村長不愧是漢子,這一來一回,也就用了十幾分鐘,再次回來的時候,村長就沒有帶簍子了,而是直接挑著空籮筐回來了,在空著手,叫文欣等人回家了。
二狗子聽到村長的叫喚,二狗子這才叫回了不遠處的波波和文欣,然后自己也站起身,看了一眼自己還沒滿的籮筐,有些疑惑的皺眉,咋這次簍子都沒滿?難道是因為大家都在這里撿,所以們三個才撿的比較之前還少?
文欣自然看見了二狗子的疑惑,但是卻沒有作聲,心里卻悶笑,她每次回來放東西的時候,可都轉移了一部分,不然這簍子早滿了!
一行人回到了原點,把東西都放進了村長挑來的籮筐里面,放不下的就幾個大些的孩子拿著,一大伙孩子跟在村長后面朝著文欣的家里走去,一路上小伙伴們也沒有停嘴,開始熱鬧的聊天。
二狗子:“勇子、鍋子,你們家爹娘不是不讓你們撿海鮮回去么,我咋看你們還是撿了不少呀!”
勇子無奈的說道:“我就是過來跟你們一起玩不是,你們都去海邊撿海鮮,我自然也來啊,還蠻好玩的,我們撿到的就給你們分了好了,不過要是你們誰家做了,記得給我留一份,帶來給我吃點呀!”
一邊的鍋子也說:“是啊,我們撿的你們也分了就好了,我爹娘都不喜歡,說是太浪費調料,就不讓我撿回家去?!?p> 二狗子:“行啊,咱多分一點給小妞,她人太小了,都撿不到啥,小妞還說了,等會回去,咱在做來吃呢!要不咱中午就在文奶奶家吃啊!對了小妞,我娘還讓我跟你學怎么做這些個東西,她不會哩!”
聽見眾人的話,文欣也理解勇子和鍋子兩家,所以沒問什么,只是說道:“行呀,都在我家吃飯,奶奶一定高興,昨天你們都回去了,奶奶都很傷心的,還有村長伯伯,也在妞妞家吃啊,妞妞給做叔叔教的菜呀,可好吃了!”
文欣知道村長是一定會答應的,果然前頭王木林高興的說道:“哎喲,妞妞這是要請伯伯吃飯呀!行啊,伯伯中午就在妞妞家吃了,妞妞也教伯伯怎么做那些菜好不,伯伯也不會弄這些玩意兒呢!”
“沒問題村長伯伯,妞妞教!哥哥姐姐可要幫妞妞忙呀!還有勇子哥哥、鍋子哥哥,你們要是想吃了,就來妞妞家啊,妞妞家離還很近,想吃了,隨時都可以做來吃!”她當然要教,不擔心別人不學,村長要學,最好不過。
一行人聽到妞妞的話,頓時高興起來,特別是勇子和鍋子兩家,立馬點頭表示,要是想吃了一定來妞妞家做好吃的。
高高興興的到了家,文欣就安排工作了,鍋子、勇子負責洗螃蟹、龍蝦和小海貝,巧娘和春桃?guī)е苟谷チ宋骱?、海清菜等海菜,這些昨天他們都有做過,所以也不會指導了,而文欣這邊直接指使村長伯伯收拾起了海參和海腸以及海膽,這三樣東西。而二狗子就被村長派去他家拿碗筷和油鹽醬油去了,于是剩下小波波被文欣叫去燒火煮水了。
“村長伯伯,來給你!”文欣拿出了奶奶的寶貝,一把剪刀,“伯伯,這個海腸很簡單,你把海腸兩邊剪開,擠出里面的內臟就可以了。這個海參么,切開清理出內臟,洗干凈就拿開水里面煮,這個東西可驚奇了,叔叔說要是放幾個小時不管它,它們就會融化變成水,而且煮的時候也不能沾油不然也會化掉的,這個東西只有煮好曬干才能保存起來呢。叔叔說海參和人參、燕窩齊名呢!富貴人家都愛吃,養(yǎng)身體哩!還有那個丑丑的東西,叫海膽,用剪刀從它嘴巴那邊剪開,小心的撕掉它的殼,里面那黃黃的東西挖出來,把黑色的那個去掉,剩下的就是海膽黃是能吃的了,叔叔說生吃和蒸煮熟了都能吃?!?p> 雖然說她想不明白怎么生的也能吃,那么腥,反正所有生的、半熟的或者幾成熟的東西,她都是不敢沾的,但是既然別人都吃得,還覺得好吃,那她也提提好了。
可能是有海膽蜇死人的例子在,所以即使文欣說了有毒的海膽只在少部分,撿來的海膽還是不多,文欣就準備把海膽都做了,而海參倒是很多,但是想到這個精貴的東西的矯情勁,文欣趁著大家不注意的時候偷偷轉移了很大一部分海參到自己的空間里面去了,只留下一部分,也省的處理不及時,或者不妥當給浪費了。
都說人多力量大,很快要求準備的東西都弄好了,二狗子也取東西回來了,后面還跟著村長的老子娘。
文欣讓村長把所有的海參挑出來處理了,處理完了就開始煮,煮好了的就放在木盆里。一邊拿來做湯的小海貝也用熱水燙開了殼,洗干凈了里面的沙,放在了瓦罐里面,在另一扣灶里面煲起來了。
但凡去腥的調料,都缺不了蔥姜蒜,這三樣,是平常百姓家專門用來去腥的調味料,農(nóng)家里面,別的調味料也不可能出現(xiàn),但蔥姜蒜卻是家家都有那么一點的,雖然有去腥的調味料,但是山海村的人卻不知道用來煮海鮮和魚吃,有些奇怪,但是現(xiàn)實這樣,文欣也糾結不過來。
煮好了海參,文欣就拿來了篩子,還磕了三個雞蛋用來蒸海膽黃蛋羹,海膽黃并不多,三個雞蛋就夠了,這是海膽的經(jīng)典吃法,為了達到最好的目的,她也不在意三個雞蛋。把海參、龍蝦、用草綁好的螃蟹、打好的雞蛋,都一一的拿去蒸了。
螺絲這個東西其實最臟,這個東西要是不砸開來清洗,就只能等著她自己吐臟東西,昨天弄出來一些,還是她從空間里面拿了東西出來處理了,今天一切要還原真實過程,她自然不會作弊,而且螺絲這個東西需要的調料很多才香,于是海螺就沒有弄。
午飯還沒有做好,干活的奶奶回來了,看著家里面的盛況,奶奶驚訝了,特別是村長和村長娘都在她家,更是驚訝,看著院子里面四個籮筐,幾個簍子滿滿的海貨,奶奶都不知道說什么。