第三章 鹵煮火燒

　　兩個(gè)人逛累了，毓嵬請(qǐng)?zhí)K三吃鹵煮。

　　這鹵煮火燒過去是窮人的吃食，因?yàn)檫@一碗里面有菜也有餅子，再加上湯湯水水吃得香又能吃得飽，窮人吃不起肉，能吃頓下水就跟過年一樣，鹵煮火燒非常受歡迎。

　　火燒就是一種死面圓餅子，先切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭子剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來點(diǎn)蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，熱騰騰的一碗端上來，這一大碗是滋味肥厚又不膩，蘇三吃了半碗，...