鍋盔這種看似不起眼的食物，居然成了大秦軍隊克敵制勝的法寶，恐怕當(dāng)初發(fā)明它的人都沒有想到，這種古代的壓縮餅干，對于提高秦軍的作戰(zhàn)能力，減緩后勤壓力，具有極高的作用。
而鍋盔的保質(zhì)期之所以比較長，適合長時間存放和攜帶，這與鍋盔的用料及制作方法密不可分，鍋盔的制作方式非常講究，要用上好的小麥面粉，用水?dāng)嚢?，和成面團，待發(fā)酵后用搟面杖搟成大圓餅，置于平底大鐵鏊中，用文火慢慢烙之，炕干水分...
鍋盔這種看似不起眼的食物，居然成了大秦軍隊克敵制勝的法寶，恐怕當(dāng)初發(fā)明它的人都沒有想到，這種古代的壓縮餅干，對于提高秦軍的作戰(zhàn)能力，減緩后勤壓力，具有極高的作用。
而鍋盔的保質(zhì)期之所以比較長，適合長時間存放和攜帶，這與鍋盔的用料及制作方法密不可分，鍋盔的制作方式非常講究，要用上好的小麥面粉，用水?dāng)嚢?，和成面團，待發(fā)酵后用搟面杖搟成大圓餅，置于平底大鐵鏊中，用文火慢慢烙之，炕干水分...