第十三章 豆腐出世

　　程水無比清醒的發(fā)現(xiàn)，原來在這個世道上，除過獨善其身，她還想再做點什么。

　　下定決心后，她馬上思量起來。先是讓程三傳話，告知程老爺子一聲她答應(yīng)了。

　　后又開始琢磨，有什么能給劉氏補補身子。

　　因為生產(chǎn)力低下，糧食尚有不足，這時代的雞鴨魚肉都不盡有。只有些谷物豆子，既不能當(dāng)飯吃，也不能補充營養(yǎng)，權(quán)當(dāng)些零嘴打打牙祭。

　　程水就發(fā)現(xiàn)，黃豆價格低廉，平日里只用做些糕點，這次糧價上漲，也并沒有隨之水漲船高。所以，她決定做些豆腐出來，給大家補補蛋白質(zhì)。

　　古有云：豆腐味甘寒，營養(yǎng)價值頗高，是一種滋補清熱的保健食品。經(jīng)常吃可以補充中氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃。

　　叫來程大和程二，給他們大致描述了一下石磨的樣子，讓兩人去跑腿。

　　程三也帶回來程老爺子的口信，附帶的還有兩個人，自然就是李本奇和趙彥年了。

　　“娘，程老村長說，讓這兩個暫住家里?！背倘龘蠐项^，總覺得有什么奇怪的地方。

　　程水看了李本奇一眼，少年正笑的可愛又靦腆，一副乖順的模樣：“三郎，這是你表弟李本奇?！彼@樣一說，程三才恍然，原來這家伙是自家親戚。

　　“這位是趙彥年趙先生，日后在家里教導(dǎo)你和奇哥兒讀書?！彼洲D(zhuǎn)向趙彥年說。

　　比起李本奇，趙彥年其實住過來比較尷尬。不過一想就知道，這是程老爺子為了讓她盡快熟知李家商隊的內(nèi)部情況專門派來的。

　　安頓好兩人，又收拾騰出一間書房。

　　晚間，在桌前，程水又給大家互相介紹了一番。

　　在程大和程二眼里，只是奇怪程村長家的客人，怎么變成了自家親戚。

　　但等知曉這小表弟家中只剩他一個人了，眾人又是一陣心疼，噓寒問暖。

　　李本奇裝乖的時候，連程水都心軟，何況其他人，沒幾日，就跟大家伙融成一片。

　　倒是趙彥年，雖然留了客房，但實際只住了兩日，就不見人影了。

　　只是李本奇緊張，為他辯解：“姑姑別生氣，趙先生是回去通知商隊弟兄了。這幾日大伙都在，也要組織一下，讓您見見他們。”

　　程水一笑而過，這幾日程大跟程二幾乎跑斷了腿，終于弄來了一個石磨，也是現(xiàn)在大旱，無法耕作，才有這閑工夫折騰。

　　劉氏也恢復(fù)許多，程水干脆把做豆腐的步驟告知她和張氏，讓他們四個折騰，給她們找點事做。

　　她自己把李本奇帶在身邊，交流一些李氏訊息，這可把不明就里的程三氣的半死，總覺得自己的愛沒有了，心酸。

　　程水最先提問的就是，為什么要建造那處密室？

　　李本奇自然知無不言：“這處密室其實在李家不算特別神秘，基本家里的幾個叔伯都知曉，爺爺還在的，我倒是聽了一兩句。”

　　他四處打量了，周圍沒人，幾個表哥都在院子里干活，才低聲說：“幾十年前，南邊商路不通，家里就開了個新道，把咱們這邊的貨物運到西邊去賣，才維持下來?！?p>　　李本奇說的含糊，程水卻聽懂了。這是打通了匈奴那邊的路子，算是冒險之舉了，怪不得需要掩人耳目。

　　“那密室是專門修過的，地道卻不都在地下，是沿著程爺爺當(dāng)時發(fā)現(xiàn)的溶洞和山路修繕的，還有兩處出口，一處在程老村長家的后山上，一處通在山頂，也算是我們李氏的一處據(jù)點?！?p>　　程水又問：“現(xiàn)在的家里還有多少人？都在什么地方？”

　　“主家就剩我一個，趙先生原是受過我祖父恩惠，承諾幫扶我10年。另外就是李興伯和李凡叔，他們雖然以前是外姓奴仆，但在我祖父那里就改做了李姓?！崩畋酒娓诔趟磉呣D(zhuǎn)悠，猶豫道：“李興伯伯學(xué)過些武藝，在道上也稱李三刀，現(xiàn)在負責(zé)外地，尤其西邊的隊伍。李凡叔則一直住在增城，負責(zé)李家的一些商鋪等等?！?p>　　他說的極其詳細，生怕程水漏聽了什么。

　　“李三刀……”程水停頓下來。

　　李本奇以為她在詢問，繼續(xù)說：“三刀伯脾氣有點急，但心是極好的。其他弟兄都愿意跟他一起住在山上，不出門的日子，他就帶著大家練刀、狩獵。姑姑若是見了他，定也是信任的?！?p>　　程水笑了笑，是有些意思。

　　李家游商都是兄弟，既可以相互幫扶，也可以各成一體。李本奇雖是主家，但好像手無實權(quán)，也不知其他人為什么要聽他的。

　　她又細細的問了些其他的事情，兩人在屋子里正說著。

　　就聽見程三興奮的聲音響起：“娘！做出來了，大哥和二哥做出來了。”

　　程三滿頭大汗的跑進屋子里，激動的拉住程水的衣袖。

　　“你慢點說，急什么，看你熱的。”程水無奈，有點嫌棄這毛頭小子沾她一身汗水。

　　李本奇有些討好的遞給程三一方帕子，捧場的問：“是姑姑說的豆腐做出來了嗎？”

　　程三別扭的接過手帕，來不及擦汗，就對著程水說：“是呢，按著娘給的步驟，試了好幾次，終于做出來了?！?p>　　這時其他人才走進來，張氏手里還端著一盤東西。

　　張氏一臉興奮：“娘，你說的這豆腐，原來是這個樣子啊，嬌嬌軟軟的比平兒的臉都嫩?！?p>　　眾人失笑，程大說：“亂講什么，這是吃的東西，平兒臉再嫩能吃嗎？”聽他一本正經(jīng)的反駁，還以為能說什么好話。

　　其他人大笑不止，只有劉氏懷里的長平，懵懵懂懂的摸著自己的大腦袋，不明白為什么其他人一邊笑一邊看自己的臉蛋。

　　“都是一群促狹鬼?！背趟溃骸斑@豆腐可以涼拌，可以炒熟。雖然本身沒有味道，但是可塑性高。愛吃甜的可以加糖，愛吃咸的可以放醬炒，跟鯉魚燉在一起最適合補身子?！?p>　　聽完這話，劉氏就明白，婆母這是為她想出來的法子。

　　雖然不知道程水是從哪里知道的方子，但是她的話在程家算是最高旨意。沒有一個提出疑問的。