第280章 教做小籠包(7)
凌筱雅收回看著劉小花的視線,開始給牛氏講如果制作小籠包。
”取一大盆裝入面粉,用筷子邊加水邊攪拌至加完水?!?p> 牛氏家里只有木盆,凌筱雅就取了一個木盆裝了不少的面粉慢慢攪拌。
”然后用手把面揉成光滑團(tuán),這個步驟是非常重要的。面比較硬,所以一定要有耐心多揉一會兒。將面團(tuán)均勻混合成光滑面團(tuán),這樣搟包子皮的時候,才能將包子皮弄得很薄。“
”這個簡單...
凌筱雅收回看著劉小花的視線,開始給牛氏講如果制作小籠包。
”取一大盆裝入面粉,用筷子邊加水邊攪拌至加完水?!?p> 牛氏家里只有木盆,凌筱雅就取了一個木盆裝了不少的面粉慢慢攪拌。
”然后用手把面揉成光滑團(tuán),這個步驟是非常重要的。面比較硬,所以一定要有耐心多揉一會兒。將面團(tuán)均勻混合成光滑面團(tuán),這樣搟包子皮的時候,才能將包子皮弄得很薄。“
”這個簡單...