第40章 籌建客棧
馬鳳姐一邊燒火一邊真誠(chéng)地說(shuō)道：“李嫂子，您要是俺嫂子該多好！”
秦柳拿著長(zhǎng)柄木勺攪動(dòng)粥鍋的手頓了頓。
二郎生病、夜色沁寒的那個(gè)夜晚，她不是沒(méi)有過(guò)心思。
只是事到如今，馬昂成了親，她也與他結(jié)拜成了兄妹。
那一日奔涌相救他們母子三人的情誼，哪里是區(qū)區(qū)男女之情可以描擬的？
秦柳對(duì)馬鳳姐緩緩說(shuō)道：“鳳姐兒，你還小。大人需要考慮的事情就很多，你哥就是這樣，有很多不得已。以后不要再說(shuō)這樣的話了。再說(shuō)了，”
秦柳對(duì)撅著嘴的馬鳳姐笑道：“我和馬大哥結(jié)拜成了兄妹，和你也是姐妹了。馬大娘不嫌棄的話認(rèn)我當(dāng)個(gè)干閨女，咱們就是一家人！”
秦柳轉(zhuǎn)身看了看在案板邊切白菜絲的馬大娘，馬大娘無(wú)奈地嘆了口氣，沖秦柳擠出了一個(gè)安慰的笑。
秦柳心里微酸。
馬家人勤勞踏實(shí)，為人誠(chéng)懇，對(duì)她也極為認(rèn)可。若不是馬家人的傾力幫助，她一個(gè)無(wú)依無(wú)靠的小寡婦不可能這么容易在沙堡子鎮(zhèn)站穩(wěn)腳跟還置業(yè)做生意。
若不是那日馬昂匆匆趕來(lái)與小啞巴一起奮力殺敵，她和孩子們此時(shí)已經(jīng)怕是在黃泉相聚。
她和馬家人，早已不是血親勝似血親。
早飯雖然是一起做的，終究還是分成了兩份，一份端去了馬家主屋，一份端去了李家主屋。
吃完了飯，秦柳把孩子交給李老漢和婁老頭，帶好頭巾系上圍裙去了餃子鋪忙碌。
秦柳的加入，讓馬大娘和馬躍、馬鳳姐臉上的笑容多了許多。
一天的辛苦下來(lái)，秦柳改變了對(duì)自己街對(duì)面客棧的布局設(shè)計(jì)。
她覺(jué)得自己要犧牲一些客棧房間，建立一個(gè)寬敞的專為中低端客戶服務(wù)的食肆。
實(shí)在是餃子鋪狹小而局促，這也導(dǎo)致了諸多不便，給馬大娘他們經(jīng)營(yíng)增加了一些不必要的工作量和難度——比如刷碗只能去后邊小院的室外，手指在冰涼的井水里凍得僵硬，柴火堆放在院子里，容易受潮，還要多次拿取。
第二天一大早，她就拿著自己初步的方案去與馬大娘他們商量。
馬大娘和馬鳳姐聽(tīng)說(shuō)能在溫?zé)岬乃堫^下洗碗，廚房寬大明亮，眼睛亮閃閃的。
秦柳又對(duì)在一旁豎著耳朵聽(tīng)的馬躍說(shuō)道：“你把手里的伙計(jì)先放一放，有空去隔壁驛站，留意一下人家是怎么經(jīng)營(yíng)的。這旁邊的客棧怎么建，我想聽(tīng)聽(tīng)你的建議?！?p> 馬躍興奮得跳了起來(lái)，笑得嘴巴都要裂到后腦勺了：“哎！”
馬躍是個(gè)機(jī)靈的小伙子，花了幾天功夫仔仔細(xì)細(xì)把驛站摸了個(gè)透，還去不遠(yuǎn)處的土木堡鎮(zhèn)，留意他們那尚能營(yíng)業(yè)的一家客棧如何經(jīng)營(yíng)。
為了取得真經(jīng)，他回來(lái)請(qǐng)示秦柳，說(shuō)想去那家客棧應(yīng)聘伙計(jì)，徹底摸清楚。
秦柳笑道：“能成。你順便看看那的掌柜咋樣，好的話，咱們到時(shí)候看看能不能挖過(guò)來(lái)？”
