用中火，下肉片后，洛香兒再放入剁細(xì)的郫縣豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色澤和味道深入肉中。
等到把肉片熬制成一個一個的卷窩形狀時，立即放入甜面醬、醬油少許，再放幾滴料酒，以增加香味和鮮味。
待看到油色紅亮?xí)r，先下青蒜苗頭的白色部位，略炒，聞到香味厚，再下蒜苗葉的綠色部分，改為大火，翻炒致熟就可起鍋裝盤。
此時，整間廚房里已經(jīng)溢滿了香辣味道。
畢方、幽、應(yīng)龍和...
用中火，下肉片后，洛香兒再放入剁細(xì)的郫縣豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色澤和味道深入肉中。
等到把肉片熬制成一個一個的卷窩形狀時，立即放入甜面醬、醬油少許，再放幾滴料酒，以增加香味和鮮味。
待看到油色紅亮?xí)r，先下青蒜苗頭的白色部位，略炒，聞到香味厚，再下蒜苗葉的綠色部分，改為大火，翻炒致熟就可起鍋裝盤。
此時，整間廚房里已經(jīng)溢滿了香辣味道。
畢方、幽、應(yīng)龍和...