蘇柏楊確實(shí)要做一道素菜,這道素菜就是無(wú)人不知無(wú)人不曉的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋,這對(duì)于廣大人民來(lái)說(shuō),絕對(duì)是一道簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的大眾菜肴了,因?yàn)檫@道菜做出來(lái)之后色澤鮮艷,口感爽滑,尤其是雞蛋的香味搭配西紅柿獨(dú)有的酸甜,受到很多人的喜歡。
但是越是大眾的菜,你要想將它做好也就越難,因?yàn)樗奈兜篮芏嗳艘呀?jīng)熟悉了,而你要想做出一道征服眾人的西紅柿炒雞蛋,除非你是一個(gè)真正的高手。
如今,蘇柏楊就是要在所有人的眼皮子底下做這一道菜。
他將西紅柿切好,然后放在了一個(gè)盤(pán)子里,擱在一旁備用,一伸手從一旁拿起兩個(gè)雞蛋,直接打爛在碗里,又往里面滴了兩滴醬油和少許的清水,抽出兩根筷子當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)拈_(kāi)始攪拌了起來(lái)。
所有人都有點(diǎn)傻眼了,尼瑪啊,這雖然是一場(chǎng)檔次很低的比賽,但是它好歹也是比賽好不好,這丫竟然真的在比賽中做起來(lái)了素菜,而且還是第一關(guān),這他么的得有多大多強(qiáng)的信心才敢這么搞啊。
楚天雄面帶微笑的看著蘇柏楊。
而唐凌薇則是心情緊張的看著蘇柏楊,大唐宮現(xiàn)在雖然要和楚天雄聯(lián)合了,但是她還是希望能夠借助這次的機(jī)會(huì)宣傳一下,那樣的話等到楚天雄宣布入股大唐宮的時(shí)候,就是翻倍的效果了。
崔萬(wàn)峰滿臉古怪的看著打雞蛋的蘇柏楊,這貨有點(diǎn)郁悶,心說(shuō)丫的真夠狂的啊,你竟然敢在老子組織的比賽中如此兒戲,你是看不起我還是看不起所有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手呢?
而崔九齡在蘇柏楊剛開(kāi)始切西紅柿的時(shí)候就已經(jīng)猜出來(lái)了他的想法,如今見(jiàn)蘇柏楊真的要做西紅柿炒雞蛋,他的臉上反而露出了一點(diǎn)笑容,道:“真的是個(gè)有意思的年輕人啊?!?p> 第二次,這是崔九齡一會(huì)兒的時(shí)間第二次說(shuō)蘇柏楊是個(gè)有意思的年輕人。
崔萬(wàn)峰看了看自己的老爹,小聲道:“爸,你這話到底是什么意思?。窟@家伙怎么有意思了?我一會(huì)兒就聽(tīng)你說(shuō)兩次了,到底怎么回事?”
崔九齡看了一眼自己的兒子,道:“萬(wàn)峰,如果讓你參加比賽,你會(huì)做什么菜?”
崔萬(wàn)峰想也不想,道:“當(dāng)然是葷菜了,葷菜更容易得高分。”
崔九齡笑了笑,道:“沒(méi)錯(cuò),葷菜確實(shí)容易得高分,但是你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的廚師幾乎全都是在做葷菜?”
崔萬(wàn)峰一愣,趕忙仔細(xì)往前看,發(fā)現(xiàn)還真是這樣,道:“爸,這好像沒(méi)什么不對(duì)啊?!?p> 崔九齡搖了搖頭,道:“沒(méi)什么不對(duì)嗎?其實(shí)已經(jīng)很不對(duì)勁了,這也是這個(gè)小家伙有意思的地方,你想一想,葷菜容易得高分沒(méi)錯(cuò),所以這么多人全都在做葷菜,那么到最后葷菜的競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)更加激烈一些,而這個(gè)年輕人卻是獨(dú)樹(shù)一幟,另辟巧徑,他選擇做一道西紅柿炒雞蛋,這就是他的高明之處,在評(píng)委看厭了那些葷菜的時(shí)候,突然看到一盤(pán)素菜,如果是你,你的眼前會(huì)不會(huì)突然一亮?”
