(gè)萬寧鎮(zhèn)來說收費(fèi)算得上公道，最重要的是他殺豬的手藝很高，不僅劉家村的人愛找他殺豬，還常常有別的村的人等都要等張屠戶來殺，殺豬可是個(gè)技術(shù)活，要是沒把握節(jié)奏的話，豬肉吃起來都會(huì)有點(diǎn)苦。

　　張屠戶謝過劉大娘的邀請(qǐng)，打算叫兒子幫忙把推車上的家伙什拿下來，回頭一看，兒子已經(jīng)盯著劉家的家門了，顯然想進(jìn)去再吃點(diǎn)，張屠戶一個(gè)巴掌就下去了，“臭小子，你不是才吃過?！?p>　　張奇被他爹一巴掌拍的踉蹌了一下，回頭委委屈屈地說：“我還沒吃夠呢，娘就催著我出來了?！笔龤q的年紀(jì)正是能吃的時(shí)候，張屠戶出門急，張奇被他娘催著吃早飯，還沒吃飽就被又他娘催著趕出來了，沒看到包子還好，現(xiàn)在看到劉家那賣相極佳看著又大又飽滿的包子，肚子又開始咕咕叫起來了。

　　“大兄弟，孩子餓了你打他干嘛，豬倌，等著啊，嬸子給你拿包子去?！必i倌是張奇的小名，因?yàn)樗粌H幫別人殺豬，還自己在鎮(zhèn)上租了個(gè)攤位賣豬肉，所以從小就得了這么個(gè)稱號(hào)。沒過一會(huì)劉大娘就拿著三個(gè)大大的包子出來了，一咕嚕都塞給張奇，張奇見到劉大娘拿出來的這么多包子頓時(shí)樂了，接過包子就嚼起來。

　　“唉，嫂子，這可真是，”張屠戶看兒子埋頭苦吃的樣子，嘆了一聲，終究是心疼兒子的，“臭小子，快吃?！?p>　　“屋里頭坐坐不？”劉大娘問。

　　“不了，等著臭小子吃完我得先把吃飯的家伙準(zhǔn)備齊全啰，嫂子，熱水燒了吧？”

　　“燒了燒了，知道你來得早，一早上就燒下去了，兩大鍋，要是不夠用完了又燒。”

　　“兩大鍋也差不多，可能會(huì)有些不夠，到時(shí)候一鍋用完了接著再燒一鍋。”張屠戶沉吟了片刻對(duì)劉大娘說。屠戶到人家家里幫忙殺豬，家伙什是都會(huì)帶齊全的，比方說大大小小的水桶跟木盆，殺豬切豬肉的木桌還有各種各樣的殺豬刀、掛豬肉的鉤子等等，而養(yǎng)豬人家的家里則需要確保熱水能源源不斷地供應(yīng)。

　　“嫂子，你先別管我了，回去吃吧，一會(huì)可得出力氣呢?！睆埻缿舸邉⒋竽锘厝?。

　　“那成，我先回去吃了，你慢慢來?！眲⒋竽镆膊桓鷱埻缿艨蜌?，畢竟一個(gè)村里住著，低頭不見抬頭見的，并不那么見外。

　　“哎，得嘞?！眲⒋竽镒吆髲埻缿艟妥叩絼⒓业呢i圈前面觀察那兩只豬，一看嚇了一大跳，乖乖，難怪劉大哥今年這么早就說家里的豬能殺了，劉家今年這豬可是賺到了，一看就知道是愛長(zhǎng)膘的豬，比別人家的豬生生大了一圈啊。

　　一家人吃完早飯，劉繼宗跟劉正興換了干活的短衫出去幫忙了，劉大嫂則帶著阿苗跟小胖子還有劉正文在屋里躲著，小孩子不能看殺豬是規(guī)矩，等豬死了可以看屠戶是怎么分豬肉是可以的，但是絕對(duì)不能跑出去看屠戶是怎么殺豬的，阿苗不知道為什么會(huì)有這樣的規(guī)定，也許是殺豬的場(chǎng)面太血腥了怕小孩子有心理陰影？

　　劉正文也被劉大娘點(diǎn)名留下來的時(shí)候表情很古怪，這個(gè)尷尬的年紀(jì)，自己已經(jīng)覺得自己是大人了，可在真正的大人眼里還是孩子，阿苗深恨現(xiàn)在沒有照相機(jī)，不然把這個(gè)表情拍下來，心情不好的時(shí)候看看立馬就能轉(zhuǎn)陰為情了。