第66章 咱是硬茬兒(2)
“好吧!”葛六回去找了大廚問,又去找了掌柜。
不時,得月酒樓的二掌柜就跟著他出來,看了下麻袋里的竹鼠,問裴芩,“你還有什么別的吃法?若是好,我就買下你們的竹鼠!”
“那就先試試吧!”裴芩拎著麻袋道。
二掌柜就帶她們到了后廚。
還沒到晌午,后廚里只有幫廚和徒弟在看著火,做準(zhǔn)備工作。
裴芩抓了一只大的竹鼠殺了,直接把竹鼠燙一遍脫毛,“你們不用剝了皮去賣了!這皮做出來比肉還好吃!”
毛脫的不干凈,她又在火上烤了下,侍弄干凈,外面的竹鼠皮被烤的焦黃,散發(fā)著香味兒。
裴芩直接就著炭火烤了會,又剁成塊紅燒。
大塊大塊的竹鼠肉,飄散著噴香的味兒,因為是帶皮做的,上面一層焦黃竹鼠皮燒過之后有股特別的香味兒,吃起來,肥膩香美。
“如何?”裴芩沒有嘗,但知道滋味兒不咋地,因為不少調(diào)味料都沒有,不過跟他們做的竹鼠肉相比,帶皮烤過再燒的,這一口新鮮他們指定能吃中。
二掌柜吃著點(diǎn)頭,左右酒樓也常有吃新鮮的,就點(diǎn)頭買下她們的竹鼠。
市場價裴芩卻不知道,但葛六看自己堂哥他們倆大男人被她一個女娃兒打的鼻青臉腫,也知道裴芩不好惹。
“還有一道新鮮素菜,要是你們也買,過兩天我們就拿過來!不過得先給常員外家送過了,還有多的就賣你們!”裴芩眼都眨的吹噓。
二掌柜就問她啥樣的菜,裴芩賣關(guān)子,讓先把竹鼠錢給結(jié)算了。
想著可以找常員外打聽一下,反正這些竹鼠有她那個不剝皮的吃法,也指定好賣,就按十文錢一斤買下。
七只大的都有八九斤重,最小的也有三四斤重。一稱重,一百一十斤高。
裴芩大方的讓算一百一,“給我們一兩銀子一百文零錢就行了!”
二掌柜還沒算出來,見她張口就把錢算出來了,不由的有些驚奇,“女娃娃你會心算?”
“呃……我爹是秀才,學(xué)過一點(diǎn)。”裴芩咳了兩聲。一不小心裝了一回逼??!
二掌柜點(diǎn)頭,這整數(shù)也算容易算,當(dāng)下就拿了銀子和一串一百文的錢給裴芩,“你們?nèi)羰怯袝r間,明日就把那個新鮮素菜送來吧!價錢好商量!”
“好說!好說!”拿到錢的裴芩很是高興,把麻袋要走,領(lǐng)著三丫四丫出了得月酒樓,“想吃包子還是肉餅?”
“還是吃窩窩吧!長姐!我們拿的還有窩窩呢!”三丫道。
四丫想到肉包子肉餅,咽了下口水,“算了!還是吃窩窩吧!好不容易才掙到點(diǎn)錢!”娘和弟弟都沒吃。
裴芩最不會虧待的就是自己的胃,出手買了仨肉餅,又要了三碗陽春面,招呼三丫四丫吃。
四丫臉色很不好,這一下就花了十多文錢,要買玉米面能買一斗了!
“先吃吧!回頭還得上山呢!”裴芩率先吃了起來,今兒個本想著竹鼠賣不完,留兩只拿回家交差,結(jié)果現(xiàn)在全賣完了,還得再去山上跑一趟。
三丫肉餅舍不得吃,想裝起來,把陽春面吃了。
“吃干凈再回去,不然回頭又惹事!”裴芩已經(jīng)三下五下吃完。
三丫猶豫著,小口小口的把肉餅吃了。
吃完裴芩抹了下嘴,拿著麻袋三人就往回走。
街口傳來一聲喊,“文禮!你看什么呢?”
裴文禮疑惑的收回目光。是大丫她們?還是他眼花了?