第九章 掙了20兩
“行，我這就帶著你去廚房?！?p> 管事親自帶著蘇曼曼來(lái)到了廚房，“這里面的食材你隨便用，缺什么讓小廝去買(mǎi)！”
蘇曼曼對(duì)著管事說(shuō)：“我做飯不喜歡有旁人看著，你們都得出去。”
管事面露難色，思考了一會(huì)，道：“行，不過(guò)，我只給你半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間！”
蘇曼曼不以為意，半個(gè)時(shí)辰，一個(gè)小時(shí)做一道菜，時(shí)間綽綽有余。
管事出去的時(shí)候，卻是留下了兩個(gè)小廝在門(mén)口。
蘇曼曼拿起了一塊里脊肉看了看，又看中廚房架子上的青椒，準(zhǔn)備做個(gè)青椒炒肉絲。
來(lái)到案板旁邊，她發(fā)現(xiàn)這里只有粗鹽、醋、豬板油、梅子醬，而且這醋還只是米醋，而且這里的蔬菜品種也是少的可憐。
她將旁邊還泡在水里的里脊肉拿到案板上，隨后用刀子將肉先切成了薄厚均勻的片，隨后再切成很細(xì)的絲。
肉絲全切好后放入碗中，用清水將肉中的血水清洗后將肉絲全部撈出擠干水分后放在一個(gè)盤(pán)子上，將肉抖散。
她將肉絲抖散后，給里面加入了少許的鹽，然后將肉絲抓拌至上勁有韌性。
抓到有一點(diǎn)粘手的時(shí)候，從空間里取出生抽、花椒粉加入，繼續(xù)抓勻。
然后她又從廚房角落的食材架子上拿了一個(gè)雞蛋，將半個(gè)雞蛋清倒入盤(pán)子中，這樣可以讓肉質(zhì)更嫩滑，隨后倒入少許廚房中的白面粉，鎖住肉絲的水分。
又將空間的菜籽油倒入一點(diǎn)，使肉絲翻炒的時(shí)候不會(huì)粘連，隨后將盤(pán)子放在一旁備用。
又從廚房架子上取出青椒、紅椒，清洗干凈后切細(xì)絲，取出蔥、蒜切成沫。
將鍋燒熱，放入點(diǎn)菜籽油，倒入腌制好的肉絲，用筷子迅速攪散，將肉絲炒至發(fā)白，盛出肉絲。
再將盤(pán)子中肉絲出的油再次倒入鍋中，倒入蔥，青、紅椒翻炒一會(huì)兒。
加入少許食鹽、生抽、味極鮮后將肉絲倒入，取一點(diǎn)廚房的白糖提鮮，再次大火翻炒后盛出。
做完了青椒炒肉絲。
她推開(kāi)廚房的門(mén)，看著門(mén)外的小廝，輕聲道：“做好了，你去端出來(lái)吧。”
小廝驚住，沒(méi)想到蘇曼曼做的這么快。
他連忙端著盤(pán)子送去，路上聞著香味口水都要流出來(lái)了。
大廳里的食客都沒(méi)還有走，他們都很好奇這農(nóng)村婦人究竟能做出什么樣的美食來(lái)。
有些人還不以為意，覺(jué)得這婦人就是在狐假虎威，其實(shí)沒(méi)那本事。
可是這才過(guò)了一會(huì)兒，小廝居然就端著一道菜上來(lái)了。
眾人聞著這香味，不禁離開(kāi)了自己的座位，湊近小廝去。
等到小廝將炒肉絲上了上來(lái)，眾人都口水直流。
鬧事書(shū)生不禁道：“這色澤，這香味，看著好有食欲啊！我忍不住了！”
說(shuō)著，他們?nèi)酥苯幽闷鹂曜泳统粤似饋?lái)。
“肉感鮮美，一點(diǎn)都不油膩，而且非常的滑嫩！”
“哇，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的肉絲！沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的腥臭味道！”
“哎，吃了還想吃??！~”
眾人流著口水，眼看著書(shū)生三人將盤(pán)子里的肉絲吃個(gè)精光。
“好香啊，我也想吃~”
“姑娘，你能不能再做點(diǎn)，讓我們大伙也嘗嘗??？”
“對(duì)啊，只能看不能吃也太受罪了！”
“滴，成功幫助王管事解決問(wèn)題，已解鎖花椒油、耗油、老抽、陳醋?！?p> 蘇曼曼嘴角的笑壓不下去。又解鎖新調(diào)料了。
