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墨道黎明

第27章 香醇美酒

墨道黎明 墨子翊 3113 2016-06-07 09:05:00

  三月三,上巳節(jié)。

  今日陽光明媚,是難得的好天氣。

  距離聽泉草廬不遠處的河流下游,有一條人工開挖的小河,從河灣處引來水源,在幾十丈的區(qū)域內九曲十八彎,最后重新匯入河道。

  小河的寬度不過五尺左右,深度不及三尺,沿著河道種植一人多高的桃樹,此時正值桃花盛開的季節(jié),花香醉人。

  沿著河岸兩側,鋪設草席數十張,草席上放毛毯和矮幾,幾上是文房四寶,硯臺里墨汁磨的恰到好處,宣紙平鋪,壓著青石鎮(zhèn)紙。

  今天的聚會名曰曲水流觴,起源于千年之前,在漢晉兩朝極為盛行。

  賓客坐于小河兩岸,在上游放下一個木制托盤,盤中置一酒樽,托盤順水而下,停在誰的面前,或賦詩一首,或以書道完成提前設置的小游戲,若兩者都不能完成,便要受罰——取樽飲酒。

  晉永和九年,會稽內史王羲之偕親朋和軍政高官,在蘭亭修禊后,舉行飲酒賦詩的“曲水流觴“活動,并寫下天下第一行書的《蘭亭序》,被傳為佳話。

  因為牽扯到詩文和書法,曲水流觴深受書道文士和普通文人的推崇,反觀琴、棋、畫三道,對此卻毫無興趣。

  所以今天來參與活動的人,以書道文士為主,另外還有本縣的一些普通文人。

  作為主辦者,古孟為此忙活了好幾天。

  新晉童生班除了參加活動之外,還負責充當侍者的任務,四個人負責在文道學院大門口迎接賓客,四個人沿途負責指路,剩下的人擔任搬運、布置現場等工作。

  巳時,賓客們陸續(xù)來到學院,三五成群朝著這邊走來。

  古孟和秦墨各抱著一個大酒壇子,從草廬來到這里,老帥哥面色微紅,有些擔心的說:“子翊,這樣真的可以嗎?連縣尊大人都要大駕光臨,無絲竹雅樂,也無歌舞伎助興,太寒酸了吧?”

  他本想把場面搞的隆重一些,但是因為沒借到錢,以至于除了文房四寶等必備之物外,每張幾案上只有一小盤干果,外加一個空杯子,除此之外別無他物。

  往年的曲水流觴大會上,不光桌子上擺滿吃食,而且還會請來樂師和歌舞伎助興,場面異常熱鬧。

  秦墨有自己的觀點,他正色道:“聽我的,不會錯!”

  在他看來,曲水流觴最重要的是寫詩、飲酒和比拼文力,絲竹雅樂和歌舞伎都是浮于表面的東西,對活動起不到任何幫助,反而會讓人分神。

  再者,縣尊徐灝出身于名門豪族,是見過大世面的人,你費盡心思搞出來的東西,人家未必能看在眼里。

  所以,沒必要挖空心思的去搞這些沒用的東西。

  “可是,我心里還是有些沒底?!惫琶险f,他低頭看了一眼酒壇子,說:“還有,兩壇子酒夠嗎,今天的賓客接近百人,十壇子恐怕都不夠吧?”

  秦墨神秘一笑,買了個關子,說:“你就放心吧,兩壇酒都有可能喝不完呢?!?p>  古孟臉上帶著狐疑,他記得前天明明讓人送了十六壇酒去草廬,可剛才取酒的時候才發(fā)現就剩下兩壇,其余的大壇子全都空了。

  他并不懷疑那些酒是被秦墨偷偷喝了,因為沒有人能在兩天之內喝掉兩百八十斤酒。

  但是壇子為什么空了,秦墨的解釋是它們被濃縮成為精華,儲存在兩個壇子里。

  兩個壇口用蜂蠟密封,十分嚴實,以至于沒有任何的酒味散發(fā)出來。

  一名童生拿來酒樽和木制托盤,古孟當時就變了臉色,喝問:“怎么用那么小的酒樽?”

  童生嚇了一跳,趕緊轉頭望著秦墨。

  秦墨走過來,輕描淡寫的解釋說:“是我吩咐的。”

  古孟皺眉,壓低聲音說:“這也太小氣了吧,沒有雅樂和歌舞,連酒樽都這么小,大家如何能喝的過癮?”

  按照他的想法,至少得用能夠裝半斤酒的大樽,現在的這個最多能裝二兩。

  秦墨正色道:“你放心,等他們嘗到酒的時候,就會認識到杯子還是大了?!?p>  “真的?”古孟當然不信。

  秦墨鄭重其事的點點頭,說:“我敢打賭,今天參與活動的人里面,少有能喝五杯以上的人?!?p>  帶著狐疑,古孟去往他處交代事宜。

  賓客們陸續(xù)到場,相互寒暄之后,各自找喜歡的位置坐下。

  現場的冷清的確讓一些人感到失望,古孟有些不好意思,好在他臉皮夠厚,能做到面不改色心不跳。

  負責迎接客人和指路的童生圓滿完成任務,他們也來到現場,找個不起眼的位置坐下。

  只有一人除外,便是插班生張文啟,他選擇很顯眼的位置。

  當他看到木制托盤上的酒樽時,不由自主的露出輕蔑之色,跟旁邊的童生說:“用這么小的樽,也不怕客人們嘲笑嗎?”

