第十五章 紅酒BATEAU的面試

　　秦觀看著小助理那嚴(yán)肅的表情，覺得十分好玩，認(rèn)真的對著小助理點(diǎn)點(diǎn)頭，去小圓桌那填寫簡歷了。

　　小助理捂了捂發(fā)紅的臉蛋，心想這個(gè)大男孩笑起來可真好看，面試應(yīng)該能過的吧。

　　秦觀在小圓桌上，一筆一劃的把簡歷填好，雖然自己的內(nèi)在屬性與紅酒完全不搭，可是既然人家小助理都說的這么嚴(yán)重了，那自己也要認(rèn)真一點(diǎn)，好好的對待這次二試。

　　填好簡歷，秦觀將紙遞給小助理，小助理給秦觀發(fā)了個(gè)紅色的8號的號碼牌，讓秦觀過去排隊(duì)。

　　秦觀很自覺地排到隊(duì)伍的尾端，安安靜靜的等待自己的面試。

　　隨著隊(duì)伍的推進(jìn)，有人通過就有人失敗，可能本身又是一個(gè)兼職，所以女孩們也沒有太多的傷心。

　　很快秦觀就來到了面試桌前，銷售經(jīng)理是一個(gè)40多歲的中年女性，秦觀對銷售經(jīng)理笑笑，將面試牌放到了桌上。

　　銷售經(jīng)理眼前一亮，用手扶了一下眼鏡，她就說嘛，全都是女的，這不就來了個(gè)男的。銷售經(jīng)理面試了這么多不合格的，已經(jīng)有點(diǎn)小憤怒了。

　　紅酒的承重人群在中國，購買的多是男性顧客，招點(diǎn)女導(dǎo)購，女禮儀是沒錯(cuò)的。

　　可是招聘方也不能忽視了女顧客或者更有深度的男顧客吧，你不給他們感同身受的感覺，就靠幾個(gè)搔首弄姿的女人，能有什么說服力！

　　這面試到現(xiàn)在了才有點(diǎn)意思，銷售經(jīng)理拉了拉椅子，拿出秦觀的簡歷，正身到：“秦觀是吧，首都財(cái)大，不錯(cuò)還是個(gè)高材生，那么我簡單的問幾個(gè)問題，第一個(gè)問題，你對紅酒有了解嗎？”

　　秦觀一愣，紅酒？作為一個(gè)曾經(jīng)的摳腳大漢，你要問他啤酒那還是比較門兒清的，白酒也可以啊，當(dāng)初賣設(shè)備的時(shí)候沒少喝，可是紅酒嗎…呵呵

　　作為正統(tǒng)的中國餐桌文化，和你打交道的都是些糙老爺們，與政府負(fù)責(zé)人溝通的時(shí)候也是混的大酒席。酒桌上要點(diǎn)紅酒，那也是酒足飯飽了之后來點(diǎn)紅的收場。

　　誰還在乎你那紅酒的牌子，人家盯得是茅臺(tái)、五糧液好吧。K歌、酒吧，秦觀也不會(huì)點(diǎn)超級貴的酒，那種錢花了沒用，還不如留下來送人好處呢。

　　至于西餐，酒莊，秦觀就更呵呵了，屬性點(diǎn)沒點(diǎn)開小資技能條，完全不了解。

　　秦觀只好硬著頭皮和銷售經(jīng)理說：“不是很了解?！?p>　　銷售經(jīng)理微微有些失望，繼續(xù)問道：“那么你喝過紅酒嗎？都是什么牌子的？“

　　秦觀一聽，嘿，這事我行啊，不了解紅酒的內(nèi)容沒問題，我喝過不少啊。

　　秦觀對銷售經(jīng)理點(diǎn)點(diǎn)頭說道：“紅酒喝過的倒是不少，張?jiān)?，長城，波爾多，圣彼得..還有些忘記了?！?p>　　銷售經(jīng)理聽完秦觀的話都驚呆了，心想這孩子才多大啊，就喝過這么多酒，妥妥的一個(gè)大酒鬼啊。

　　她又扶了一下眼鏡，繼續(xù)問道：“那你喝過這么多紅酒了，能去那邊的酒桌前按照你平常喝紅酒的狀態(tài)給自己來一杯吧?！?p>　　秦觀點(diǎn)點(diǎn)頭說：“好。”這事簡單，他來到酒桌前，拿起一瓶打開的紅酒，將軟木塞，嘭的一下拔下，拿起一個(gè)圓肚子的高腳杯，噹噹噹的將酒杯倒?jié)M。