管家諂媚的看著那放狠話要砸了酒樓的男子，道：“祿文少爺，您看這道菜是否讓您滿意？”
那書(shū)生忙著吃食，擺了擺手道：“好吃！太好吃了！王管事，以后你們家肉就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做，本少爺定帶著朋友常來(lái)做客！”
管事不禁湊近蘇曼曼，道：“多謝姑娘出手相救，您的大恩，香滿樓不敢忘！
您看，您要什么報(bào)酬？”
說(shuō)著，他的眼神還不停往二樓上瞄。
蘇曼曼淡笑，道：“報(bào)酬嘛，給些文錢(qián)就夠了，看管事覺(jué)得給多少合適了。”
管事眼睛往樓上一撇，收到信號(hào)，連忙告訴蘇曼曼：“姑娘，這樣，我們上樓談?wù)勅绾?？我們酒樓老板此刻就在樓上。?p> 蘇曼曼一聽(tīng)，朝著二樓樓梯望去，什么也沒(méi)有看到。
但是總不能做了飯，報(bào)酬都不要直接走吧，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，跟著管事上了樓。
管家?guī)еK曼曼來(lái)到了一處廂房，打開(kāi)門(mén)，里面正坐著一微胖男子。
他身著一襲藏青色的錦袍，衣擺上繡著精美的云紋，腰間系著一條玉帶，他的頭發(fā)梳理得整整齊齊，用一根青玉簪固定在頭頂上。
“姑娘，請(qǐng)坐。我是這家酒樓的老板，姓吳名慶生，請(qǐng)問(wèn)姑娘芳名？”
在蘇曼曼打量他的同時(shí)，他也在打量著蘇曼曼。
“我姓蘇名曼曼。”蘇曼曼大方道，一個(gè)名字而已。
“蘇姑娘，剛剛聽(tīng)你說(shuō)那道菜，是秘傳的手藝？”
蘇曼曼點(diǎn)頭，不明所以的望著這男子。
“哈哈哈，我是這家酒樓的老板，剛剛多謝姑娘出手，幫吳某這一大忙，姑娘覺(jué)得二兩銀子是否合適？”男子爽朗一笑，道。
蘇曼曼一聽(tīng)，穩(wěn)住自己，嘴角掛著淡笑道：“可以。”
吳慶生一揮手，管家遞出二兩銀子交給蘇曼曼。
蘇曼曼拿到銀子，剛準(zhǔn)備開(kāi)口說(shuō)離開(kāi)的話，吳慶生卻開(kāi)口了：“姑娘，不知道你這手藝，這秘方，賣(mài)否？”
蘇曼曼一怔，隨即道：“賣(mài)倒是可以賣(mài)，只是有些秘制調(diào)料是我獨(dú)有的?！?p> 吳慶生不在意的搖搖手，隨即道：“這樣吧，蘇姑娘你將做菜的手藝以20兩的價(jià)格賣(mài)給我，并且保證不將這秘方再出售給別人，就行。
另外，姑娘的秘制調(diào)料可以自己做好，再繼續(xù)賣(mài)給我們就可以了?！?p> 蘇曼曼一聽(tīng)，大買(mǎi)賣(mài)啊！
而且自己空間的那些調(diào)料，到時(shí)候可以留夠了自己給家人做飯的材料就行，別的平時(shí)也用不到，賣(mài)出來(lái)剛好！
她點(diǎn)頭答應(yīng)，隨后又想到什么，道：“今日我出門(mén)帶的調(diào)料不多，方便的話，明日我?guī)?lái)大量的調(diào)料賣(mài)給你們?！?p> “好！”吳慶生爽朗應(yīng)道。
“敢問(wèn)蘇姑娘住在何處？是否需要我們?nèi)ツ隳抢镏苯尤?，就不勞煩姑娘總是跑?lái)送調(diào)料了?！?p> “不用，我到時(shí)候會(huì)來(lái)的?！敝绤抢习迨桥滤帕锁澴?，但是想到原身在村子里的惡名。
她覺(jué)得，還是自己送來(lái)的好。
“王管家，你安排人來(lái)跟蘇姑娘學(xué)習(xí)吧?！眳菓c生也不再多問(wèn)，招來(lái)管家。
蘇曼曼留下教了酒樓大廚做這道青椒炒肉絲后，又將空間相應(yīng)的調(diào)料悄悄放在竹籃里。
后面再掀開(kāi)白布拿出能制作20份菜的量，以20文錢(qián)的價(jià)格售賣(mài)給酒樓。