  童生沒有說話,但臉上也露出不屑之色。

  這時,縣尊徐灝乘坐雙駕馬車而來,他身穿便服,臉上帶著和煦的微笑,大老遠就沖著眾人抱拳。

  眾人慌忙站起來,紛紛向縣尊大人施禮。

  徐灝很客氣的跟大家打招呼,然后在賀昶和古孟的堅持之下,勉強坐在了主位上,古孟隨即宣布活動開始。

  位于上游的兩名童生一人端起托盤,一人拍開酒壇子上的封蠟,伸手拔起紅布包裹著的塞子,一股濃郁的酒香撲鼻而來,他忍不住發(fā)出驚嘆。

  在這個時代,酒水以液態(tài)釀造為主,加上受到環(huán)境、氣候和原料的多重影響,導致酒水的酒精度很低,比后世的啤酒強不到哪里去。

  但是這壇酒帶著一股醉人的馨香,童生也是好酒之人,從未聞過類似的香味。

  他小心翼翼的將酒水倒進提壺里,然后再注入酒樽,在這個過程中,周圍幾位賓客不由自主的發(fā)出吸氣之聲。

  托盤放入水中,隨著水流緩慢向下游漂去,所過之處吸氣之聲此起彼伏。

  文士的各項身體機能優(yōu)于常人,嗅覺自然也比常人優(yōu)秀許多。

  托盤經過徐灝和賀昶面前,二人同時瞪大眼睛,沒等托盤離開視線,徐灝就不由自主的發(fā)問:“古博士,這是哪家的美酒,味道竟如此之香?”

  賀昶也有相同的疑問,二人一起用詢問的目光看著古孟。

  古孟當然回答不上來,急忙轉頭看著身旁的秦墨。

  秦墨對著三人一抱拳,說:“學生偶得一法,將酒水進行再加工,得到一種新的美酒,此酒不但味道香醇,而且清澈透明,入口甘冽,回味悠長。”

  這些都是后世酒水廣告經常用的詞兒,被他拿來用了。

  經過這么一解釋,古孟忍不住咽下一口唾沫,目光中更是多了一絲責備,意思是有這么好的美酒,為什么不先讓我嘗嘗?

  秦墨兩手一攤,做出一個無奈的表情,意思是剛才你還嫌兩壇酒不夠呢,要是讓你嘗了,豈不是又要少一些。

  這是他用蒸餾法將普通酒水進行加工,由于蒸餾用的鍋具太過原始,密封性比較差,加上這是他第一次蒸酒,經驗不足導致很大的浪費,以至于八壇酒蒸出來一壇,而且只是達到后世中低度白酒的標準。

  但就算是這樣,對于喝慣了超低度酒的古人來說,也是個不小的挑戰(zhàn)。

  在曲水流觴中,第一杯酒意義重大,可以避兇納福,所以第一杯酒是必飲的,大家都希望木盤停在自己面前。

  無巧不成書,木盤停在臉上掛滿不屑表情的張文啟面前。

  張文啟不是第一次參加曲水流觴,在南京城里,張家每年都會具備這樣的活動,場面比這里宏大數倍,就連用于盛酒的羽觴都是用犀角雕琢而成,至少能裝大半斤酒。

  再看面前的紅色托盤上,陶制的酒樽不過兩寸來高,小氣到了極點。

  他伸手將酒木盤拿起來,傲氣十足的說:“學生不才,獲得第一杯酒,雖然學生年齡不大,卻也時常飲酒,這么小的杯子對我來說是小菜一碟。”

  說完,他用另一只手拿起酒樽,將里面的酒水倒進杯中。

  兩名負責添酒的童生走過來,收回托盤和酒樽,待張文啟飲完之后,便再次將木盤放入水中。

  張文啟察覺到酒香味有點兒重,但他并未在意,而是端起杯子一飲而盡。

  但是,他的表情馬上變得精彩起來,瞬間面紅耳赤不說,而且還劇烈的咳嗽起來,將大部分酒水噴了出來。

  就算是喝多的人,當眾噴酒也是很不禮貌的行為,更何況這是第一杯酒,所有人都看著呢。

  “辣……嗆死我了!”張文啟大口喘氣,直到此刻才意識到自己當眾出丑,一張臉變得更紅了。

  大家并不知道蒸餾酒的厲害,紛紛露出嘲笑之色。

  張文啟恨不得找個地縫鉆進去,他憤恨無比的瞄了秦墨一眼,認為是秦墨故意在酒水里做手腳,目的是陷害他。

  兩名添酒的童生強忍著笑,將托盤重新放進水中。

  童生班沒人喜歡張文啟,這家伙不但囂張,而且目的不純,是來搶屬于下邑縣學子的悟道名額。

  徐灝眉頭微皺,他對酒水很感興趣,趁人不注意的時候釋放一股文力,深入到水中將木盤定住,使之停在自己面前。

  他雖然做的很隱秘,但還是被賀昶和古孟發(fā)現了。

  二人對視一眼,很有默契的保持緘默。

  

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