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相聲大師

第四十五章 滿漢全席

相聲大師 唐四方 2406 2016-06-28 21:00:00

  白事會(huì)表演完畢,觀眾反響很熱烈,笑聲叫好聲就沒(méi)停下來(lái)過(guò),足可以見(jiàn)方文岐和范文泉這兩位先生的相聲功底。

  兩老頭下場(chǎng)休息,兩小孩上臺(tái)。

  “下面請(qǐng)您欣賞相聲《滿漢全席》,表演者郭慶、何向東?!?p>  兩人出場(chǎng),觀眾一看又是這倆小孩,掌聲頓時(shí)就熱烈起來(lái)了,叫好起哄聲不絕。要是普通孩子見(jiàn)到這場(chǎng)面怕是要被嚇到了,幸好這兩個(gè)孩子都是吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的,不怵場(chǎng)面。

  兩人踱著步子,走到臺(tái)前,何向東站在桌子里頭,側(cè)著身子斜斜看著桌子外頭的郭慶。

  郭慶微微一笑道:“前面是我們的師父給您諸位說(shuō)的《白事會(huì)》,接下來(lái)是由我們哥倆來(lái)給您諸位說(shuō)段相聲,在場(chǎng)的觀眾對(duì)我們都不太熟悉,先做個(gè)自我介紹?!?p>  何向東捧道:“得介紹介紹?!?p>  郭慶說(shuō)道:“我叫郭慶,站在我旁邊這位叫何向東,我們倆都是相聲界的小字輩,水平一般能力有限,說(shuō)的不好的地方您多擔(dān)待?!?p>  何向東道:“您多擔(dān)待?!?p>  說(shuō)完,兩人一鞠躬。

  觀眾倒是非常熱情,給予了熱烈的掌聲,今夜觀眾也興奮,又有在下面喊的:“小孩,你多大?。俊?p>  郭慶眉頭微皺,沒(méi)有答話,繼續(xù)說(shuō)自己的:“大伙兒來(lái)其實(shí)不是來(lái)捧我們哥倆的,是來(lái)聽(tīng)相聲的,愛(ài)的是相聲?!?p>  “這話對(duì)?!?p>  郭慶一指何向東,說(shuō)道:“剛才介紹過(guò)了,這位是何向東,是我的師弟,他的師父和我的師父是親師兄弟?!?p>  何向東一點(diǎn)頭,道:“對(duì),師出同門?!?p>  郭慶一笑,道:“師弟啊,咱們也好不容易見(jiàn)上一面,我得請(qǐng)你吃頓飯啊?!?p>  何向東倒是有些受寵若驚,問(wèn)道:“喲,師哥您太客氣了,吃什么???”

  郭慶問(wèn)道:“羊肉愛(ài)吃嗎?汆羊丸子。”

  何向東趕緊點(diǎn)頭道:“愛(ài)吃啊,羊肉好吃啊。”

  郭慶道:“那可不嘛,正經(jīng)羊身上下來(lái)的肉啊?!?p>  何向東驚訝問(wèn)道:“這里頭還有不正經(jīng)的羊啊?!?p>  觀眾笑,包袱響了。

  郭慶看了何向東一眼,沒(méi)想到這沒(méi)對(duì)過(guò)的包袱還真被他接住了,然后他繼續(xù)說(shuō)道:“就是好羊肉啊,七分瘦三分肥,加點(diǎn)蔥末加點(diǎn)姜末,香油、味精、醬油調(diào)成汁,特別香,汆出來(lái)的丸子就都跟足球鞋那么大?!?p>  何向東瞪大了眼:“?。孔闱蛐??有這么形容的嗎?”

  郭慶還老神在在地說(shuō)道:“很有食欲啊。”

  何向東一揮手道:“我都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?p>  觀眾都被逗樂(lè)了,這包袱不錯(cuò)。

  方文岐和范文泉兩個(gè)人站在進(jìn)場(chǎng)門那里看著這倆孩子的表演,畢竟是比賽,總得看看這倆孩子的表現(xiàn)吧。

  范文泉笑著對(duì)方文岐說(shuō)道:“師哥你還別說(shuō),東子捧得不錯(cuò)啊。”

  “恩。”方文岐應(yīng)了一聲,沒(méi)有多話,他心里卻犯起了嘀咕,自己徒弟自己最清楚,這孩子平時(shí)狀態(tài)不這樣,挺活泛的,今天怎么這么謹(jǐn)慎,這是怎么了?

  臺(tái)上的相聲表演還在繼續(xù),郭慶繼續(xù)道:“那行,咱們約一下明天凌晨三點(diǎn)在北京八寶山那里,我請(qǐng)您吃汆羊肉丸子。”

  何向東嚇一跳,急忙說(shuō)道:“哎喲,那我可去不了?!?p>  “怎么的?”郭慶還問(wèn)了一句。

  何向東瞪大眼珠子道:“凌晨三點(diǎn),八寶山啊,你是請(qǐng)我吃飯,還是請(qǐng)里頭那些住戶吃飯啊?”

