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仙師無(wú)敵

第三十九章 斷代

仙師無(wú)敵 葉天南 2380 2016-06-14 22:54:03

  “呵呵,當(dāng)然不會(huì),這酒嗎,也就是大家評(píng)鑒評(píng)鑒而已,我們也常這樣的;說(shuō)得對(duì)不對(duì)都沒(méi)關(guān)系!”一旁的林鋒瞄了一眼對(duì)面微微皺眉的金妍秀,這笑了笑便出言緩和道。

  但趙陽(yáng)這時(shí)似乎有些性起了,傲然笑道:“行,說(shuō)說(shuō)吧,你若是說(shuō)對(duì)了,我還藏有兩支回頭便送給你!這若是沒(méi)說(shuō)對(duì),那便...要認(rèn)罰!”

  “趙陽(yáng)...玩玩而已,品不品得出都隨意吧!”金妍秀淡聲笑道。

  趙陽(yáng)端起酒杯輕輕地抿了一口,動(dòng)作瀟灑地?fù)u了搖手中的杯子,讓那酒液在晶瑩的杯壁之散落了一圈圈的紅色掛壁,含笑點(diǎn)頭道:“哎...妍秀,你的同學(xué)又不是別人,咱們當(dāng)然是玩玩,彷小南同學(xué)若是說(shuō)對(duì)了,我送他兩支酒又何妨?他若是說(shuō)錯(cuò)了,也就讓他罰喝一杯而已!”

  金妍秀微皺了皺眉頭,終于不再言語(yǔ)。

  林曉蕾有些擔(dān)憂,趙陽(yáng)明顯有些針對(duì)彷小南,而彷小南家境不好,也就是最近繼承了些叔公的遺產(chǎn),這以前喝紅酒只怕都不一定超過(guò)十回,怎么可能品得出?

  感受著眾人那有些疑慮的目光,彷小南淡笑了笑,伸手搖了搖手中的酒杯,看著酒杯上的掛壁,又微微地抿了一口,任由那酒液在舌下輕輕流轉(zhuǎn),感受著其中淡淡的單寧和香味,這才慢慢咽下。

  看著彷小南臉上那淡定自若的笑容,以及那熟稔的品酒動(dòng)作,趙陽(yáng)微微皺了皺眉,嘴角的笑意依然。

  而旁邊的林鋒面容卻是有些肅然了起來(lái)。

  這款酒還是他推薦給趙陽(yáng)的,作為一位真正的資深紅酒藏家和愛(ài)好者,甚至他還擁有相當(dāng)不低的品酒師證。

  對(duì)方這個(gè)叫彷小南的家伙,這品酒的動(dòng)作和感覺(jué),竟然與他見(jiàn)過(guò)的一些真正的品酒師風(fēng)范極為相似!

  “瑪歌最近幾年酒的情況我不是很清楚,但對(duì)兩千年以前出產(chǎn)的酒我還是有一定的了解!”

  彷小南隨意地舉了舉手中的酒杯,示意一下道:“但這款酒,確實(shí)是不錯(cuò),它除了口感柔順、單寧豐富之外,香味依然獨(dú)特,除了常見(jiàn)的果香和橡木香之外,細(xì)細(xì)品味可以比較明顯地品出其中還有其最為標(biāo)志性的礦物氣息!”

  “而通過(guò)這種礦物氣息,我們便可以確認(rèn)它確實(shí)是來(lái)自波爾多左岸的瑪歌酒莊!”

  隨著彷小南那淡然的言語(yǔ)和解說(shuō),趙陽(yáng)的眉頭愈發(fā)緊皺,而旁邊的林鋒卻是眼露驚訝之色的緩緩點(diǎn)頭。不管怎么樣,對(duì)方能夠說(shuō)到這點(diǎn),說(shuō)明在紅酒方面的了解至少已經(jīng)不在他之下了。

  而旁邊的金妍秀和林曉蕾等人,看著彷小南眼中都滿是驚訝,很明顯她們都沒(méi)想到,彷小南竟然針對(duì)紅酒這般了解。

  看著金妍秀幾人露出的驚訝和喜色,趙陽(yáng)眉頭一皺,哼聲地道:“這是瑪歌酒莊酒的特性,一般網(wǎng)絡(luò)上搜索一下都能搜到!你還沒(méi)說(shuō)這到底是那一年!”

  彷小南淡笑了笑:“確實(shí),剛才這幾點(diǎn),一般了解瑪歌酒莊的人都知道;但瑪歌酒莊的酒,若是年份好的話,它有一個(gè)很大的特點(diǎn),而就是這一點(diǎn),讓這個(gè)年份酒價(jià)格飆升!”

