第50章 談合作
“掌柜的,我們牽了輛牛車,勞煩安排人牽去栓一下。”衛(wèi)長蕖淡淡道。
“誒?!闭乒竦膽?yīng)聲,接著吩咐伙計(jì):“阿貴,去將客官的牛車牽去后院喂草?!?p> “來呢。”叫阿貴的店伙計(jì)飛快過來,將江云貴的牛車牽去了酒樓的后院。
衛(wèi)長蕖牽著小蘿卜頭跨進(jìn)了醉香坊的大廳。
江云貴夫婦倆只覺得一雙腿像注了鉛似的,硬是挪不動。
蕖兒咋這么膽大,居然領(lǐng)他們到這種地方來吃飯,這可是酒樓,他們半輩子都沒吃過酒樓的飯食。
馮氏為難的瞧了江云貴一眼:“孩子他爹,咱們真要進(jìn)去么,這咋是吃飯,分明是吃錢。”
衛(wèi)長蕖挑了張四方桌坐下,瞧見江云貴夫婦倆還在門口磨磨蹭蹭。
“二舅,二舅媽,快點(diǎn)進(jìn)來。”
“都到門口了,進(jìn)吧,想必蕖兒自有打算?!苯瀑F說完,硬著頭皮跨進(jìn)醉香坊的門檻,馮氏也跟著進(jìn)了。
店伙計(jì)添了茶水,放了一碟茴香豆在桌上,先讓四人喝著,吃著。
這時(shí)候,掌柜的親自過來問。
“幾位客官,想點(diǎn)些啥菜。”
衛(wèi)長蕖瞧著掌柜的,淡淡道:“你們酒樓都有些啥特色菜?!?p> “清蒸鱸魚,冬筍雞絲,八寶鴨,醉香雞,水晶肘子,黃金土豆絲,椒鹽豆腐,熗炒青菜,糯米糕……”
掌柜的一一報(bào)來,總共就十多種菜式,還有一些糕點(diǎn),湯食。
衛(wèi)長蕖單手托著下巴,隨口輕聲道:“這就沒了。”
難道這時(shí)代,酒樓也就這些菜式,也忒么沒有新意了些。
這就沒啦——這姑娘好大的口氣,這些菜式可都是醉香坊的大廚做出來的,醉香坊的招牌菜式。
掌柜的瞧了衛(wèi)長蕖幾眼,暗自打量著她。
這姑娘看似穿得破破爛爛,倒是好像真有幾分常識,居然敢嫌棄醉香坊菜式簡單,前兩年,醉香坊在止水鎮(zhèn)那可是首屈一指的酒樓,若不是去年開了家鳳翔樓,醉香坊的生意也不至于這般冷清。
“姑娘,這些菜式可都是大廚做的,在止水鎮(zhèn),除了在鳳翔樓能吃到,那就只剩下我們醉香坊了?!?p> “喔?!毙l(wèi)長蕖回應(yīng)一聲,若有所思,一雙清明的眼睛暗暗透出波光,仿是嗅到了絕妙的商機(jī)。
無論是何時(shí)代,向來都不缺乏舍得吃,舍得玩,舍得花的土豪,只要有新鮮的玩意,賺土豪的錢最容易了。
這個時(shí)代,吃食簡單,對她來說未嘗不是一件好事。
若是開酒樓,她目前缺乏的就是資金。
嗯……自己開家酒樓,有些不切實(shí)際。
眼前的醉香坊生意冷清,一副快要關(guān)門大吉的模樣,若是能與掌柜的談成合作,倒是一個天賜的良機(jī)。
靈機(jī)一動,衛(wèi)長蕖準(zhǔn)備先試試掌柜的口風(fēng)。
“掌柜的,你這酒樓的生意,為何這般冷清?!?p> “哎!”掌柜的深嘆一口氣,笑容潛去,露出滿面愁容:“姑娘有所不知,原本,前些年,醉香坊在止水鎮(zhèn)的生意還算不錯,豈料,去年鎮(zhèn)上開了家鳳翔樓,將醉香坊的生意盡數(shù)搶去。”
衛(wèi)長蕖聽的雙眉輕扭。
鳳翔樓——這么牛逼!