  郭慶搖頭一笑,道:“不吃算了,烤鴨吃不吃,正宗的北京烤鴨。”

  何向東趕緊點(diǎn)頭,道:“這好?!?p>  郭慶介紹道:“北京最出名的兩家烤鴨店,一個(gè)叫便宜坊,一個(gè)叫全聚德,全聚德是皮脆肉嫩,焦香撲鼻,便宜坊皮肉是軟韌如紙,是細(xì)膩動(dòng)人,您愛(ài)吃哪個(gè)?”

  何向東道:“我都行啊?!?p>  郭慶道:“這樣吧,全聚德好不好,酥脆的更香?!?p>  何向東點(diǎn)頭道:“行啊。”

  郭慶道:“烤鴨有皮有油有肉,那小荷葉餅一卷,擱上點(diǎn)蔥絲黃瓜條,再來(lái)點(diǎn)秘制的醬料,一卷那味道絕了?!?p>  何向東應(yīng)了一句:“是啊?!?p>  郭慶繼續(xù)說(shuō)道:“各位,吃烤鴨沒(méi)有說(shuō)我吃一只半只,半斤八兩的,都是說(shuō)卷,拿荷葉餅一卷,吃幾卷。師弟啊,你能吃幾卷?!?p>  “我呀。”何向東舔舔嘴唇,道:“我能把全聚德的養(yǎng)殖基地吃破產(chǎn)了?!?p>  觀眾都笑。

  郭慶說(shuō)道:“嗬,那可不夠你吃的?!?p>  何向東問(wèn)道:“那怎么辦呢?”

  郭慶回答:“烤鴨不夠餅來(lái)湊唄,這樣,我讓全聚德拿二百斤面給你烙一張大餅?!?p>  何向東張大了嘴:“???這么多面得要多少烤鴨?。俊?p>  “不多?!惫鶓c伸出右手食指,左手一指指甲蓋,道:“就這么點(diǎn)烤鴨?!?p>  何向東道:“這我干吃餅?。俊?p>  郭慶的相聲特點(diǎn)就是不快不慢,不慌不忙,包袱也是平鋪墊穩(wěn)來(lái)的,臺(tái)風(fēng)也很瀟灑,落落大方,帥賣怪壞里面有點(diǎn)帥的意思,足可以見(jiàn)他多年演出的功底,這也是個(gè)好苗子。

  但就這段相聲而言,其實(shí)并沒(méi)有讓觀眾樂(lè)的不行不行了,當(dāng)然相聲是能逗樂(lè),但并不是說(shuō)每段相聲都能讓觀眾笑趴下,更不是說(shuō)只有讓觀眾樂(lè)的不行才是好相聲。

  像《滿漢全席》這段是比較偏向于文哏類型的,主要還是介紹各種美食,尤其是正活部分里面是一大段貫口,報(bào)菜名,非常具有觀賞性,也非??简?yàn)相聲演員的功底。

  墊話兒墊的差不多了,郭慶也準(zhǔn)備入活了,他說(shuō)道:“這些您都不吃,那我只能請(qǐng)您吃頓好的了?!?p>  何向東問(wèn)道:“什么好的?。俊?p>  郭慶擲地有聲道:“滿漢全席,南北大菜?!?p>  何向東道:“嚯,這里面都有什么???”

  “有什么?您瞧好了吧。”郭慶面色一正,貫口張嘴就來(lái):“有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子……”

  背貫口也叫背趟子,講究的一氣呵成,越來(lái)越快,是相聲演員的基本功,背得好不好就能看出來(lái)這個(gè)演員的基本功扎不扎實(shí)。

  觀眾看到這小孩背大貫口,也提著一口氣,也不知道這孩子能不能背的下去,見(jiàn)郭慶一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有,語(yǔ)速是越來(lái)越快,咬字也是非常清晰,觀眾頓時(shí)掌聲大震。

  何向東不禁也拿自己跟師哥一比,這要不說(shuō)人家是多學(xué)幾年呢,這貫口背的果然沒(méi)自己強(qiáng)啊,嘖嘖。

  “紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子……”從紅丸子往后是這段貫口里面最快的一部分,郭慶兩眼珠子直瞪,額頭上也冒出汗珠了。

  當(dāng)然觀眾的叫好聲也非常熱烈。

  “氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴散丹、油悶雜碎、三鮮魚(yú)翅、栗子雞、煎汆活鯉魚(yú),是板鴨筒子雞?!惫鶓c一頓:“這就吃不了了?!?p>  “怎么啦?”何向東還問(wèn)了一句。

  郭慶道:“我忘帶錢了?!?p>  何向東一推郭慶,道:“我去你的吧?!?p>  兩人鞠躬下場(chǎng),觀眾大聲叫好。

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