永安坊楊家。
楊欽吃著碗里的面條,上面有厚厚一層澆頭,澆頭可不全是曬的干菜,差不多有一半是實(shí)實(shí)在在的肉沫。
這肉沫的做法也與平日里不同,是用新鑄的鐵鍋炒出來的。
炒菜的法子是阿嫂教給母親的。
別看阿嫂不會(huì)動(dòng)手,但教起人來卻很厲害,什么時(shí)候放油,什么時(shí)候放肉,煸炒到什么模樣,然后加菜、鹽、糖,最后還放了些醬汁。
炒的時(shí)候,楊欽就不停地吞口水,連族中的...
云霓
祝大家中秋節(jié)快樂!愿國泰民安,風(fēng)調(diào)雨順,大家幸福安康!