縣里的三個(gè)店分別選在了不同的時(shí)間開(kāi)業(yè)，這幾日，族長(zhǎng)帶著村里的年輕人去給陸琳瑯的鋪?zhàn)訐螆?chǎng)面，一溜的年輕人站在鋪?zhàn)又車?，若是那些有心想要挑事的人，也要悄悄隱身，不敢作亂。
這就是宗族的好處之一，在這古代，一個(gè)宗族的勢(shì)力和力量不是個(gè)人可以挑釁的，若是變成了兩個(gè)宗族的對(duì)抗，那事情才會(huì)鬧大。
陸琳瑯又另外從村里雇傭了一些打手，特別是糧鋪，若是只靠幾個(gè)伙計(jì)就能看好鋪?zhàn)?，確實(shí)是天方夜譚，要讓那些覬覦的人看到鋪?zhàn)拥膶?shí)力，他們才不會(huì)繼續(xù)打主意。
這里靠近江南魚(yú)米之鄉(xiāng)，要想買到糧食比其他地方更方便，這些日子讓陸琳瑯最頭疼的糧鋪在開(kāi)業(yè)之前也終于搞定了貨源，等到明年，莊子里的糧食下來(lái)，就能跟得上了。
不過(guò)陸琳瑯還是提前囤了一批糧食，這些糧食全都囤放在她的家中，下人房在買了宅基地后，也在快速建立之中，如今也初見(jiàn)雛形，只等著十日后，就能建造成功。
村里人這段時(shí)日也是忙的腳不沾地，當(dāng)長(zhǎng)工的，去搬運(yùn)糧食的，建房子的，都賺到了錢，村里的面貌仿佛都變了，人們也變得更加和氣，見(jiàn)了面還互相問(wèn)：吃了嗎？
所以開(kāi)業(yè)這日，族長(zhǎng)帶著的人往那一站，縣城里特有的開(kāi)業(yè)大鼓一敲，縣里都知道這是又有鋪?zhàn)娱_(kāi)業(yè)了。
糧鋪是三個(gè)鋪?zhàn)永镩_(kāi)業(yè)最不顯眼的，這也是陸琳瑯故意為之，價(jià)格和縣里其他的糧鋪沒(méi)有區(qū)別，她的目標(biāo)并不是為了能多賣糧，所以不需要進(jìn)行優(yōu)惠。
集客棧和酒樓為一體的鋪?zhàn)邮亲畲蟮?，也是今日人手最多的，?tīng)說(shuō)只要來(lái)吃飯的人不僅可以優(yōu)惠，還可以送一道新菜，許多食客也都好奇起來(lái)。
提前培訓(xùn)過(guò)的小二們也都訓(xùn)練有素地開(kāi)始招待，而且因著今日人多，還有不少排隊(duì)的人，族里來(lái)的人也都跟著幫忙做事，沒(méi)一人在偷懶。
“小二，你們這送的新菜究竟是什么，在這崇水，我可以說(shuō)，沒(méi)什么菜是我沒(méi)吃過(guò)的，也不過(guò)是那些菜換了個(gè)新花樣罷了，可別糊弄我?！?p> “大爺，您放心，今日的新菜確實(shí)是一道大伙從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的，是我們的東家發(fā)明的，眾位若是不信，待會(huì)兒上來(lái)了你們可以嘗嘗，看看能不能吃出來(lái)是什么東西？若是誰(shuí)第一個(gè)猜出來(lái)了，我們東家說(shuō)了，那他那一桌的飯菜不管多少錢都給免單咯。”
“真的，該不會(huì)是誆騙我們的吧？難不成還是什么山珍海味，是平日里咱們這些平頭老百姓吃不到的東西？”
有人不信，覺(jué)得他們這就是新店開(kāi)業(yè)的噱頭，也有人更加好奇，這究竟是什么東西，能讓這家鋪?zhàn)拥臇|家這般有底氣，若是人人都吃出來(lái)了，豈不是相當(dāng)于白吃了一頓，這般大方？
“我正是這迎客來(lái)酒樓的老板，我姓陸，這話確實(shí)是我說(shuō)的，今日誰(shuí)若是第一個(gè)猜出我們上的新菜的食材，他那一桌，無(wú)論花費(fèi)了多少，我都給免了。”
陸琳瑯從二樓下來(lái)，二樓都是客棧房間，只有一樓才是吃飯的地方，后院除了馬廄外，一樓就是廚房和酒樓里的人員歇息的地方，還有一個(gè)二樓，也是專門供客人們歇息的。
