第五章 涼面問世
柳三娘在說阿彌陀佛時,方圓已經(jīng)和方林一起把方二星抬到了桌子前面。
“姐姐,這個是什么呀?好好吃呀!”方林一邊辣的呼呼作聲一邊不忘把涼面往嘴里放。
“是啊,圓兒這是什么呀?是你在縣里買的吃食嗎?以前怎么沒見過。”
唯一知情的柳三娘看著父子倆的樣子,笑著不說話。
“娘,你為什么笑???”方林看到柳三娘笑的模樣很是不解。
柳三娘沒說話而是方圓開了口:“你們覺得這道吃食怎么樣,如若拿去賣可好賣?”
“以前我的腿還是好的時候,在主家屋里也吃過不少吃食,跟這道不知道叫什么的吃食比起來,真的是一個天上一個地下,當然是這個在天上啊?!狈蕉窃谕人嘀?,是做瓦匠的,平時吃住都在主家。
“姐姐,林兒是沒吃過什么好東西,但是林兒覺得這是我吃過最好吃的,拿去賣的話肯定好賣?!?p> 方圓等方林說完后才沒有繼續(xù)賣關(guān)子:“這道吃食叫涼面,是我做的,我準備過兩日拿到長水縣賣?!?p> 這話一出方二星和方林兩人都一臉吃驚的看著方圓,一旁的柳三娘見狀把剛才方圓跟她講的話又重復(fù)一次跟兩人講了一遍。
聞言后兩人許久都沒有說話,到底方二星是一家之主,率先開口:“圓兒,你這個做吃食的法子要藏好呀,省的你奶……”
后面的話方二星沒說,在場的幾人都懂,石老太要是知道方圓有掙錢的方子肯定想據(jù)為已有。
但是方圓又不是以前的方圓哪里會怕一個農(nóng)村老太太,不過方二星也是一片好心,方圓便朝著他點點頭。
……
接下來的兩天,方圓便去后面的竹林砍竹子,讓方二星幫著做古代版小攤車,還真別說方二星手是真的巧,通過方圓的描述做出的小攤車跟前世還沒什么區(qū)別,只是一個是鐵做的,一個是竹子做的。
小攤車做好了,方圓用黃豆泡的豆芽也長好了。
這黃豆原本方圓是準備在縣里買一點回來的,但是想了想空間里面有黃豆就不多花那個錢了,便用買的油紙把黃豆包起裝做是從縣里買回的樣子。
現(xiàn)在小食車、豆芽、碗筷都好了,就差油潑辣子和涼面了。
做油潑辣子的辣椒粉,也是方圓從空間里拿出來的,這大沅還沒有辣椒,和黃豆一樣用油紙包裹住裝做出縣里買回來。
方圓在想到后面還是想要辦法把辣椒種出來,老這樣也不行,在這樣想的時候油潑辣子已經(jīng)做出來了。做出來的油潑辣子香氣四溢,方林當晚就用油潑辣子拌飯吃。
涼面不能隔夜做出來,次日天還未大亮?xí)r,方圓便和柳三娘起來做涼面。
等做好時天已經(jīng)大亮了,方林終于和方圓一起坐上去長水縣的牛車,一路上小家伙都樂的住不了嘴。
柳三娘則留在家里照顧方二星,看著遠去不見身影的姐弟倆面容上有點發(fā)愁:“也不知圓兒的涼面能不能大賣啊?”
