原本以為是外頭買的。
瞧著樣式精致好看,且芬香芬香的,大少爺平日那么挑剔的人,昨日也是一口氣連吃了兩三個(gè)。
今日見大娘子將那件天青色的斗篷賞給她,別提有多羨慕了。
昨夜張嬤嬤與自己說了填房一事,她還以為,到時(shí)候這件斗篷,大娘子會(huì)讓她帶著走呢。
又想著自己平日也就聽話乖巧,做事麻利,倒也沒有其他本事。
若是能學(xué)到姜妹妹泡茶的本事,估計(jì)能博得大少爺?shù)那嗖A。
姜妹妹果子做的好吃,想來泡茶也不會(huì)差,不然也不會(huì)在大娘子跟前毛遂自薦了。
想到此,便朝姜清月開了口:“姜妹妹,我有個(gè)不情之請,你可否將泡茶的功夫教給我?”
姜清月正低頭擺弄著茶杯,聽聞此話,回道:“好呀,泡茶不難,難的是泡茶的方式和次序,還有火候?!?p> 見月香一臉認(rèn)真,又有些緊張,安慰道:“月香姐姐,很簡單的,待會(huì)兒我教一遍,你動(dòng)手操作一遍,保你學(xué)得會(huì)?!?p> 泡茶的功夫還是在現(xiàn)代時(shí),一位朋友教給她的,泡出精髓確實(shí)難,但是泡給平常人喝,倒是沒有太大問題,畢竟大娘子也不是什么品茶達(dá)人,不苦就行了。
記得當(dāng)時(shí)朋友還秀了一次宋代的茶百戲,當(dāng)真是精致好看,茶她都舍不得喝了,輪到自己試了幾次,愣是沒成功,當(dāng)時(shí)還挺挫敗的。
“嗯。好?!痹孪泓c(diǎn)點(diǎn)頭。
趁爐上熱水還沒熱的功夫,姜清月先教她認(rèn)識(shí)了茶葉,怎么判斷茶的品質(zhì)。
話落,旁邊小爐上的水壺已經(jīng)是咕嚕咕嚕冒泡,翻起煙霧,顯然是燒熱了。
“月香姐姐,水燒開了,咕嚕咕嚕冒泡就行了?!边@句話姜清月說的有些打鼓,真正泡茶真的是要講究火候的,但是她一直沒能理解,總之開水就成了。
說罷,先取了熱水,將茶杯燙過一遍預(yù)熱,然后將水倒掉。
“這一步是為了預(yù)熱茶杯,這樣沖出來的茶葉香氣能達(dá)到最好的效果?!?p> “然后再放茶葉?!闭f罷,用鑷子夾取了適量的龍井放入杯中。
月香看的很認(rèn)真,聽的也很認(rèn)真,一副好學(xué)生的模樣。
熱水沿杯邊慢慢末過茶葉,蓋上杯蓋,順時(shí)針輕輕搖晃,一股淡淡的茶香蔓延在空氣中。
隨著動(dòng)作,她接著講解:“一定要沿杯邊倒熱水,不用倒?jié)M,過半就行了?!?p> “然后蓋上杯蓋,一個(gè)方向搖,搖出茶的香味,順便刮刮浮沫。”
“然后倒掉水,留下茶葉,記住,第一遍茶葉不能喝,不然味道特別苦。”
茶水通過杯口倒掉,又取開水重新倒入杯中,漸漸拉高,茶葉在杯中翻滾,四周濺起水花。
“月香姐姐,你看我的動(dòng)作,倒水由低拉高,充分揮發(fā)出茶葉本身的香氣,如此就完成了?!?p> 一杯龍井完成了,杯中茶葉顏色翠綠,茶色呈現(xiàn)透綠色,香氣撲鼻。月香一臉崇拜,自己又按照剛才教的,又重新泡了一杯碧螺春。
她想著,如此定要給大少爺也來上一杯,他最愛喝茶了。
二人,返回正堂,王氏見二人一人端了一個(gè)托盤,有些疑惑。
月香微笑:“大娘子,姜妹妹將泡茶的技藝,教給了我,您點(diǎn)評看看?”
王氏聽聞,坐直了身子,“那我得都嘗嘗看。
二人將茶端過去,擱在桌上。
王氏端起茶杯,輕輕吹了吹,品上一小口,味道微苦,后面再細(xì)細(xì)回味,有絲絲甘甜,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
又品了另外一杯,也是如此,瞇眼笑道:“倒是跟以往喝到的大有不同,唇齒間還殘留著茶的香氣?!?p> “你這個(gè)小丫鬟,連月香這么笨的丫頭都教會(huì)了,也算是個(gè)好師傅?!?p> 得到夸贊,姜清月很是開心,月香在一旁倒是臉紅彤彤的,有些不好意思,心里又暗暗感激姜清月一番。
“月香丫頭,后日壽辰過后,你便去修身院,張嬤嬤這兩日有些體幾話囑咐你,夜里下了工你便去張嬤嬤房里聽著?!蓖跏险f著。
月香聽著滿臉通紅,害羞的點(diǎn)了點(diǎn)頭,姜清月是一頭霧水,不明白她在害羞啥?
她倒是關(guān)心的,依舊是心心戀戀的賞錢。
“清月丫頭,這兩日你便住在海棠院里頭,跟月香住在一處,你把做果子的方法也跟月香講講,后日準(zhǔn)備壽辰用的果子也有人幫襯著,我也好放心。”
姜清月聽王氏說完,訥訥點(diǎn)頭。
不是吧,銀錢沒有,我還得當(dāng)師傅,雖說技藝傳出去她也沒所謂,但是怎么聽著那么吃虧呢?
“月香也就待這兩天了,海棠院到時(shí)候就你來頂這個(gè)位置吧?!?p> “那工錢……”姜清月再也忍不住了,若是今天得不到想要的,怕是晚上會(huì)睡不著。
王氏瞇眼一笑:“倒是疏忽了,往后你就領(lǐng)2貫月錢,平日里做些小吃食,同張嬤嬤一起照顧我的起居?!?p> 轉(zhuǎn)頭又囑咐著張嬤嬤:“張嬤嬤,在工本記上清月丫頭的名字,先發(fā)一貫錢,下個(gè)月初再正常領(lǐng)月俸?!?p> 張嬤嬤應(yīng)了一聲。
姜清月圓滿了!
——
后院班房。
既然要去大娘子院里做工,就得回原來的住處收拾收拾。
雖說沒有什么能帶走的,但是她還是舍不得夏秋姐姐,畢竟,到這以來,她最照顧自己了。
她將頂替月香的位置,跟夏秋說了一嘴。
臨到分別,臉色不由得暗了暗。
“哎呀……你瞧瞧你,可千萬別哭鼻子?。俊毕那镆荒樝訔?,用手指指向她,警告道,附兒又說著:“退一萬步來說也是在一個(gè)府里頭,又不是見不到了,你如今能進(jìn)大娘子的院里頭,有了月俸,這是好事!”
姜清月悶悶的點(diǎn)頭。
夏秋又如同大姐姐般,又囑咐了些事項(xiàng),她也是仔細(xì)地聽著,而后又去跟雜役院和伙房的眾人告了別。
尤其是張全管事,給了她機(jī)會(huì),她也懂得知恩圖報(bào),特意當(dāng)面感謝了一番。
回海棠院的路上,遇到了一個(gè)不速之客,攔住了她的去路。
眼前的人,一副小廝的裝扮,故作一臉兇相的模樣甚是可笑。
姜清月提的包袱,抬頭,朝他問道:“你是誰?”