第56章 長(zhǎng)蕖的生意經(jīng)
早粥有，荷葉粥，各類(lèi)肉粥，百合蓮子粥，各類(lèi)果蔬粥，各類(lèi)鮮花粥……
每一種早點(diǎn)的烹飪步驟，衛(wèi)長(zhǎng)蕖都羅列得十分詳細(xì)，甚至包括蒸煮的時(shí)間都有標(biāo)注，完完全全稱(chēng)得上一本簡(jiǎn)易的菜譜。
衛(wèi)長(zhǎng)蕖道：“錢(qián)叔，暫時(shí)就先賣(mài)這十多種早點(diǎn)，若是賣(mài)得好，咱們以后再慢慢加，早點(diǎn)的烹飪方法，我都詳細(xì)寫(xiě)在紙上了，你照做便是，方法倒也簡(jiǎn)單?！?p> 于錢(qián)瞧著紙上娟秀的字跡，花樣百出的糕點(diǎn)和粥類(lèi)。
前一刻，他心里一直認(rèn)為，早餐就是個(gè)簡(jiǎn)單的事。
早餐吃的食物，無(wú)非就是白面饅頭，肉包子，稀粥啥的。
他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，一個(gè)小鄉(xiāng)下小丫頭，不但寫(xiě)得一手娟秀的字，而且腦中居然有如此多花樣百出的點(diǎn)子。
這光是早點(diǎn)就有十多種，一些早點(diǎn)的名字，他甚至根本就未曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
鮮花，水果居然也可以入粥，鮮花養(yǎng)顏，水果養(yǎng)生，簡(jiǎn)直是妙不可言，他做了大半輩子廚師，怎么就沒(méi)想到這些。
衛(wèi)長(zhǎng)蕖瞧見(jiàn)于錢(qián)有些愣神，怕他是有什么地方看不懂，問(wèn)道。
“錢(qián)叔，有什么問(wèn)題嗎？”
于錢(qián)方從驚訝中回過(guò)神來(lái)，趕緊回道：“沒(méi)問(wèn)題，長(zhǎng)蕖啊，你寫(xiě)下的這些東西，可真讓我大開(kāi)眼見(jiàn)啊。”
衛(wèi)長(zhǎng)蕖寫(xiě)得一手好字，江云貴夫婦倆倒是沒(méi)怎么驚訝。
畢竟小姑子嫁的是個(gè)秀才，姑爺在世的時(shí)候，教蕖兒認(rèn)字，寫(xiě)字，倒也說(shuō)得通。
可是，蕖兒的廚藝是從哪里學(xué)的，連堂堂酒樓的大廚，都及不上，他們是想破腦袋，都搞不明白。
衛(wèi)長(zhǎng)蕖又畫(huà)好做鐵板燒的架子，待墨跡風(fēng)干之后，交給萬(wàn)來(lái)福，并叮囑：“來(lái)福叔，這是做鐵板燒的架子，你拿著這圖紙去鐵匠鋪定制，特別是上面這塊鐵板，必須讓鐵匠師傅打成薄薄的一塊，這樣鐵板才熱得快，省一些木炭?！?p> “嗯，待會(huì)兒拿去做的時(shí)候，一定提醒鐵匠師傅。”萬(wàn)來(lái)福接過(guò)圖紙，仔細(xì)折疊起來(lái)，收入懷中。
有句話說(shuō)，酒香不怕巷子深，那是屁話，有好東西，卻沒(méi)人知道，那鐵定是賣(mài)不出去的。
最后，衛(wèi)長(zhǎng)蕖又提了些銷(xiāo)售早點(diǎn)的好方法。
特別是鮮花粥，荷葉粥等粥類(lèi)早餐，氣味清香撲鼻，最是受女子喜愛(ài)。
鮮花粥色澤好看，氣味香甜，常喝有美容駐顏的作用。
荷葉粥可以清熱祛毒，常喝可以驅(qū)出體內(nèi)毒素，達(dá)到通腸道，祛斑除痘的功效。
熬粥也不需要大鍋，衛(wèi)長(zhǎng)蕖想讓于錢(qián)弄兩個(gè)爐子，準(zhǔn)備直接在醉香坊的門(mén)前搭個(gè)棚，現(xiàn)場(chǎng)熬粥，鮮花粥的清香氣味，一定可以吸引不少人。
在酒樓門(mén)口搭粥棚，一來(lái)可以吸引客人，二來(lái)可以外賣(mài)打包，這樣就顯得醉香坊的門(mén)檻低了，一般的小資家庭才敢光顧醉香坊的生意。
另外，再讓蘇成釘個(gè)大木牌子，將每日推出的餐點(diǎn)，都提前寫(xiě)在木牌上。
細(xì)細(xì)安排好明早的事情，衛(wèi)長(zhǎng)蕖才和萬(wàn)來(lái)福告辭，準(zhǔn)備回十里村。
