6、吃吃喝喝,享受無(wú)所事事的美好,哪怕在別人眼里一無(wú)是處
7:00鬧鈴響,立即起床,來(lái)到露臺(tái)練習(xí)八段錦,這會(huì)兒對(duì)面的蒼山也正睡眼惺忪,云霧繚繞,一種看不清面貌的朦朧之美,內(nèi)心欣喜,無(wú)意中竟得了個(gè)仙氣飄飄的修煉場(chǎng),感謝自己的好運(yùn)氣。
午餐和室友青青打卡了她力薦的、本地最好吃的白族菜館“挖色菜香園”,體驗(yàn)了一把白族特色。剛開(kāi)始還不太習(xí)慣云南的餐館,后來(lái)慢慢入鄉(xiāng)隨俗。
比如,點(diǎn)完菜要先買(mǎi)單,首次在大棚里吃飯,吃飯的桌椅都比較矮,黃燜雞竟然是油炸的(下圖左一),白族菜酸酸辣辣粘粘,薄荷是很受歡迎的配菜,餐桌上蒼蠅隨處可見(jiàn),青青安慰我說(shuō)大理的餐館都是這樣的接地氣,后來(lái)我總結(jié)出一條好餐館的標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有蒼蠅的館子就是一家好餐館。
這里補(bǔ)上昨兒的兩道云南特色美食打卡經(jīng)歷。
1.首次打卡牛肝菌米線。
來(lái)云南肯定要嘗嘗正宗的云南米線,我自報(bào)家門(mén),說(shuō)是第一次來(lái)云南,是浙江人的口味。老板就用夾帶著方言的普通話,非常熱情的介紹米線的吃法,清湯米線加上各種自助調(diào)料,“我們當(dāng)?shù)厝讼矚g吃辣,你可能受不了,但是這個(gè)可以加?!彼噶酥刚{(diào)料缸里的紅紅的食物,湊近一看,竟然是切成小塊的大番茄,頭一次見(jiàn)把番茄當(dāng)調(diào)料,吃起來(lái)味道酸酸辣辣的,還不錯(cuò)。
一份米線12元,這個(gè)物價(jià)跟杭州比相當(dāng)親民。
2.首次打卡牛肝菌炒飯。
既然牛肝菌是大理特色,索性一次吃個(gè)夠。
原本想多點(diǎn)幾道菜,老板很實(shí)誠(chéng),說(shuō)點(diǎn)一個(gè)就行,多了吃不完。
端上來(lái)一大盆,驚呆,確實(shí)是吃不完,同樣是牛肝菌,跟搭配清湯米線的味道不同,更香更有嚼勁。
吃不完想打包,老板說(shuō)菌子需要當(dāng)天吃,不然容易產(chǎn)生有毒物質(zhì),就放棄了,把菌子全部挑出來(lái)吃。
買(mǎi)單得知50元,有點(diǎn)傻眼,跟米線的價(jià)格差別不是一般大。炒飯48元,服務(wù)費(fèi)3元,老板報(bào)價(jià)時(shí)還很大方地說(shuō)幫忙把零頭抹掉了。
后來(lái)得知現(xiàn)在吃的不是新鮮的,50塊錢(qián)能買(mǎi)幾斤,一般新鮮的菌子在每年5-6月才開(kāi)始有。
餐后打卡傳說(shuō)中的大理古城,青青做按摩,喊我一起,我頭一次來(lái)古城,當(dāng)然要閑逛下啰,更何況,當(dāng)下我更喜歡獨(dú)處。
公元936年,段思平建立大理國(guó),大理國(guó)鼎盛時(shí)期的疆域包括今云南全省和四川、貴州,廣西一部分,甚至越南、緬甸、老撾的部分地區(qū)。而羊苴咩城是大理國(guó)的都城,就是如今的大理古城及以西地區(qū)。
“大理古城的建筑風(fēng)格統(tǒng)一、尺度合宜、市容古樸,街道四周街街流水,戶戶養(yǎng)花,形成了獨(dú)特的風(fēng)景線。城內(nèi)依然保存著大量的明清以及民國(guó)時(shí)期的建筑,寺廟、書(shū)院、教堂等古建筑點(diǎn)綴其間,如蔣公祠,杜文秀帥府遺跡,天主教堂等古跡。這些建筑不僅見(jiàn)證了大理的歷史文化,也是白族建筑藝術(shù)的體現(xiàn)?!保ㄕ园俣劝倏疲?p> *來(lái)源百度百科
古城比想象中要大的多,即使走馬觀花,逛半天也不夠。雙腳堅(jiān)實(shí)地踩在青石板路上,目光穿過(guò)一角角飛檐正好望見(jiàn)遠(yuǎn)處青黛色的蒼山,昨兒的洱海和今兒的蒼山都與我投契,我無(wú)所事事地在古城信步,內(nèi)心充滿喜悅,即便一整個(gè)下午都在走路也心滿意足。
我再次觀察自己,沒(méi)有焦慮、沉浸當(dāng)下、享受美好。
狀態(tài)很對(duì),給自己點(diǎn)贊。
此刻的你,無(wú)與倫比的好呢!
