第12章 【求收藏,求推薦】
“墨韻,去看看,少夫人又做了什么好吃的?”
林瑞抬頭,看向守在門(mén)口的墨韻,直接吩咐了一聲。
墨韻聞言,應(yīng)了一聲,便邁開(kāi)一雙小短腿,飛快朝著后院跑去。她老早就聞到了空氣中香味兒,只是自家少爺不發(fā)話,她也只能在門(mén)口守著。
沒(méi)多會(huì)兒,墨韻就到了后院,循著香味找到了正在燒烤的傅紅苕。
“少夫人!”
“咦,墨韻啊,是少爺又有什么事兒?jiǎn)幔俊?p> “回少夫人,少爺讓奴婢來(lái)問(wèn)問(wèn),您是不是又做了什么好吃的?”
“喏,這些,帶回去,給你家少爺!”
傅紅苕很是大方地將自己烤好的一半的燒烤交給了墨韻,剩下的一半,自然是她的。
總不能自己忙活這么長(zhǎng)時(shí)間,最終都進(jìn)了林瑞的肚子里吧?
墨韻拿著竹簽簽串好的烤肉,還有一條烤魚(yú),飛快回轉(zhuǎn)書(shū)房。
在她從前院、后院之間的拱門(mén)處跑過(guò)時(shí),林高氏跟林淳也恰好到了這邊,只看到了墨韻的背影。
“看起來(lái),兒媳婦這是又帶人弄了美食??!”
林高氏迫不及待地想要去品嘗一番。
林淳則只能止步不前,他是做公爹的,實(shí)在是不好跑去兒媳婦那里混吃的,所以,他只能跟林高氏分開(kāi),轉(zhuǎn)身朝著林瑞的書(shū)房走去。
兒媳婦那里不能去,但兒子那里,完全沒(méi)問(wèn)題。
這剛弄出來(lái)的美食,必須得先嘗嘗。
……
書(shū)房這邊,林瑞看到墨韻帶回來(lái)的一串串烤肉,還有那一條烤魚(yú),瞬間來(lái)了食欲,這香味可太誘人了。
“少爺,這是少夫人讓奴婢給您帶過(guò)來(lái)的!”
如果是別的吃食,瞅見(jiàn)墨韻眼饞的樣子,林瑞指定要分這小丫頭一份,但這個(gè),林瑞舍不得。
“不器!”
等林瑞才吃了一口烤肉,那種香辣的感覺(jué)在口腔回繞,讓他欲罷不能時(shí),林淳到了。
然后,沒(méi)等林瑞回過(guò)神來(lái),手里的烤肉串就被林淳這個(gè)當(dāng)?shù)膿屪吡艘话搿?p> “這就是你媳婦兒剛搗鼓出來(lái)?”
“父親,那是我的!”
林瑞覺(jué)得自己需要爭(zhēng)取一下自己的利益。
可惜,林淳這個(gè)當(dāng)?shù)闹皇敲榱怂谎郏愦罂诔粤似饋?lái)。
一口烤肉吃到嘴里,味蕾帶來(lái)的那種極致刺激,讓林淳眼前一亮。
“嗯,好吃!”
簡(jiǎn)單的一句評(píng)價(jià)后,林淳就開(kāi)啟了自己的饕餮之路。
林瑞一看到這情況,便明白,自己要是不趕緊吃,等他爹吃完手里的那些,肯定會(huì)搶他的。
所以,不能慢慢品了,趕緊吃進(jìn)肚子里才是最佳選擇。
“不器啊,這不夠吃啊!”
“要不,咱們也去你媳婦兒那轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?”
雖然還有一條烤魚(yú)沒(méi)動(dòng),但這一條魚(yú)也就兩斤的樣子,一旦吃起來(lái),也沒(méi)幾筷子肉,哪兒夠他們父子倆吃的。
“父親,兒子還要溫書(shū)!”
這意思分明就是,爹啊,您老人家可以走了。
林淳瞪了這不懂得體諒老父親心意的好大兒一眼,轉(zhuǎn)身就走,走沒(méi)兩步,回過(guò)身來(lái)將那一條烤魚(yú)連盤(pán)端走。
“要溫書(shū)就專(zhuān)心一意!”