　　銷售經(jīng)理本來在一旁很激動(dòng)的看著這一場景，等一看到秦觀的倒酒方式，她一下就捂住了臉。

　　慘不忍睹，不忍直視??！銷售經(jīng)理瞪圓了眼睛，繼續(xù)觀看秦觀的下一個(gè)動(dòng)作。

　　只見秦觀面帶滿足，拿起圓酒杯，送到嘴邊，銷售經(jīng)理已經(jīng)呆滯了，然后讓她看到了下面的一幕，秦觀一口將紅酒喝下去了，他干了??！

　　銷售經(jīng)理現(xiàn)在心中只回蕩著這樣的聲音，他干了，他干了，他一口就喝下了一杯紅酒。這又不是爛酒鬼??！就算是只有十幾元的紅酒也沒這樣的喝的好吧?。?p>　　秦觀喝完還長舒了口氣，拿著空酒杯，轉(zhuǎn)頭看向銷售經(jīng)理。

　　銷售經(jīng)理揉了揉太陽穴，今天的面試怎么就這么不順利呢，再一抬頭看著拿著空酒杯的秦觀就站在酒柜前。

　　他逆著陽光，玻璃酒柜在身后反射的光芒反照在他的身上，映襯的秦觀整個(gè)人朦朦朧朧起來。

　　玫紅色的紅酒，透明的圓杯，暗棕色的酒瓶，這個(gè)場景就好像是一幅畫。

　　看的銷售經(jīng)理就這樣的呆住了。秦觀感覺自己嘴邊好像漏了點(diǎn)紅酒，就拿手背擦了一下，畫面的和諧感一下就被破壞掉了。

　　銷售經(jīng)理如同從夢中醒來一般，尷尬的咳嗽了一下，心中有兩個(gè)小人在進(jìn)行著天人交戰(zhàn)。

　　一個(gè)小人說，你看那粗俗的行為，把紅酒的韻味破壞的一干二凈。另一個(gè)小人說，不懂可以教啊，他站在紅酒面前的那一場景就值當(dāng)給他一個(gè)通過。

　　銷售經(jīng)理足足想了一分鐘，才糾結(jié)的對秦觀說：“你通過了?！庇种钢每p所在的地方繼續(xù)說道：“你先去那邊量一下尺寸，量完后去小會(huì)議室，那里有一個(gè)簡單的培訓(xùn)?！?p>　　秦觀點(diǎn)點(diǎn)頭，去了裁縫那里，銷售經(jīng)理將秦觀的簡歷放到了已采納的那個(gè)藤框里面，又進(jìn)行起了下一個(gè)面試。

　　裁縫是個(gè)話不多的大叔，剛量完了前面的女模特，朝等在一旁的秦觀招了招手。

　　秦觀見輪到自己了，就走到裁縫面前，將夾克外套脫了下來，只穿著里邊的緊身背心。

　　裁縫將旁邊的小本本翻開一頁，拿分頁夾夾好，帶著軟尺來到秦觀面前，開始測量。

　　肩寬53CM，胸圍105CM，腰圍68CM

　　腹圍85CM，臀圍100CM，腿圍49CM

　　裁縫的眉毛也往上挑了挑。別看這個(gè)中年大叔站在那里毫不起眼，他也是首都為數(shù)不多的手藝很好的私定裁縫之一。

　　雖然不像設(shè)計(jì)師一樣能夠連畫帶裁，但是從小到大裁縫大叔也做過不少衣服，量過不少身材，小明星有之，被臨時(shí)叫去幫忙的服裝秀模特也有之。

　　可是這個(gè)小伙子的身材量起來太舒服了，這就是典型的衣架子。

　　裁縫大叔量這么長時(shí)間了一句話都沒說，終于忍不住還是問出了口：“小伙子，你多高？”

　　秦觀正在一邊套夾克呢，聽見裁縫大叔的問話隨意的笑道：“183CM，高中畢業(yè)的時(shí)候是這樣?！?p>　　裁縫大叔上下打量了秦觀幾眼：“不止吧，你去那邊兒量量?！?p>　　秦觀看裁縫大叔指著的那面墻，貼著一張身高測量的壁紙，秦觀對裁縫大叔點(diǎn)點(diǎn)頭說：“行。”