“這…….”崔萬(wàn)峰還真被自己的老爹給問(wèn)住了。
他確定,如果是自己做評(píng)委的話,在各種各樣的葷菜中冷不丁的冒出一盤(pán)素菜,自己一定會(huì)對(duì)這盤(pán)素菜另眼相看的,有道是物以稀為貴,這道素菜就像綠葉中的紅花一樣,很容易就抓住了人的眼球,而到時(shí)候如果這道西紅柿再稍微做的好一點(diǎn),那么分?jǐn)?shù)肯定比大部分的葷菜還要高。
我日啊,這個(gè)混蛋真是夠狡猾的啊,這種辦法都能想出來(lái),真是夠不要臉的。
比賽場(chǎng)中,五十名廚師都在認(rèn)真的做自己的菜。
顧大年做的是一道飄香排骨,這道菜他選用的是豬前排,將排骨剁成均勻的幾段,然后以秘法制作出來(lái),味道絕美,香而不膩。
這是他的拿手菜之一,雖然他相對(duì)老實(shí)一點(diǎn),但是畢竟崔萬(wàn)峰給的報(bào)酬太驚人了,容不得他產(chǎn)生拒絕的念頭,所以他必須拿出看家本領(lǐng)來(lái),第一關(guān)就要取個(gè)開(kāi)門(mén)紅。
拿過(guò)兩根前排,顧大年手中拿著砍骨刀,直接將排骨砍成兩段,剛要砍第三段的時(shí)候,他抬頭看了看身旁的曹鵬霄,見(jiàn)曹鵬霄在做一道酥椒爆板筋肉,他并沒(méi)有怎么在意,雖然他知道這道菜也是曹鵬霄的拿手菜,不過(guò)第一輪晉級(jí)一半的人數(shù)呢,他和曹鵬霄應(yīng)該都沒(méi)問(wèn)題。
掄起刀,馬上就要落下,將第三段排骨砍下來(lái),可是就在這時(shí),顧大年聽(tīng)到不遠(yuǎn)處傳來(lái)當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇簟?p> 他很好奇,心說(shuō)這是誰(shuí)搞的聲音?怎么好像是打雞蛋的聲音呢,他本來(lái)沒(méi)有在意,因?yàn)楹芏嗖酥卸加须u蛋的加入,這個(gè)時(shí)候打雞蛋很正常。
可是他越聽(tīng)越不對(duì)勁,因?yàn)楫?dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇粼絹?lái)越快,說(shuō)明這個(gè)人打雞蛋的速度越來(lái)越快。
顧大年心中就納悶了,到底什么菜里面加的雞蛋需要這么賣(mài)力的打呢?
他抬頭順著聲音的方向看去。
我艸!
當(dāng)看到聲音傳來(lái)的位置時(shí),顧大年差一點(diǎn)叫出聲,因?yàn)樗吹揭粋€(gè)年輕人一手端著雞蛋碗,另一只手中的筷子簡(jiǎn)直像飛起來(lái)一樣的不停的打動(dòng)著,蛋清和蛋黃的混合物隨著筷子的起落也是起起伏伏,起來(lái)的時(shí)候一根細(xì)細(xì)的絲線牽連著。
“這尼瑪?shù)降滓鍪裁床税??打個(gè)雞蛋至于這樣嗎?”顧大年嘀咕道。
曹鵬霄就在顧大年的旁邊,他們都是代表龍宮酒店的,他聽(tīng)到顧大年嘀咕,小聲道:“老顧,怎么了?”
顧大年朝著蘇柏楊所在的位置努了努嘴,道:“你看,崔少讓我們對(duì)付的那個(gè)家伙好奇葩啊,尼瑪打個(gè)雞蛋恨不得把碗都給搗爛?!?p> 曹鵬霄聞言,扭頭看去。
這貨正切板筋肉呢,看到蘇柏楊的動(dòng)作,這貨一激靈,結(jié)果手里的刀差一點(diǎn)切手指頭上去。
尼瑪,這混蛋要搞什么飛機(jī)?
不過(guò)當(dāng)他看到蘇柏楊砧板上切好的西紅柿的時(shí)候,笑了,道:“艸,就他么的做個(gè)西紅柿炒雞蛋,至于搞出這么大的動(dòng)靜嗎?秀,這貨絕對(duì)是在作秀,你還別說(shuō),現(xiàn)場(chǎng)有這么多的記者,現(xiàn)在還確實(shí)是個(gè)作秀的最佳時(shí)機(jī)?!?p> 顧大年也是點(diǎn)點(diǎn)頭,心說(shuō)年輕人終究是年輕人啊,不放過(guò)任何一次出風(fēng)頭的機(jī)會(huì),只是你在這比賽的時(shí)候做素菜,你不是找著失敗嗎?看來(lái)自己的兩百萬(wàn)馬上就要到手了啊。
心中美美的想了一下,顧大年又開(kāi)始認(rèn)真的做自己的飄香排骨。
蘇柏楊打雞蛋的速度最后簡(jiǎn)直快的不可思議,讓很多人都看呆了。
其實(shí)這根本就不是蘇柏楊在作秀,而是要想做出極品的西紅柿炒雞蛋,打雞蛋絕對(duì)是關(guān)鍵的一環(huán),你手中的筷子要做到每一次都和碗底接觸,要讓筷子盡可能多的浸入雞蛋中,這樣才能將雞蛋打的均勻,而且力道要慢慢的增加,速度要慢慢的加快,直到你打的雞蛋表面出現(xiàn)了一層白色的泡沫,這樣的雞蛋才算完美的。
而且如果你想將雞蛋炒的嫩一些,在你打雞蛋的時(shí)候要往里面加入少許的水,這樣雞蛋炒出來(lái)就不會(huì)變老。
現(xiàn)在蘇柏楊就是這么做的,最后他將這碗雞蛋打了足足有三分鐘,這才將碗放下,開(kāi)始做接下來(lái)的程序……