聽(tīng)說(shuō)大理水果資源非常豐富,又聽(tīng)說(shuō)街邊的小攤販容易宰客,就去水果店買(mǎi)了兩小盒中等大小的藍(lán)莓,25塊錢(qián),晚上回去給丘比特帶了一盒,丘比特說(shuō)10塊能買(mǎi)一斤,瞬間石化,但是我的好吃,比較甜。
因?yàn)殡娨晞 度ビ酗L(fēng)的地方》,大街小巷都是披肩店,最便宜的16-19元不等,想買(mǎi)一條獨(dú)特的,信步進(jìn)了一家披肩店,起初店家報(bào)價(jià)80元,我隨口說(shuō)了60元,買(mǎi)下這條披肩。晚上回去后又跟大伙兒分享自己的戰(zhàn)利品,丘比特說(shuō)這條披肩成本二三十,青青說(shuō)她會(huì)先報(bào)價(jià)30元,最后50元拿下,但我覺(jué)得這條披肩就是值得60元,而且數(shù)字吉利,美滋滋。
晚飯不曉得吃啥,就問(wèn)當(dāng)?shù)匕偈峦āG鸨忍赝扑]了教堂旁邊的開(kāi)遠(yuǎn)米線燒豆腐,又是開(kāi)眼界的一次餐飲體驗(yàn)。
1.共享餐桌。矮桌子,小凳子,一群陌生人圍坐在低矮的炭爐邊,直接向坐在主位的老板點(diǎn)菜,有點(diǎn)像日料的自助鐵板燒。
2.腦力計(jì)數(shù)。老板全憑記憶記下客人的需求,一邊為客人烤食材,一邊用小小的玉米粒記賬,毫無(wú)差錯(cuò)。
3.價(jià)格實(shí)惠。都是些簡(jiǎn)單的食材,土豆、豆腐、紅薯,最便宜的8毛錢(qián)一個(gè)。
好奇著問(wèn)老板這是啥吃法,老板說(shuō)是某個(gè)少數(shù)民族的民俗特色,可惜忘記哪個(gè)民族了。
客群由當(dāng)?shù)鼐用?、旅居者、游客?gòu)成,素不相識(shí)的飯友們就在等待老板投喂的間隙大家閑聊開(kāi)來(lái),全國(guó)各地的風(fēng)俗習(xí)慣,對(duì)大理的游玩體驗(yàn),觥籌交錯(cuò),好不熱鬧。
把每個(gè)菜都點(diǎn)了一份嘗個(gè)鮮,按照丘比特所說(shuō)的正確吃法,一個(gè)油碟、一個(gè)干碟,先蘸油碟再蘸干碟,然后直接吃,少蘸一點(diǎn)因?yàn)榭赡苡悬c(diǎn)咸,不能吃辣的就喊老板少放點(diǎn)辣,后來(lái)發(fā)現(xiàn)直接吃更原汁原味。
第一次吃包漿豆腐,就目不轉(zhuǎn)睛地觀察它,眼看它被架在炭爐上,被刷子刷了油翻面的它,從癟癟的平躺到逐漸腹部隆起,身子像是一直在被灌氣,顏色跟著慢慢變成焦糖色,然后“撲哧”一聲,身上的某個(gè)部位攢夠了能量,膨脹炸裂,像四面八方迸發(fā),冷不丁的,手臂條件反射地縮回,好燙!而后皮膚出現(xiàn)一個(gè)紅點(diǎn)點(diǎn),吃起來(lái)真的是好香,濃郁的豆子風(fēng)味。
米線也比其他家都好吃,說(shuō)不出的鮮,目前吃到的第一好吃。
紅薯也是目前吃到的第一自然甜。
泡雞爪酸酸辣辣,有點(diǎn)吃不慣。
吃完就著急打車(chē)回去跟丘比特分享白天的見(jiàn)聞。
命運(yùn)的齒輪即將轉(zhuǎn)動(dòng)。