第七十二章 定下新房子

　　這時(shí)候雞燜好了，在上面放點(diǎn)蔥絲，潑上一些熱油，蔥香四溢，雞肉也是鮮嫩多汁。

　　大頭菜好炒，先把肉末茄子做出來。

　　在剛撈出排骨的時(shí)候，裴月之就已經(jīng)把茄子切成滾刀的長(zhǎng)塊，撒點(diǎn)鹽殺一下水分。

　　這會(huì)兒已經(jīng)殺出不少水分了，用水沖洗一下，擠干水下鍋煎。

　　煎到變軟，呈金黃色就可以撈出來備用，然后在調(diào)個(gè)料汁。

　　加入料酒一點(diǎn)，生抽，老抽，耗油，白糖，鹽，雞精，胡椒粉。...