第00058章 小攤遍臨安
對(duì)于招聘的事情,趙朔全權(quán)交給了李掌柜負(fù)責(zé),當(dāng)然,女子招聘,趙朔還是簡單看了看的。
只不過應(yīng)聘而來的女子,因?yàn)槎际请y民,營養(yǎng)不良,再加上年紀(jì)不大,趙朔想象的********一直沒有出現(xiàn),最后也就失去了興趣。
有趙朔帶頭,王固代表朝廷又給予了一定的優(yōu)惠政策,而臨安的店鋪,在經(jīng)過了金兵掠奪之后,也的確缺人。
于是,難民就業(yè)的問題,進(jìn)展的異常順利。甚至有的難民還會(huì)貨比三家。
臨安城一下子又熱鬧了起來,街上人來人往,無比喧嘩。
三天后,趙朔讓馮公公出城打探了一下消息,馮公公的回復(fù),讓趙朔吃驚不小。
按照馮公公所說,城外已經(jīng)搭建了幾百個(gè)茅草屋,粥棚也有幾十個(gè),只不過,難民卻只剩下了幾百人。
“幾百個(gè)茅草屋?幾百個(gè)難民?幾十個(gè)粥棚?”趙朔蹙眉,看向了馮公公,這些數(shù)據(jù)太不合邏輯了。
幾十個(gè)粥棚供應(yīng)幾百人太浪費(fèi)了,而幾百人用幾百個(gè)茅草棚,更是浪費(fèi)至極。這一切都太不合理了。
“殿下,這件事老奴問過,留下來的難民說,粥棚和茅草屋都是殿下演說那天下午建的。但是這幾天,大部分的難民不是找到了去處、工作,就是去周邊開墾荒地了,剩下的那些人,都是準(zhǔn)備等到北方戰(zhàn)事結(jié)束,返回家園的?!?p> “這王固的辦事效率還真是不一般啊,難怪我那個(gè)叔叔,會(huì)派他來臨安做府尹。”趙朔聽了之后,感慨道。
“殿下,有句話老奴不知道該不該說?!瘪T公公看著趙朔,微微欠身,顯得有些緊張。
“你是在擔(dān)心我的安全吧,馮公公?!壁w朔輕笑道。
“殿下,這話或許老奴不該說,但殿下的名望太高,老奴確實(shí)擔(dān)心……”馮公公停頓了一下,才道?!皳?dān)心有些別有用心的人會(huì)對(duì)殿下不利?!?p> “放心吧。”趙朔起身,做了個(gè)深呼吸,道。“兵來將擋,水來土掩?!?p> 咚咚咚……
“殿下,李掌柜有事稟報(bào)!”
短暫的沉寂之后,敲門聲響起,說話的是守在門口的小蝶。
“讓他將來吧?!壁w朔回到座位,托起茶杯,輕飲了一口。
吱呀……
房門打開,小蝶和李掌柜走了進(jìn)來。
“李掌柜,看你臉色不好,出什么大事了嗎?”趙朔看著雙眉緊鎖的李掌柜,放下手中的茶杯,開口問道。
“殿下,現(xiàn)在那些新招的人都已經(jīng)熟悉了崗位,可是酒店就這么大,客人一次就那么多,我們自己的人比客人還多,這樣下去……”李掌柜面露難色,又不敢說的太露骨,畢竟,這些人都是趙朔要招聘的。
“就是員工太多了,很多人閑著沒事干。對(duì)吧!”趙朔笑了,對(duì)于這件事,他早就考慮到了。
李掌柜點(diǎn)頭,卻沒有再說什么,從趙朔的語氣中,他知道趙朔已經(jīng)想到了辦法。
“那些廚師,就留在酒店做菜。而那些學(xué)習(xí)過制作臭豆腐和果汁的人,兩人一組,每人給一個(gè)蜂窩煤爐子,一口鍋,一桶油,一壇臭豆腐和幾談果汁,讓他們?nèi)ソ稚?,自己搭攤子賣?!壁w朔很是隨意的說道。
“殿下,這,這能行嗎?”李掌柜嘴唇發(fā)干,被趙朔的想法嚇了夠嗆。對(duì)于他來說,趙朔的辦法,實(shí)在是太亂來了。
