我的老家在“中國阿膠之鄉(xiāng)”“世界阿膠之源”平陰縣東阿鎮(zhèn),這里曾是東阿古縣城,文化歷史悠久,人民淳樸善良勤勞。這里阿膠產業(yè)歷史悠久,得天獨厚的狼溪河水資源、獅耳山養(yǎng)驢天然牧場等生產阿膠的資源優(yōu)勢,造就了名揚天下、世界上獨一無二的福牌阿姣。
獅耳山位于小鎮(zhèn)的西南方,是一座著名的藥山,此山風景秀麗,充滿著靈氣,山上生長著數百種中草藥,自古以來此山就是飼養(yǎng)小黑驢的天然牧場。在這里,從小吃著中草藥長大的小黑驢,驢皮質量全國聞名,是制造阿膠的優(yōu)質原材料。福牌阿膠老廠位于小鎮(zhèn)的南邊,狼溪河的北岸,此河由洪范池泉群匯集而成,其中四泉位列濟南七十二名泉之列。浪溪河水質清澈,礦物質豐富,尤其適用于熬制阿膠,獨特的水資源是東阿鎮(zhèn)作為阿膠源產地的天然寶藏。我二姑的老家就位于浪溪河南岸的南壇村,上世紀八九十年代,全村的人就直接從浪溪河挑水飲用,可見水質的優(yōu)良。小鎮(zhèn)的北方還有座靈山“黃山”,“山不在高,有仙則名”,此山因有黃石公曾在此修煉而聞名。在靈山的庇佑下,這里的阿膠產業(yè)興旺發(fā)達,更披上了一次神秘的面紗。
小時候,東阿古鎮(zhèn)每年都有廟會,二姑都要把爺爺奶奶接到她家住一段時間去看戲。這時候,我也很開心,爺爺奶奶也總會帶著我去。清晰地記得,在那一個個漆黑的夜晚,我們走幾里路,到東阿古城里去看戲。姑姑攙扶著奶奶,爺爺領著我,我們在東阿古城東城門下石板路上走過,路過福膠集團老膠坊遺址,走到位于原東阿中學校址處古鎮(zhèn)大戲院子里看戲。戲院西邊狼溪河上的永濟橋,現在已是全國重點保護文物,見證著阿膠產業(yè)的悠久歷史。童年的我,看不懂戲,更多的是湊熱鬧,有一次由于我到處亂跑,差點把我擠丟了。后來,東阿鎮(zhèn)經濟有了較大發(fā)展,鎮(zhèn)政府就在少岱山東側的山腳下,蓋了一個大電影院。每年的重要節(jié)日,這里異常熱鬧,我媽也用自行車帶著我和弟弟去電影院看電影。坐在整齊干凈的折疊座椅上,觀看電影,幸福的甜蜜無法言說。
記得上世紀九十年代初的夏天,我跟爺爺奶奶在二姑家小住幾天。晚上,二姑就經常帶我們到福牌阿膠東阿鎮(zhèn)老廠的廠門口去看電視,那時村里還很少有彩色電視機。我二姑家住在狼溪河的南岸,而東阿鎮(zhèn)老膠廠坐落在狼溪河的北岸。我們要從西邊的發(fā)電站老橋上繞過去,才能到阿膠廠門口廣場看電視,少說也得走二三里的路。東阿膠廠為了豐富群眾的文化業(yè)余生活,在廠門口的小廣場上安了一臺屏幕很大的電視機,附近的群眾每晚都自帶小馬扎來看電視節(jié)目。大家聚在一起談笑風生,帶有濃郁的鄉(xiāng)村氣息,仿佛更能嗅到千百年來的阿膠之香,暢想著阿膠產業(yè)的美好明天??赐觌娨暎诜党痰穆飞?,夜靜悄悄的,天上的星星在閃爍,我聽著水庫嘩啦啦的流水聲,聽著蟬鳴,聽著蛙叫,那心情美滋滋的。那時,老橋的下面還安裝著小型發(fā)電機,這嘩嘩的流水聲仿佛在訴說著勞動的喜悅。隨著我國大型水電站的建成發(fā)電,這些小型水利發(fā)電機也就退出了歷史舞臺。
聽爺爺奶奶講,東阿古鎮(zhèn)福地自古以來就有懷德堂等多家膠房,依靠著生產阿膠制品營生。東阿古鎮(zhèn),曾經也種有大面積的棗行,當地老百姓精挑細選自家產的優(yōu)質大棗,加上用阿膠熬制的阿膠漿,制作成阿膠棗,用阿膠、芝麻、核桃、大棗等原料加工成阿膠糕。古時候,交通不發(fā)達,靠著馬拉大車,先人把東阿鎮(zhèn)的阿膠特產遠銷到BJ、濟南、徐州等地,所生產的阿膠糕、阿膠棗得到廣大顧客的青睞。如今東阿鎮(zhèn),用傳統(tǒng)工藝熬制阿膠糕是家喻戶曉的事情,幾乎家家會熬膠。熬制阿膠糕必選東阿鎮(zhèn)優(yōu)質的福牌阿膠塊、核桃、芝麻等原料,這樣才能保證熬制的阿膠糕口感好、營養(yǎng)價值豐富。小時候,我就很喜歡吃阿膠棗、阿膠糕,這些特產不但味道香甜,給我寂寞的童年留下許多美好的回味。
現在,我愛酒,但不貪杯,尤其獨愛喝阿膠酒,能夠喝出家鄉(xiāng)的味道。我在同學聚會的時候,曾經喝醉過兩次,難受至極,胃翻江倒海般地反抗著我的醉行。因為這樣,我就漸漸地對“凡酒”產生了敬畏之情,能遠之,則遠之,但我對阿膠酒情有獨鐘,經常自酌阿膠酒一二杯,保健又養(yǎng)生。夜深人靜的時候,我時常沉浸在對往事的回憶中,仿佛在夢中回到了故鄉(xiāng)阿膠古鎮(zhèn),我漫步在浪溪河畔,行走在獅耳山上,在老家的小院內賞月,獨自默默地品嘗阿膠陳釀,獨自享受生活、回憶往夕,時而憂愁、時而欣慰,這就是淡淡的鄉(xiāng)愁。
自從220國道加寬改道,新建的狼溪河大橋,東阿鎮(zhèn)新增了一道亮麗風景。從此,東阿鎮(zhèn)的經濟發(fā)展進入了快車道。隨著人們生活水平的提高,人民群眾保健養(yǎng)生意識普遍提高,消費者對福牌阿膠等系列特產需求量大增,甚至供不應求,東阿鎮(zhèn)阿膠特色產業(yè)園的發(fā)展迎來了新機遇,阿膠系列特產開發(fā)的種類愈加繁多,這些特產也隨著物流快遞業(yè)的發(fā)展可以更便捷快速地銷往全國各地,乃至全世界。自從我調入貿促部門工作后,在單位領導的帶領和支持下,有機會到阿膠企業(yè)參觀調研,并組織阿膠企業(yè)參加展覽會開拓市場,為阿膠產業(yè)的發(fā)展盡點微薄之力,也目睹著阿膠產業(yè)的發(fā)展壯大。尤其是近幾年,東阿鎮(zhèn)阿膠特色產業(yè)園迅速發(fā)展壯大,福膠集團更是一枝獨秀,既帶動了當地經濟社會發(fā)展,勢必也會給更多天南地北以及海外的消費者帶去“福膠源產地”的福音。