采擷一縷陽光入味
文|駿青追日
是誰采擷了一縷清晨的陽光？這般純凈，這般金光！
是誰永用一縷陽光釀造，孕育出小傘樣的夢，如嬰兒般嬌嫩！
沒有陽光的暗房里，它長成了陽光的模樣。
走進(jìn)響水涯農(nóng)業(yè)科技有限公司的大棚，初見金錢菇，我便驚艷與于它的美！一朵朵，一簇簇，一個(gè)個(gè)圓圓的小腦袋挨挨擠擠的簇?fù)碓谝黄穑鹑缫粋€(gè)個(gè)好奇的孩子，你不讓我我不讓你，爭先恐后的圍觀來參觀的我們。我忍不住蹲下身來，想要與它們打個(gè)招呼：“你們好呀！”看著它們嬌嫩的模樣，圓圓的傘蓋兒，中間有一個(gè)凸起的黃色小包，越往四周，黃色越淡，漸漸變成白色的了，多像一枚小太陽??！忍不住伸出手來，用食指指尖輕輕地摸了摸它的小臉蛋，這是種多么神奇的觸感??！嬌軟滑膩，讓人不忍用力去觸動卻又愛不釋手，此刻的我，宛如一位面對自己剛剛出生的嬰孩的父親，心里充滿愛，卻又不知怎么去表達(dá)。或許《詩經(jīng)》中描寫美女的“膚若凝脂”也是如此這般的觸感吧？
終于從這簇金錢菇面前直起身來，向前方望去，呵！滿目金黃，陰暗的大棚，有了它們，一下子充滿了陽光！走在潮濕的大棚里，兩側(cè)全是點(diǎn)點(diǎn)燦爛的陽光，一大片一大片，點(diǎn)亮了眼前的一方天地。真神奇??！絲絲縷縷陽光般的金錢菇從菌袋里探出身子來，好奇地打量著周圍的一切。有的剛剛露出頭來，圓圓的小腦袋黃豆般大小，菌蓋兒還沒打開，宛如害羞的小娃娃；有的剛剛打開傘蓋兒，金黃的顏色，如天上撒下來的斑斑點(diǎn)點(diǎn)的陽光；長大了的金錢菇就更好看了，傘蓋兒四周完全長開了，如同小女孩穿著白紗裙翩翩起舞，轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊，裙子轉(zhuǎn)成了一朵花。一簇簇金錢菇長在一起，也是形態(tài)各異，盛開的菊花，綻放的煙火，層層的山巒，綿綿的云朵，真是怎么看怎么像，看什么像什么，就算什么也不像，單看這高低起伏，錯(cuò)落有致，也不失是為優(yōu)雅的盆景。
這么好看的金錢菇，怎么舍得吃呢？那我只能說，是你沒吃過，只要嘗過一口，絕對放不下筷子。席間，我們有幸嘗到了一菇三吃：涼拌、清炒、煲湯，。涼拌清口，吃起來香嫩脆；清炒可口，金黃色的金錢菇，點(diǎn)綴著幾根青菜，看起來秀色可餐，吃起來軟韌卻又無絲，味道類似金針菇卻又不塞牙，口感類似香菇氣味卻更加清單淡，吃后唇齒留香；煲湯就更是一絕了，湯色奶白，輕啜一口，慢慢的咽下去，從口腔到胃里，每一個(gè)細(xì)胞仿佛沐浴過溫泉一般舒坦！我想，如果用新鮮的金錢菇涮火鍋，也是難得的美味吧！用筷子夾起幾朵，在沸騰著的鍋?zhàn)永镅杆俚劁踢^，它歷經(jīng)了水與火的洗禮依然美麗，融入了美味鍋底的味道，咬下去瞬間有汁水爆了出來，蘑菇滑嫩軟脆，想想就讓人忍不住流口水。
回去可以試試涮金錢菇的。聽響水涯農(nóng)業(yè)科技有限公司的當(dāng)家人孫青山總經(jīng)理介紹說，雖然金錢菇在淄博僅此一家，市面上還是能買得到的我們身邊的大潤發(fā)超市，合家福超市，金喬農(nóng)貿(mào)市場，龍鳳苑農(nóng)貿(mào)市場等都可以見到它的身影。而且呀，金錢菇營養(yǎng)豐富，富含多種微量元素和氨基酸，能調(diào)節(jié)人體免疫力，增強(qiáng)新陳代謝，助消化，降血壓，減少膽固醇……好處真是太多了，比常見的平菇、草菇、白菇營養(yǎng)更加全面，享有“綠色植物，植物增智”的美譽(yù)。
是誰讓這一縷陽光走入千家萬戶，上了尋常人家的餐桌？是他，響水涯農(nóng)業(yè)科技有限公司的孫青山，采擷陽光入味，用陽光的色彩，打造了一個(gè)美麗的世界。