“怎么不行?”趙朔反問?!案麄冋f,賣出去的臭豆腐和果汁,除掉成本,他們一半利潤上交,一半留給自己。有一天,他們攢夠了錢,想開店鋪,我們作為總部,會(huì)給與他們一定的支持。當(dāng)然了,那個(gè)時(shí)候,他們作為老板,利潤我們會(huì)重新給予分配。”
“殿下,這?”李掌柜覺得,這樣做,招財(cái)酒樓就太虧了,這完全是在培養(yǎng)競爭對(duì)手。
“對(duì)了,如果迎賓和服務(wù)員有富余,可以每個(gè)攤位派過去一個(gè),專門負(fù)責(zé)宣傳,拉攏客人?!壁w朔神秘一笑,又補(bǔ)充了一條。
自古男人愛看美女,有一個(gè)女子叫賣,趙朔認(rèn)為,這會(huì)讓小攤的生意翻倍的成長。
李掌柜越聽越越驚訝,不過最終還是決定按照趙朔說的去試試。第一,趙朔是皇子殿下,也是他的東家,不聽不行。第二嗎?趙朔去過仙界,見識(shí)不是他能比的,他雖然弄不明白,但也想看看,趙朔這個(gè)辦法會(huì)產(chǎn)生怎樣的效果。
趙朔的方法,得到了員工們的一致?lián)碜o(hù),甚至幾個(gè)大廚也不打算在炒菜了,愣是要去學(xué)做臭豆腐和果汁。
這一點(diǎn)是李掌柜預(yù)料到的,畢竟,趙朔的做法,給予了員工一個(gè)機(jī)會(huì),一個(gè)出人頭地的機(jī)會(huì)。這樣的機(jī)會(huì),只要不是太傻,都會(huì)愿意去試一試。
李掌柜之所以吃驚,是因?yàn)椋麤]有想到,趙朔會(huì)如此放得開,竟然敢把臭豆腐和果汁這兩種招財(cái)酒樓的王牌,以這種方式朝外推廣。
點(diǎn)子是東家趙朔提出的,員工們是一致?lián)碜o(hù)的,作為執(zhí)行者的李掌柜是積極主動(dòng)的,三方上下一心,一切開始了有條不絮的進(jìn)行。
在一番選拔之后,李掌柜選出了四十組,然后請(qǐng)教趙朔,打造了四十個(gè)蜂窩煤爐子,至于蜂窩煤的制作,雖然經(jīng)營權(quán)已經(jīng)給了石槊,但是趙朔要做一些,就算石槊再這,也只能點(diǎn)頭同意,甚至,知道趙朔需要蜂窩煤,石槊還會(huì)做好了送過來。
經(jīng)過了三天的準(zhǔn)備,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),中間趙朔約見了一次洪三,沒人知道他們說了什么,只看到離開的洪三是一臉興奮的。但是別人問什么,他都是搖頭不語。
第四天一大早,百姓們剛剛起床,一股淡淡的臭味便飄入了屋內(nèi),伴隨而來的是清脆的吆喝聲。
“臭豆腐,果汁!”
揉著朦朧睡眼,百姓們打開房門,一眼就看到街腳的新攤位。
攤位有些簡陋,只要一張桌子,三個(gè)人,桌子旁豎著一桿大旗,上書‘招財(cái)酒樓’四個(gè)大字。桌子上擺著幾個(gè)壇子,桌邊是一個(gè)爐子,爐子上有一口鍋,鍋里是滾燙的油,油中炸著臭味的源頭——臭豆腐。
三人中的少女不斷吆喝著,然后招呼著出門觀望的百姓,剩下的兩個(gè)人,一個(gè)在不斷的炸著臭豆腐,另一個(gè)則是負(fù)責(zé)賣貨。收錢。
對(duì)于招財(cái)酒樓的臭豆腐和果汁,很多人都是向往已久,再加上有美女吆喝,百姓們紛紛走出家門,沖向小攤。
這天的早上,整個(gè)臨安城都布滿了淡淡的臭味,吆喝聲更是響徹云霄。