今日有江云貴的牛車(chē)，衛(wèi)長(zhǎng)蕖沒(méi)有讓蘇成送。
阿貴將牛車(chē)從后院牽出來(lái)，卸了那一麻袋木炭，過(guò)完稱(chēng)，萬(wàn)來(lái)福付了木炭錢(qián)給江云貴，幾人才架著牛車(chē)離開(kāi)醉香坊。
已經(jīng)過(guò)了午時(shí)，街上往來(lái)的人，比上午少了許多。
江云貴架著牛車(chē)，牛蹄子嗒嗒嗒的踩在街道上，沒(méi)啥阻攔的，跑得也快。
前面幾十米處，就是三水陳醋坊，衛(wèi)長(zhǎng)蕖叫住江云貴。
“二舅，在前面那間賣(mài)醋的鋪?zhàn)油Ｏ萝?chē)，我要去拿點(diǎn)東西。”
“誒，蕖兒，到了喊我一聲就是?！苯瀑F扭頭答應(yīng)，繼續(xù)認(rèn)真的趕著牛車(chē)。
到了三水陳醋坊，衛(wèi)長(zhǎng)蕖讓江云貴停下牛車(chē)，她讓小蘿卜頭乖乖坐在牛車(chē)上，自己跳下牛車(chē)進(jìn)了陳醋鋪?zhàn)印?p> 馮氏照顧衛(wèi)長(zhǎng)羽，怕他翻下車(chē)來(lái)，江云貴后一步，跟隨衛(wèi)長(zhǎng)蕖進(jìn)了陳醋鋪?zhàn)印?p> 衛(wèi)長(zhǎng)蕖跨進(jìn)鋪?zhàn)?，楊氏就笑著熱情的打招呼?p> “長(zhǎng)蕖來(lái)啦?！?p> “嗯?！毙l(wèi)長(zhǎng)蕖抿唇微笑，輕輕應(yīng)了一聲，繼續(xù)朝柜臺(tái)走去。
“曾叔，這是給你的醋錢(qián)?！毙l(wèi)長(zhǎng)蕖掏出一塊銀子，遞給曾三水。
曾三水收了錢(qián)，找了零頭：“長(zhǎng)蕖，你舅家的牛車(chē)就在外面吧，這兩壇醋這么重，我和你嬸幫著你搬上車(chē)吧?！?p> “多謝曾叔?！毙l(wèi)長(zhǎng)蕖道謝。
見(jiàn)曾三水與楊氏搬醋，衛(wèi)長(zhǎng)蕖準(zhǔn)備去幫把手，楊氏推開(kāi)她的手道：“長(zhǎng)蕖，你一個(gè)女孩子家的，咋搬得動(dòng)這幾十斤的大缸子，有我跟你叔搬就夠了?！?p> 楊氏堅(jiān)持不讓她幫忙，衛(wèi)長(zhǎng)蕖只好收回手來(lái)。
反正，三個(gè)人抬一只缸子也不好走路，衛(wèi)長(zhǎng)蕖干脆就退到一旁。
曾三水夫婦倆搬著醋缸走了幾步，江云貴就走進(jìn)了陳醋鋪。
他瞧見(jiàn)正往外搬醋，再看著衛(wèi)長(zhǎng)蕖，道：“蕖兒，這缸子里的醋，都是你買(mǎi)的?！?p> 衛(wèi)長(zhǎng)蕖對(duì)著他點(diǎn)頭。
曾三水瞧著醋缸傻眼。
哎喲，媽呀，這缸子醋，吃一年也吃不完啊。
“蕖兒，你咋買(mǎi)那么多醋，是要干啥?！?p> 果醋這事，一時(shí)半刻也說(shuō)不清楚，就算細(xì)說(shuō)了，她那二舅也不一定明白。
衛(wèi)長(zhǎng)蕖只能簡(jiǎn)單說(shuō)一句寬慰話：“二舅，我買(mǎi)這些醋，自然是有用處，不會(huì)浪費(fèi)錢(qián)的，你千萬(wàn)放心?！?p> 自從看了衛(wèi)長(zhǎng)蕖在醉香坊不俗的表現(xiàn)，江云貴已經(jīng)知道自個(gè)的外甥女，已經(jīng)不再是一個(gè)普普通通的鄉(xiāng)下女娃子。
蕖兒這孩子，轉(zhuǎn)變太大，雖然他這心里難免有些擔(dān)心，但是也知道，蕖兒買(mǎi)這么多醋，定是自有打算，也不再多說(shuō)什么。
江云貴走過(guò)去準(zhǔn)備接過(guò)楊氏那把手。
“大嫂子，這缸子憨重，還是我來(lái)搬吧?！?p> 楊氏瞧見(jiàn)江云貴腕大膀子粗的，也不推辭，便騰出手來(lái)，讓江云貴和自家男人去搬那憨重的醋缸，自個(gè)與衛(wèi)長(zhǎng)蕖閑聊幾句去。
此刻，衛(wèi)長(zhǎng)蕖在考慮，果子嶺多的是野蘋(píng)果，野山梨，可以釀制許多的果醋，就眼前這兩缸白醋根本不夠用。