而被柳三娘擔心的姐弟兩,現(xiàn)在正被食客包圍著。
起初食客見姐弟兩推著小推車過來就很新奇,再聽到方林嘴里不停在喊:“涼面涼面,好吃看的見,郎君吃了好讀書,女娘吃了變漂亮,孩童吃了更聰明?!?p> 方林這兩日伙食改善,小臉看起來不再黃皮寡瘦,加上五官清秀雖瘦弱些但也很招食客喜歡。
湊近來的食客見到小食車別有乾坤,分為上下兩層,上面那層上面放了一個大盆,旁邊還有數(shù)個竹碗,里面裝的應(yīng)該就是所謂的涼面了,再旁邊還有六七個小瓷碗,應(yīng)該放的是調(diào)料。
下面那層用竹子攔住了看不見,估摸著應(yīng)該是放食材的。
現(xiàn)下聽到方林的叫賣聲食客都很好奇方圓賣的“涼面”到底是個什么味道。
“小娘子,你這個涼面怎么賣的呀?”一名老者第一個按耐不住問了方圓。
方圓含笑跟老者介紹并一邊地下那層沒裝涼面的竹碗給食客看“阿公,我這涼面用我這竹碗打包的話是十文,如果可以自己帶碗打包便是九文一碗?!?p> 前兩日方圓除了看這吉運街上的吃食種類,也挨過問過各大小食攤食店的價格,正常帶點肉末的是十文,沒帶肉末的均是幾文不等。
起初食客聽見竹碗還要收一文錢時,覺得貴了。
但是見方圓每個碗里都用油紙包裹的好好的,再瞧那竹碗也精致用完以后就是放點小物什也可以的。
如此一來食客倒覺得十文錢買一碗涼面倒是很劃算了,畢竟那油紙貴呀,好多小食店都是用荷葉包裹著吃食,像方圓這樣擺攤的用油紙包裹食物幾乎沒有。
再一想到就是吃完餛飩也要十文,沒什么肉還吃膩了,如今這涼面對食客來講劃算又新奇。
周圍的食客見狀紛紛說:“給我也來一份”
看著食客紛紛圍起來,方圓喜笑顏開的說道:“都有的,都有的,我們按順序排隊,一個一個的來啊。”
見食客都排好了隊,方圓手上功夫便開始了。
只見她把一份份的涼面往大盆里放,再問食客的口味喜辣多放辣喜甜多放糖。然后再把那瓷碗里面的調(diào)料放進去攪拌裝起,紅油刺激的香味搭配著面香還有香醋醬油的味道無不刺激著食客的味蕾。
排隊的食客沒想到幾文錢的吃食居然還可以吃到精貴的白砂糖,還有那紅紅的叫油潑辣子的物什香氣四溢直叫人流口水。
雖還未吃到嘴里但光看著就覺得很值,在前面的食客拿到?jīng)雒嫒滩蛔‘斀志统云饋恚谘籽紫娜账崂彼诘臎雒嫒攵恰?p> 直呼“妙哉,妙哉”
把后面的食客看的垂涎欲滴,生害怕方圓今日賣的涼面少了沒有他們的份。
一輛馬車緩緩駛?cè)?,見涼面攤前滿是食客便停了下來。
“郎君,前面好像在賣什么吃食要不要我去跟你買上一點”
馬車內(nèi)的崔清遠拉開簾子,見一個身穿麻衣頭梳包髻很是瘦弱的年輕女子正含笑忙碌手上的吃食。
看見女子鮮活的笑容,馬車內(nèi)的崔清遠感覺這才是人氣兒。
“不用了,我自己去買吧。”
看著崔清遠走出馬車,侍衛(wèi)便把馬車牽到一旁的樹下拴起來。
“郎君,我們的涼面賣完了,不好意思?!狈綀A在收拾攤子準備回去時,抬頭看到一個身穿大白袍的年輕男子站在攤子前,這一看差點把方圓看花了眼,那男子頭發(fā)一絲不茍的梳于腦后,用冠固定,一張俊臉在陽光的照耀下顯得格外奪目。
崔清遠聽到方圓說東西賣完了,心里有些失落,倒沒有留意到方圓的表情。
看到美男失落的表情方圓有些于心不忍,便把她和方林的涼面讓給了他:“郎君若是想吃,我便把我們這兩份涼面讓給你吧。”
崔清遠有些不好意思的跟方圓抱拳說道:“如此就謝謝小娘子了!”
兩份涼面拌好后,侍衛(wèi)上前遞給方圓一小角銀子。
方圓準備找錢時,見兩人已經(jīng)走遠??粗凶舆h去的身影方圓在想,這就是所謂的賞錢吧,真好!
“姐姐,人都走遠了!”
“好啦,別笑了,姐姐帶你去吃好吃的。”
眼下已經(jīng)是正午了,兩人忙碌了一兩個時辰肚子都餓的不行,找了家食肆坐下,品嘗一下當下時代的美食。