懷著對(duì)新客棧和新食肆的期待，馬家人和秦柳個(gè)個(gè)像打了雞血似的充滿激情。他們?cè)诘厣?、紙上研究怎么樣的建設(shè)布局更加合理，又反復(fù)改進(jìn)。
馬躍把何驛丞請(qǐng)到了燕子樓好好喝一頓酒，請(qǐng)教他關(guān)于客棧經(jīng)營(yíng)的得失陷阱。
何驛丞夾了一筷子薄如蟬翼的涮羊肉，蘸上混了花生碎、熟芝麻、腐乳的芝麻醬，塞入口中后慢慢嚼動(dòng)，舒服得瞇了瞇眼睛。
過(guò)了一會(huì)兒他才道：“就是這個(gè)味兒！不知道為什么，我們驛站的廚子，做出來(lái)的涮鍋就不如你們的好。”
秦柳在一旁附和笑道：“也沒(méi)什么，不就是肉切的薄一些，芝麻醬里加了腐乳攪勻，味道更加香濃而已?！彼难嘧訕欠凑荒芾^續(xù)開(kāi)業(yè)了，秘訣傳授出去也無(wú)所謂。
何驛丞眼睛亮了亮：“難怪！你倒是心靈手巧！”
何驛丞得了秦柳的提點(diǎn)，也不藏掖：“這驛站和客棧經(jīng)營(yíng)起來(lái)大不相同。不過(guò)呢，一定得注意馬匹的喂養(yǎng)和休息，尤其不能讓馬在你店里出事兒，出了事，一匹馬要賠四十多兩銀子，誰(shuí)受得了？這客棧還怎么開(kāi)得下去？”
馬躍雙眼放光地狂點(diǎn)頭：“是，您老接著說(shuō)?！?p> 何驛丞傳授了不少養(yǎng)馬的知識(shí)，說(shuō)什么草的質(zhì)量要好，沒(méi)有被雨水淋泡。精料要保持干凈無(wú)雜質(zhì)，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)。馬廄要每天清理，要備用一些常見(jiàn)的馬傷藥。
秦柳豎著耳朵聽(tīng)了半天。
這可真是隔行如隔山，光是喂馬就有這么多講究。之前倒是她盲目自大了，一無(wú)所知就想著開(kāi)客棧，真是膽子大。
馬躍等人千恩萬(wàn)謝地把何驛丞送出了門，馬躍把有幾分醉意的何驛丞扶去了隔壁驛站。
前來(lái)收拾餐桌的婁老頭，等馬家人走了后，笑著搖搖頭說(shuō)道：“掌柜的，何必這么麻煩？去販馬來(lái)錢快賺得多，最合適了。”
秦柳翻了個(gè)白眼回應(yīng)他。
我信你個(gè)鬼，你個(gè)糟老頭子壞得很！
販馬是賺錢，可那也得有本事去賺呀！
……
一轉(zhuǎn)眼二月過(guò)去，進(jìn)入了三月。
秦柳對(duì)客棧和食肆的規(guī)劃和布局設(shè)計(jì)也基本完成，進(jìn)入了采購(gòu)建筑材料和準(zhǔn)備施工階段。
這次陶瓷制品的用量很大，秦柳還專門把瓷窯老板叫過(guò)來(lái)仔細(xì)溝通了一番。
有了朱岳給的那三個(gè)金元寶，秦柳財(cái)大氣粗了許多，這次的陶瓷制品打算都付現(xiàn)錢。
瓷窯老板高興得直搓手——這可是筆大生意！
他們瓷窯主要做低檔瓷器，銷路一直不太順暢，主要覆蓋周邊的城鎮(zhèn)。一般人家多數(shù)用的陶器，用得起瓷器的人家并不多。
婁老頭可能是太閑了，三天兩頭地來(lái)煩秦柳：“掌柜的，販馬的事真的可以考慮考慮！”
秦柳回了他一個(gè)堂堂正正的白眼：“你要是能找來(lái)劉六爺、劉七爺那樣一幫好漢，我便依你！”
婁老頭瞪眼興奮說(shuō)道：“掌柜的你可得說(shuō)話算數(shù)！”
秦柳自覺(jué)失言，不再看他，擺擺手把他轟走了。
她邊算新建客棧和食肆的成本，一邊抱怨：“吃我的喝我的，還算計(jì)我！哼！”