第53章：扯著虎皮逞威風

　　“殿下派了影十七一同協(xié)助?！?p>　　“恩。我知道了。你退下吧?！?p>　　影六一聽，忙不迭的行禮退出去了。

　　出了門的林葳然擦了擦鬢邊的細密汗珠，提起來的心終于放回了肚子里，啊不是，是放回了原來的位置。

　　剛扯著虎皮逞威風，轉(zhuǎn)身就遇到了虎本人。

　　陛下的氣勢還是一如既往啊，嚇死人不償命。

　　包間里

　　雖然凌禎還是有些不滿閨女如此器重影二，但閨女的做法肯定有她的道理。

　　更何況，寧兒已經(jīng)見到了悟空大師，這是不是意味著她已經(jīng)好了。

　　凌禎又端起茶杯壓了壓心里的悸動。

　　忍住，南巡才開始，不能著急。

　　凌禎望天，想到自己有妻女陪伴的溫馨畫面，又想想現(xiàn)在自己孤獨一人，不禁嘆了口氣。

　　眾御林：我們又不是人了？

　　林葳然重新回到了六合縣府衙門口。召集起影衛(wèi)們，確保他們已經(jīng)懂推行話術(shù)和流程就放他們領(lǐng)隊去不同的州縣了。

　　林葳然：我在殿下身邊這么多年，馭人之術(shù)還是會一點點滴。

　　曲轅犁的推行平穩(wěn)而有序的進行著。

　　而御膳房的眾人心情一點也不平穩(wěn)。

　　原因無他，殿下指揮劉御廚做出來的辣條太香了。

　　在影一心里，辣條擠掉了鹵肉成為他心里的top1。

　　當然，以后他每吃到一種新菜，辣條和鹵肉的地位都會下降一位。

　　凌邵寧來的時候，劉御廚正在煮豆?jié){，還未點鹵。

　　凌邵寧連忙湊到了他旁邊，同他講了一下挑豆腐皮的技巧。

　　劉御廚不虧是御廚第一人，立刻就聽明白了殿下的訴求。

　　他拿來一根細細的竹條，深吸一口氣，將竹條貼著鍋邊插了進去，手上使勁一抬，半圓形的豆皮就被挑了起來。

　　劉御廚熟能生巧，很快就挑出了數(shù)張豆皮。

　　除了豆皮，凌邵寧掃視了一眼后廚的食材，發(fā)現(xiàn)還有蒸好的米飯和面粉。

　　凌邵寧決定用面粉加米飯作為辣條的另一種原料。

　　用高筋面粉洗出面筋的方法也可以，但現(xiàn)在還沒有那么明確的分類。

　　宮里只有普通的面粉，面筋的含量過低，洗面太浪費面粉了，所以凌邵寧不采納。

　　像米飯辣條這種就在酒樓里賣，豆皮制品可以在大街上賣，畢竟不同的成本面對著不同的顧客。

　　凌邵寧和大家一起動手將找出來的茱萸，黃姜，花椒，芥菜種子等材料烹干后磨粉。

　　御膳房的幫廚在盆里加入米飯，醬油，茱萸粉，鹽，面粉，混著些豬油，一直糅合直至飯團不粘手為止。

　　然后在案板上鋪上一層面粉，將飯團放到面粉上進行搟制，搟成薄薄的1厘米厚度的面餅，再由刀工好的廚子切割成長條形狀的小面餅。

　　有眼力勁兒的幫廚已經(jīng)燒好了火，有人在蒸屜里擺好面餅，大火開蒸。

　　在蒸制的過程中，凌邵寧直接指揮兩波幫廚開始兩個口味的制作。

　　共同的部分就是炸制料油。

　　準備好泡涼水半小時的花椒，香葉，八角，桂皮。

　　香葉八角桂皮，這些東西可花老鼻子錢了，因為它們是從藥材鋪里找到的。