362、外灘

　　“我看這里客人挺多的。好好的把酒店做好就是了。還有就是服務(wù)員的培訓(xùn)要加強(qiáng)，必須有個(gè)規(guī)范流程出來。很多都是細(xì)節(jié)的方面，比如我說一個(gè)細(xì)節(jié)，服務(wù)員剛才給我倒茶的時(shí)候，茶杯都快晃滿了，正常斟茶是不是應(yīng)該八分滿？然后從客人右側(cè)遞上？”李和見他要說話，打斷繼續(xù)說，“還有，上最后一道菜時(shí)，是不是要主動(dòng)告訴客人，您的菜已上齊？骨碟都快滿了，是不是要撤走？而且，我發(fā)現(xiàn)這里外國(guó)人也不少，咱們的服務(wù)員是不是也...