然后,林淳帶著烤魚(yú)走了。
林瑞眼巴巴地看著自己的烤魚(yú)被帶走,最終只能忍了。
話是他說(shuō)的,總不能食言而肥吧!
再說(shuō),那是親爹,惹不起。
……
傅紅苕可不知道林瑞的遭遇,她這邊正吃著燒烤,不時(shí)對(duì)廚娘們的產(chǎn)品進(jìn)行著點(diǎn)評(píng)時(shí),婆婆林高氏到了。
“母親!”
“您來(lái)了,快這邊坐,這邊還能曬太陽(yáng)呢!”
傅紅苕迅速起身,招呼自家婆婆。
林高氏笑著擺擺手,道:“你也坐!”
“這是什么東西?聞著很香!”
“母親,這是烤肉!”
“李四林家的說(shuō)以前她當(dāng)家的以前在外面做活兒的時(shí)候見(jiàn)過(guò),說(shuō)一般人吃不起,我就想著改造一下,讓一般人能吃得起!”
“不過(guò)是烤肉,怎么會(huì)一般人吃不起呢?”
林高氏表示不解。
“母親,因?yàn)橄懔希 ?p> “烤肉要用到很多香料,所以味道才會(huì)這么香!”
“香料有多貴,您肯定比我清楚!”
聽(tīng)了傅紅苕的話,林高氏點(diǎn)了點(diǎn)頭。
她管著林家的中饋,自然知曉每年花在香料上的錢(qián)有多少。
這還是他們家燉肉的次數(shù)一般,這要是燉肉多了,單單是香料,就得是很大的一筆開(kāi)支!
“你現(xiàn)在是搗鼓成了?”
林高氏好奇地看著傅紅苕這邊盤(pán)子里放著的一串串烤肉,還有那看著挺怪異的烤魚(yú)。
“應(yīng)該算是差不多成了吧!”
傅紅苕嘻嘻一笑,小聲道:“我的法子是,不要用那么多的香料,有選擇的用?!?p> “就說(shuō)這個(gè)烤肉,我只用了一點(diǎn)孜然、一點(diǎn)辣椒面,還有一點(diǎn)油鹽,您嘗嘗!”
傅紅苕拿起一串烤肉,遞到林高氏的手里。
林高氏也不推脫,直接接過(guò),輕輕咬了一小塊烤肉下來(lái)。
烤肉入嘴的瞬間,極致的刺激,極致的享受,讓林高氏都忍不住瞇起了眼睛。
“好吃!”
還真的是夫妻倆,林淳跟林高氏吃過(guò)烤肉的評(píng)價(jià),都是一般無(wú)二。
“母親,你看,香料沒(méi)用多少,但是味道比之前用多種香料,還要好!”
“咱們家酒樓要是推出這個(gè)烤肉,指定會(huì)很受歡迎!”
“對(duì),對(duì)!”
林高氏猛點(diǎn)頭。
這烤肉,香料少了,但味道卻似乎更純粹了。
那么,燉肉的時(shí)候,是不是也可以這樣?
林高氏覺(jué)得這事兒回頭可以讓廚房試一試,若是做成了,那么,除了祭祖時(shí)候的燉肉,其他的時(shí)候,都是可以這樣處理,用最簡(jiǎn)單的香料,做出最美味的燉肉。
……
一下午,傅紅苕跟家里的廚娘,對(duì)烤肉的材料進(jìn)行了各種嘗試,最終定下了幾種不同的口味。
至于哪一種口味最受歡迎,這就需要在林氏酒樓推出烤肉后,經(jīng)過(guò)顧客的評(píng)價(jià),才能下結(jié)論。
在調(diào)整烤肉配方的過(guò)程中,傅紅苕跟林高氏,都吃飽了。
即便是廚娘們,也是吃了不少。
還有林瑞、林淳,也做了第一批的體驗(yàn)食客,需要對(duì)烤肉的味道做出一個(gè)公平合理的評(píng)價(jià)。
而這,將關(guān)系到府里的廚娘們獲得何等的獎(jiǎng)勵(lì)。
這獎(jiǎng)勵(lì)可能是錢(qián),也可能是一紙可以傳諸子孫的契約。