瑪多·空的這件事，對(duì)隋雄來(lái)說(shuō)只能算是一個(gè)小小的插曲，但也可以算是意外之喜。
一直以來(lái)，他麾下關(guān)于餐飲業(yè)方面的人才就不是很充足。廚師什么的倒是不缺，但眾所周知，餐飲要上升到“美食”或者“飲食”的高度，就需要挖掘其文化內(nèi)涵。中國(guó)為什么是美食之鄉(xiāng)？關(guān)鍵就在于中國(guó)人不僅愛(ài)吃、會(huì)吃，更吃出了豐富多彩的飲食文化，甚至于成為了中國(guó)文化的重要標(biāo)志之一。
隋雄當(dāng)年也曾看著《舌尖上的中國(guó)》流...