“這鳳翔樓是何來歷?有何背景?”
因?yàn)槭Я松?,掌柜的也好奇鳳翔樓的來歷,曾經(jīng)去打探過鳳翔樓的有關(guān)事情,但都是道聽途說。
掌柜的慢慢與衛(wèi)長蕖道:“據(jù)說,這鳳翔樓的幕后老板,乃是尚京的一名貴公子,鳳翔樓乃是全國連鎖的酒樓,整個涼國,有數(shù)十幾家鳳翔樓,而且每一家生意均不錯。”
衛(wèi)長蕖托著下巴,微微頷首:難怪。
“掌柜的,我若是有辦法讓醉香坊的生意起死回生,不知你是否感興趣,聽之一二。”
掌柜的瞳孔一縮,更加仔細(xì)的打量著衛(wèi)長蕖。
這鄉(xiāng)野小丫頭片子,年紀(jì)不大,居然敢口出狂言,他何嘗不想挽回醉香坊的生意。
為了挽回醉香坊的生意,他用盡了各種辦法,半價(jià)優(yōu)惠,糕點(diǎn),茶水免費(fèi)贈送,搞得他整日焦頭爛額,卻一點(diǎn)成效未見。
雖然掌柜的未看輕衛(wèi)長蕖,卻也不相信,一個年紀(jì)輕輕的鄉(xiāng)下姑娘,能有何高瞻遠(yuǎn)矚的見識,若是一個鄉(xiāng)野小丫頭片子都能挽回醉香坊的生意,那么,他還請大廚做什么。
衛(wèi)長蕖瞧出掌柜的不信服,也不慌于說啥。
她的兩道視線輕飄飄的落在桌上的茶杯上,一股溫溫的熱氣從茶水中騰出,含著沁人心脾的茶香,淺淺淡淡的,吸一口入鼻,極為甘甜舒服。
雨前龍井——掌柜的還真是舍得。
一般酒樓,除了上雅間的貴客,一般大廳的普通客人,都是用普通清茶招待。
衛(wèi)長蕖微微屈著一根指頭,輕輕敲打著桌面,發(fā)出,砰砰砰……的輕響。
“掌柜的,你可曾是想方設(shè)法的,試圖想要挽回醉香坊的生意,卻都未見成效?!?p> 掌柜的一驚,這小丫頭,好獨(dú)到,好犀利的眼神。
他也不隱瞞,其實(shí)也沒什么好隱瞞的。
“哎!”掌柜的一臉苦相,不由自主又深嘆一口氣,徐徐道:“老夫嘗試,菜價(jià)給出半價(jià)優(yōu)惠,糕點(diǎn),茶水免費(fèi),可是均為見何成效?!?p> 衛(wèi)長蕖認(rèn)真的聽著,這些方法都太尋常了,之所以,鳳翔樓能在短短的時(shí)間,搶光醉香坊的生意,而本身在于,醉香坊的菜式毫無革新,就算是山珍海味,鳳肉龍肉又怎樣,吃多了,便會膩味,那些有錢人的嘴更是叼。
半價(jià)優(yōu)惠,提供免費(fèi)的茶水,糕點(diǎn),根本就解決不了本質(zhì)性的問題,要知道,能上酒樓大吃大喝的人,那可都是土豪,缺的可不是錢,又怎會在乎那點(diǎn)小優(yōu)惠,貪那一口免費(fèi)的糕點(diǎn)。
掌柜的把話說完,瞧見衛(wèi)長蕖獨(dú)自深思的面容,那清明的眸子,深沉的眼神,仿似暗藏著智慧,完全與山野村姑不相符。
不自覺間,竟被一個十幾歲的小丫頭片子折服。
于是,便鬼使神差的問了句:“請問姑娘有何見教,難道是覺得老夫這些方法用得不對。”