首頁 古代言情

田園小愛妻

第17章 不喜(1)

田園小愛妻 藍牛 1825 2015-07-27 17:09:03

  “奶奶!這魚我做,我保證能吃?!痹贫涠肆伺枳?,舀水就拿了刀開始處理魚。

甘氏皺著眉,一臉的不贊同。

“我先做個試試,要是不好吃,以后都不做了?!痹贫浣忉?。

甘氏看了眼聶大郎,想著聶大郎買了她,那她就是聶大郎的媳婦兒了,算是新媳婦兒,要做個魚,也就不攔著了。

云朵用刀背刮魚鱗,待把魚鱗刮干凈,手腕一轉(zhuǎn),把菜刀反過來,在魚肚子上刮開一刀,直接把魚肚里的雜物剝出來,又去處理另外一條。

聶大郎坐在不遠處,看她手法純熟,動作利落又迅速,可能是因為菜刀不快,所以有些不順手,心里更是有些想不通。

云朵已經(jīng)把三條魚都處理好,魚頭剁掉,魚腥線挑出來,魚肉和魚骨分離。一手按著魚肉,斜著菜刀,從上往下片,一片片的魚肉片就被整整齊齊的片了出來,裝了滿滿一小盆,用采的小黑果子揉碎,在魚肉片上涂抹了一層。

又把魚骨和魚頭剁開揉了些小黑果子水,又洗干凈,小鍋甘氏已經(jīng)刷干凈了,她把魚肉魚骨放鍋里,添了水,丟了幾塊蔥姜。

聶大郎已經(jīng)坐在鍋前燒起了火。

大鍋里的飯菜也做好了,甘氏做的菜是涼拌茄子,茄子在鍋里溜過,過了涼水,加上蒜蓉調(diào)味兒,再滴兩滴香油就是一道菜了。

云朵把菌子洗好切了,沒有豆芽,她就又去菜園子里摘了些別的青菜,把辣椒和花椒等配菜調(diào)料都準備好。

魚湯已經(jīng)燉好了,云朵把她要的湯舀了一盆子出來,把甘氏買的豆腐切塊下了進去,燉了一盤子魚頭豆腐湯出來。

甘氏的兩條眉毛都皺成一條了。

云朵把魚頭豆腐湯舀出來,洗了個勺子遞給甘氏,“奶奶你嘗一下味道咋樣?”

甘氏接過勺子舀了一口,不僅眼神發(fā)亮,“竟然沒有腥味兒?這湯也鮮亮?!?p> 云朵就笑了,跟她要了點油,又要了個雞蛋。

甘氏想了下,拿了個雞蛋讓她用,“油不多了,可要省著點?!?p> 云朵應聲,把蔥姜爆了,辣椒和花椒等調(diào)料也都炒好,添上之前舀出來的魚湯,看不夠,又添了一盆子清水。

魚肉片洗干凈,沒有淀粉,她只好放棄,只用蛋清掛了一層,等水燒開,把魚肉片下進鍋里。

她要做的是水煮魚,這個有湯有菜有肉,鍋開就出菜,魚片極為滑嫩鮮美。

聶大貴和聶二貴一行人回來的時候,就聞到滿院子飄著香辣的味道,嗆的都打起了噴嚏。

“有個不干活的懶東西,我看她今兒個晚上有沒有臉吃飯!”劉氏見云朵端著污水出來,卷了袖子就罵,一副云朵要是敢吃飯就打她的架勢。

聶蘭吸了吸鼻子,“這味道好香,你不會真的把魚做了吧?”

云朵應一聲,把污水倒進糞池子里。

甘氏已經(jīng)招呼張氏和劉氏,聶梅端飯。

一大盆子的水煮魚端出來,放在院子里的方桌上,滿院子飄香。

連柳氏都忍不住起來問,“三貴!剛才就聽云朵做了魚片,做了啥魚片?。俊彼氤孕?。

聶三貴拿筷子挑了一塊魚片吃,又辣又鮮,不禁奇道,“這是魚肉?咋做的這么好吃?。俊?p> 柳氏聽了更是口中泌液。

云朵早就碗挑了幾塊魚片在調(diào)茄子上面,還有一碗魚頭豆腐湯,“那個口味太重,又太辣,你才見了過紅,只能少嘗一點?!?p> “云朵真為我著想?!绷闲粗贫涠说阶约何堇锏牟?。

聶大郎也已經(jīng)端了菜到西屋,叫云朵回去吃飯。

聶大貴和聶二貴等人已經(jīng)吃上了,茄子都沒人動,都在不停的搛魚肉片吃。

聶三貴嫌燉的豆腐不夠味兒,把魚頭里的豆腐也挑到水煮魚的湯里泡著吃。

云朵這次拿了倆窩窩頭,劉氏正搶著吃,張氏看見,讓她趕緊去西屋吃飯。

不過云朵有些奇怪,聶大郎現(xiàn)在能走能行,為啥還單獨在西屋里吃飯?她也跟著在西屋吃,好像隔離一樣。

劉氏一邊大快朵頤,嘴也沒堵住,“這大郎天天在屋里單獨吃,還怕誰搶了他的菜還是咋著?就這么點菜,都在一塊吃的,他非得搞特殊,另外分走一份。那可是三條魚,就才做出這么點東西來!”

要不是甘氏在家,她立馬就能再按云朵個偷吃的名聲。

眾人都吃的大汗淋漓,很是痛快。

“這魚咋做的這么好吃?是咋做的?吃的不過癮,明兒個還做!”聶三貴吃完了擦著的吆喝。

看聶老漢沒有擺臉子,吃的也還算滿意,張氏就道,“這魚是云朵做的。”

“大嫂可真會說好話!就她也能做出這樣的魚來?”劉氏嗤笑一聲,不屑的翻個白眼兒。

“這魚明兒個還做。”聶老漢發(fā)話了,云朵做魚的時候他剛好從外面回來,看到魚是云朵做的了。

云朵聽見,應了一聲。

劉氏見還真是云朵做的,臉色有些不好,“既然會做這么好吃的魚,那別的飯菜應該更拿手了!以后家里做飯的事兒就都交給云朵吧!”

聶二貴和聶三貴,聶老漢幾個都沒有異議。

張氏臉色就變了,家里十幾口子人,都吃的還多,每次做完飯都累的腰疼,云朵也還是個孩子。

張氏擔憂的看著端著碗出來的云朵,又看向甘氏,想讓她說句話。

聶蘭眼珠子咕嚕嚕轉(zhuǎn)著,覺得云朵肯定不會答應,要狡辯。

“好??!”云朵卻好言好聲的應下來了。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南