　　秦觀貼著墻邊在測量表前站好。裁縫大叔將臉貼在了表格前，踩起小凳將秦觀豎起的頭發(fā)按下，一邊看一邊嘟囔道：“我說嘛，果然。”

　　后又拍拍秦觀說“行了，你這個(gè)頭是185，不是183你又長了?！?p>　　秦觀不明所以，對著裁縫大叔點(diǎn)點(diǎn)頭，按著人家的要求，在測量數(shù)據(jù)的那個(gè)小本本上用正楷簽下了自己的名字，又寫下了自己的聯(lián)系方式。

　　裁縫大叔看著秦觀離開的背影，又拿起他的測量數(shù)據(jù)，特復(fù)雜的想，這身材標(biāo)準(zhǔn)的，國內(nèi)的男模可沒幾個(gè)能比得上。

　　秦觀自然不會(huì)知道別人的內(nèi)心想法，他只覺得長個(gè)兒是個(gè)好事，前世他也是雄壯威猛款的，可就是個(gè)頭不給力，加上又過于厚實(shí)，怎么看都像是個(gè)矮敦子。

　　秦觀推門進(jìn)了會(huì)議室，那里已經(jīng)有3個(gè)女生在等著了，大家看見竟然有男生來，都是一愣，隨后又嘰嘰喳喳了起來。

　　會(huì)議室前有一個(gè)培訓(xùn)部的工作人員，正在會(huì)議桌前，將紅酒倒入杯中，分給了每個(gè)人一杯。

　　大家又等了一會(huì)，見再?zèng)]有人進(jìn)來，培訓(xùn)人員就對著大家拍拍手說道：“那今天培訓(xùn)的就是你們4個(gè)人了，我呢也不多講，來個(gè)快速培訓(xùn)就可以。至于這個(gè)品牌的資料，在培訓(xùn)完后會(huì)給你們都發(fā)一份，你們自己回家看看，大致了解就行?！?p>　　說完又拿起酒杯，對著光說道：“展會(huì)時(shí)，女禮儀不許噴香水，不能用味道濃郁的化妝品。男禮儀不許抽煙?！?p>　　“現(xiàn)在我們將品酒，第一步，觀察色澤，若發(fā)現(xiàn)酒在透明度上渾濁、沉淀、有懸浮物等，應(yīng)視為不合格。當(dāng)然我們在展會(huì)上的紅酒是不會(huì)存在這樣低級的問題的?！?p>　　“第二步是聞香，把酒杯端起，靠近鼻部3厘米，把酒氣慢慢吸入鼻中，但要注意，只能對酒吸氣，不得對酒呼氣，而且不能吸氣過久。如分辨不清，可將杯晃一晃再聞?！迸嘤?xùn)人員拿著酒杯又晃了一晃。

　　秦觀的身體自然而然的又發(fā)動(dòng)起了過目不忘的功能，肌肉的反射將培訓(xùn)者的動(dòng)作都記憶了下來。

　　“第三步就是品了，每一種酒，都包含了酸、甜、苦、辣、澀五種味道。品酒時(shí)呷飲一小口酒（以5-6毫升為宜），具體的反應(yīng)我就不說了，我們禮儀的要求，就是完美的為客人體驗(yàn)這三步，你們也可以去引導(dǎo)客人去體驗(yàn)?！?p>　　培訓(xùn)人員將酒醒好，倒入酒杯。用大拇指和食指、中指捏住杯座。將酒杯在純白色的背景前傾斜45度，搖晃手中的酒杯，以與桌面平行的圈狀旋轉(zhuǎn)。

　　做到這里，培訓(xùn)人員又多說了一句：“順時(shí)針或者逆時(shí)針可以根據(jù)你們的喜好來旋轉(zhuǎn)。”搖杯后的葡萄酒在酒杯的內(nèi)璧留下一條條酒痕來。

　　培訓(xùn)人員將酒杯靠近鼻端，將鼻端貼近杯口邊緣處緩慢吸氣，然后入口。

　　入口后培訓(xùn)人員先將酒含在口中，做咀嚼吸氣動(dòng)作，反覆于口腔中進(jìn)行攪動(dòng)，好讓香味散發(fā)到整個(gè)口腔中。經(jīng)過以上的動(dòng)作后，才吞咽下了葡萄酒。