“我在店里的工作，并不僅限于廚房?！备翟佪战忉尩?，“而且現(xiàn)在廚房里的人也算是鍛煉出來了，所以我并不會長期駐扎在廚房里頭。更何況，我在廚房的時候，也習(xí)慣了使喚自己的徒弟，他們對我的一些習(xí)慣也更了解一些，配合起來比較有效率。最重要的一點(diǎn)是，我從來不帶小工。”
她連廚房里高價請回來的那些廚師也只是偶爾興起才會指點(diǎn)幾句，更何況是根本就沒有資格上灶的小工？
不過，她偶爾的指點(diǎn)，也是...
“我在店里的工作，并不僅限于廚房?！备翟佪战忉尩?，“而且現(xiàn)在廚房里的人也算是鍛煉出來了，所以我并不會長期駐扎在廚房里頭。更何況，我在廚房的時候，也習(xí)慣了使喚自己的徒弟，他們對我的一些習(xí)慣也更了解一些，配合起來比較有效率。最重要的一點(diǎn)是，我從來不帶小工。”
她連廚房里高價請回來的那些廚師也只是偶爾興起才會指點(diǎn)幾句，更何況是根本就沒有資格上灶的小工？
不過，她偶爾的指點(diǎn)，也是...