  “哦?是什么特點(diǎn)?”林鋒這時(shí)終于忍不住了沉聲出聲問(wèn)道。

  一旁原本淡笑著看著的趙琳,這時(shí)見(jiàn)得林鋒也出聲了,這神色也不由地微微一動(dòng),帶著一絲驚訝看向旁邊的彷小南。

  她自然知曉自家哥哥賣(mài)弄的這些紅酒知識(shí),基本上都是林鋒告訴他的;林鋒倒是真對(duì)紅酒比較懂。

  而林鋒竟然都如此模樣,看來(lái)這彷小南還真有些本事。

  “大家可以再試著品一下,沉下心,慢慢的讓酒在舌頭的周圍盤(pán)旋;若是比較敏感的話,你們可以感受到其中除了果香和橡木香味之外,還有一股淡淡的紫羅蘭的香味!”彷小南笑著舉著酒杯對(duì)著眾人示意了一下,道:“而根據(jù)這股紫羅蘭的香味以及其濃郁程度,我們就大致可以判定在那幾個(gè)年份了!”

  隨著彷小南這自信而又淡然的言語(yǔ)以及笑容,眾人都忍不住地端起酒杯,按照彷小南所說(shuō)的方法,慢慢地品鑒了起來(lái);就連趙陽(yáng)也陰郁著面容,感受起來(lái)。

  “咦...真的,真有一股很淡的花香味,就是紫羅蘭的味道!”金妍秀是第一個(gè)驚訝出聲的。

  緊接著林鋒也看向彷小南,驚佩地道:“果然,在果香和橡木香味的掩蓋之下,確實(shí)是藏著這么一股淡淡的紫羅蘭香味!”

  不多時(shí),林曉蕾也驚喜地點(diǎn)著道:“呀,真的,真的有這么一股花香,若是不反復(fù)去感受,還真感受不到!”

  趙陽(yáng)這時(shí)臉色陰沉地看向彷小南,哼聲地道:“確實(shí)如此,不過(guò)你若是想要我那兩瓶瑪歌,就得確認(rèn)正確的年份才行!”

  “這瓶酒到目前為止已經(jīng)醒酒約三十分鐘,但依然帶著一點(diǎn)點(diǎn)的酸澀,說(shuō)明其年份應(yīng)該在九零年左右?!?p>  “而九零年左右的瑪歌,我記得大概只有八八年和九一年這兩個(gè)年份比較好,波爾多左岸的雨水適中,陽(yáng)光也比較充足;才能產(chǎn)出好的葡萄和優(yōu)秀的酒!”

  聽(tīng)到這里,趙陽(yáng)已經(jīng)是臉色大變。

  至于林鋒已經(jīng)是一臉的驚嘆和佩服。

  彷小南笑了笑道:“當(dāng)然,從口感來(lái)說(shuō),我只能判斷出這支酒應(yīng)該產(chǎn)自這兩個(gè)年份!”

  “好厲害!”林鋒忍不住地贊嘆道:“就憑這樣,你已經(jīng)是我見(jiàn)過(guò)的品酒大師中數(shù)一數(shù)二的存在了!”

  一旁一直陰沉著臉的趙陽(yáng),此時(shí)看著彷小南,又瞄了一眼旁邊的金研秀,微微地沉默了一陣之后,突然長(zhǎng)舒了口氣,緩聲笑了起來(lái),舉杯道:“好,小南同學(xué),佩服,雖然你只能做到這一步,但我依然佩服你,厲害!那兩支酒,改天一定送到!”

  聽(tīng)得這話,旁邊的金妍秀倒是意外地看了趙陽(yáng)一眼,臉上露出一抹淡淡的笑容。

  而林曉蕾和陶云云也稍稍地暗暗松了口氣,這若是真為了這事鬧得大家不好看,那就不好了。

  彷小南也笑了,這趙陽(yáng)雖然有些傲氣,但卻不是那種輸不起的人,當(dāng)下便端起酒杯與趙陽(yáng)碰了一下,哈哈笑道:“趙陽(yáng)你這酒真是好酒,所以我也真想要,多謝多謝!不過(guò),我還得告訴你,君子愛(ài)酒,取之有道,我想這支酒它應(yīng)該是九一年的!”

  趙陽(yáng)和林鋒兩人都是一愣,趙陽(yáng)張大嘴巴,愕然道:“你不是會(huì)猜的吧?”

  “當(dāng)然不是...雖然我沒(méi)辦法通過(guò)口感判定,但據(jù)我所知,八八年這款瑪歌的產(chǎn)量不高,僅僅只有兩千支左右,而后有一年因?yàn)槟硤?chǎng)超大型宴會(huì),消耗掉了約一千二百支,所以市面上總流出的不超過(guò)八百支;但九一年的產(chǎn)量卻是有五千支;你既然能弄到四支,那必然就是九一年份的!”

  說(shuō)到這里,彷小南聳了聳肩,微微笑道:“因?yàn)榘税四甑木疲闳羰悄芘揭恢?,就已?jīng)是奇跡!”

  趙陽(yáng)和林鋒兩人哈哈大笑,對(duì)視了一眼之后,便舉杯道:“來(lái),干杯!”

  “干杯!”眾人紛紛大笑了起來(lái)。

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