第12章 清湯面

　　清湯面，清湯面，

　　三種配菜一份面，

　　些許湯料些許鹽，

　　開火起鍋一碗面。

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　　清湯面，清湯面，

　　三碗清水要先添，

　　煮沸之后加配菜，

　　豆腐青菜西紅柿，

　　燜煮一番再放面。

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　　清湯面，清湯面，

　　湯料不要忘記添，

　　起鍋切記把鹽加，

　　多少全靠自己掂。

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　　清湯面，清湯面，

　　一點清湯一點面，

　　清白合流紅似火，

　　凜冬來了不畏寒。