“可知道怎么做?”蘭琴道,“你是徽州人吧?”
金桔高興地點(diǎn)點(diǎn)頭道:“主子記性真好,還記得奴婢是徽州人士。這種小餅是我們那里過(guò)年的時(shí)候才做的。做法可很講究。做餅的面先用酵母發(fā)過(guò),然后再準(zhǔn)備黑白芝麻,白砂糖、梅干菜餡兒。先做出小餅,里面放上梅干菜,先是上爐子蒸熟了,然后放涼了后,再將這小餅放到油鍋里去炸?!?p> 蘭琴想了想,便立刻將這小餅的做法記錄了下來(lái)。
接下來(lái)是葡萄、...
“可知道怎么做?”蘭琴道,“你是徽州人吧?”
金桔高興地點(diǎn)點(diǎn)頭道:“主子記性真好,還記得奴婢是徽州人士。這種小餅是我們那里過(guò)年的時(shí)候才做的。做法可很講究。做餅的面先用酵母發(fā)過(guò),然后再準(zhǔn)備黑白芝麻,白砂糖、梅干菜餡兒。先做出小餅,里面放上梅干菜,先是上爐子蒸熟了,然后放涼了后,再將這小餅放到油鍋里去炸?!?p> 蘭琴想了想,便立刻將這小餅的做法記錄了下來(lái)。
接下來(lái)是葡萄、...