聽(tīng)到陸琳瑯的介紹，眾人面面相覷，這怎么是個(gè)姑娘，而且看起來(lái)還是一個(gè)未婚的姑娘，可是卻都開(kāi)著這樣大的客棧了，他們對(duì)陸琳瑯的身份產(chǎn)生了好奇。
不過(guò)也有人已經(jīng)知道陸琳瑯的身份，他們也知道這位姑娘可是才剛剛到崇水縣沒(méi)多久就能坐擁三家鋪?zhàn)?，一個(gè)田莊，并且還能和縣衙的人搞好關(guān)系的人物。
“既然陸東家這么說(shuō)，那我們今日可要好好猜猜?！?p> “想不到陸姑娘這里這般熱鬧，今日我們還真是來(lái)對(duì)了，這是我家大人讓我們送來(lái)的賀禮，恭喜陸姑娘開(kāi)業(yè)。”主簿和縣丞這會(huì)兒走了進(jìn)來(lái)，送上了準(zhǔn)備好的開(kāi)業(yè)賀禮。
“多謝縣丞大人和李主簿的抬愛(ài)，還請(qǐng)兩位替我向縣令大人說(shuō)一聲謝謝，真是讓兩位跑了一趟，兩位這邊請(qǐng)，我已經(jīng)讓人提前備好了酒菜，今日小女事務(wù)繁雜，所以只能讓我的弟弟們和族長(zhǎng)幫忙招待兩位大人。”
陸琳瑯上前道謝，身后的云邑和陸綻也跟著族長(zhǎng)一同前來(lái)，將他們請(qǐng)到專門準(zhǔn)備的包廂，這個(gè)包廂平日里是陸琳瑯處理事務(wù)的專用地，在后院的二樓，和前院隔絕開(kāi)來(lái)，而且視野不錯(cuò)，正好能看到崇水河。
縣丞和主簿都是讀書人，陸綻的身份雖然擺在那，但是他始終年齡還小，而云邑雖然只有十五歲，但卻已經(jīng)是一名秀才，這在整個(gè)崇水縣可以說(shuō)是少年英才，不多見(jiàn)。
崇水縣文風(fēng)不暢，不如江南之地，許多有錢有勢(shì)的人家，有的跑到江南去請(qǐng)夫子教導(dǎo)家中族人，有的則是直接把孩子送去江南的書院讀書，以后考試再回來(lái)考。
所以兩人自然而然和云邑攀談得多一些，在得知云邑竟然暫時(shí)不打算往上考，而是準(zhǔn)備在西山村教書，兩人都露出了震驚的目光。
不過(guò)后來(lái)又一想，如今以陸家的身份和京城焦灼的形勢(shì)，這未免不是一個(gè)好的選擇，而且聽(tīng)云邑所說(shuō)，他準(zhǔn)備教導(dǎo)一個(gè)村的孩童，這無(wú)疑是給縣令大人帶來(lái)政績(jī)啊。
崇水的文教一直沒(méi)能像江南那般普及，也不比江南富庶，許多人家甚至衣不蔽體，更別說(shuō)讀書了，所以聽(tīng)到這話，他們倒是和云邑、族長(zhǎng)有了共同話題。
而前廳里，也開(kāi)始陸續(xù)上菜，剛剛見(jiàn)識(shí)了這位陸東家人脈的食客們這會(huì)兒最關(guān)心的問(wèn)題反倒是那道新菜了，他們摩拳擦掌，想要嘗嘗究竟是什么東西被小二這般神秘的微笑。
很快，新菜就上來(lái)了，人們做的第一件事不是吃，而是先觀察其形狀，又夾起來(lái)聞了聞，其他桌還沒(méi)上菜的人也都好奇地看著，試圖猜測(cè)出來(lái)這是用什么做的。
“這東西倒是有些像豆腐的形狀，但是又比豆腐更有彈性，沒(méi)有一戳就散，難不成這也是用黃豆做出來(lái)的？”有人猜測(cè)道。
“不對(duì)啊，黃豆做出來(lái)的是白色，這東西卻不是，我以前曾經(jīng)吃過(guò)一種被人稱為米豆腐的東西，和這有異曲同工之處，難不成這是用米做的？”
“也不對(duì)，這味道，不像是用米做出來(lái)的，這吃起來(lái)筋道，還脆脆的，反倒是和我曾經(jīng)吃過(guò)的一種牛的胃極其相似，那東西蜀地的人稱為毛肚，還是因?yàn)槟桥劢K正寢后，我們才吃到的，就是這種味道，這難不成是牛的胃？”