第19章 山椒磨成粉
高盛周身僵硬了一下,好半晌沒有說話,直到到家門口,把向曦放下來,他才甕聲甕氣地說,“知道了。”
一聽就是聲音生硬。
向曦還沒來得及琢磨怎么回事呢,高母聽到聲音拉開院門,“在門口站著做什么?不冷?。窟€買了肉的?”
“娘,我們就是趕回來做肉餅的,你幫我一下,我們一會(huì)兒做了,還要給爹送去?!?p> “我們還買了一根骨頭回來,放上冬瓜燉點(diǎn)骨頭湯,熱著的好喝,還養(yǎng)身體呢?!?p> 向曦說著就跟高母進(jìn)廚房去了。
高盛即使背著一個(gè)人回來,氣都不喘息,可見身體之好,他見家里的柴火沒有了,又進(jìn)山去砍柴去了。
向曦讓高母和面,切肉粒,在爐子上熬上冬瓜骨頭湯,她則去扯了點(diǎn)小蔥回來,調(diào)餡兒。
山椒準(zhǔn)備磨一斤粉末,結(jié)果她力氣太小,磨了半天結(jié)果還是粗糙得很。
“娘,哪里有石磨,我們?nèi)グ焉浇纺コ煞邸!毕蜿赜X得自己遇到難題了,一本正經(jīng)問。
高母聽到這話滿頭問號(hào),她不可思議地問,“小曦,你說,把這點(diǎn)花椒磨成粉,要去用石磨?”
“對(duì)啊,要是有小石磨就好了,損耗也能小點(diǎn),而且也不能把山椒粉碰水。”向曦苦惱,她以前都是用各種神奇打磨,當(dāng)然,更多的時(shí)候是直接買,親手上手來磨才知道不是易事。
高母差點(diǎn)沒被自己的口水嗆到了,“我去喊老大來幫忙?!?p> 高盛很快就進(jìn)來了,拿過木杵跟石制研缽,搗碎研磨,不過一炷香的時(shí)間,細(xì)膩的山椒粉就出來了。
“咳咳咳?!毕蜿匾惨庾R(shí)到自己太弱不禁風(fēng)了,有些臉紅。
高母跟高盛看她這樣,忍不住都笑了。
“不,不準(zhǔn)笑,我才不弱不禁風(fēng)呢!”向曦跳腳地瞪高盛,故意做出兇神惡煞的樣子。
高盛卻覺得她跟一只沒有牙的貓咪一樣,輕咳一聲,眉眼含笑說,“嗯,我不笑了,不是要用么?”
“哦,謝謝啊?!毕蜿赜X得自己能屈能伸,伸手拍了拍他肌肉脹鼓鼓的胳膊,“兄弟,我真羨慕你,要是我也能有肌肉就好了?!?p> 高盛:“……”不敢想,畫面太美,安慰都不想說。
高母噗呲一聲笑了出來。
向曦訕訕地收回手,主要是自己細(xì)胳膊細(xì)腿的,剛剛的話就是做夢。
“行吧,我還是繼續(xù)調(diào)餡兒吧?!毕蜿匕鸭?xì)山椒面嘗了一口,發(fā)現(xiàn)把表皮那一層篩掉后就沒有苦澀的味道了,還很香,一口吃下去,還很麻呢。
她就控制著份量,少放了點(diǎn)山椒面,把肉餡兒調(diào)好,這時(shí)候,面粉也醒得差不多了。
高母在旁邊看著白面,覺得奢侈,“家里好久沒有吃過白面了,時(shí)不時(shí)吃一頓倒是沒事,頓頓吃也就只有那些生意人能抗得住。”
“娘,你幫我做一下肉餅,我來煎?!毕蜿卣f。
高母也沒多想就答應(yīng)了,結(jié)果一轉(zhuǎn)頭就看見向曦往鍋里放油,那架勢簡直是要要鍋都炒熟。
“別放了別放了,油太多了!”高母聲音都尖銳了起來,主要是心疼,高家條件雖然不錯(cuò),可要供養(yǎng)一個(gè)讀書人,可不就是得處處節(jié)省么,平時(shí)能沾油星,也是高盛去山上打得獵物回來。
“娘,不多,油餅就要油多一點(diǎn)才好吃,煎了更香一些,我們是去賣,不是自己吃誒,這些成本我都算了的,我們賣價(jià)都是成本的一倍。”向曦知道她的價(jià)值觀跟自己不一樣,耐心解釋。
高母一聽,有些不好意思,“小曦,我又忘記這件事了,你別生氣。”
“娘,沒事,我知道你也是為了這個(gè)家嘛,等賺點(diǎn)銅板,不管多少,都是賺的,我們總能吃好點(diǎn),怎么都不虧。”
“好。”
接下來就很順利了,三斤面粉只能做十五六個(gè)餅子,餅子表面酥脆,里面都是滿滿的肉餡兒,比那鎮(zhèn)上的肉包子香多了。
向曦連忙趁熱把餅子包裹在油紙布里面,再用一個(gè)小棉被把餅子裹好,確保拿到鎮(zhèn)上還是熱的。
“娘,你快吃一個(gè),我跟高盛也有,三弟那邊也要送兩個(gè)過去。”向曦一邊安排著,一邊說,“我們?cè)俅螯c(diǎn)湯去?!?p> 高盛跟高母吃肉餅,都被這香脆的口感給驚艷到了。
“真好吃。”高母忍不住多咬了幾口,“有點(diǎn)麻麻的,可是也不覺得討厭,反而身體都跟著熱乎乎起來了?!?p> “哈哈,我就當(dāng)娘你夸獎(jiǎng)我啦?!毕蜿匾稽c(diǎn)也不謙虛。
高盛快速把手上的肉餅吃完,看見向曦的笑容有些無奈可更多的是縱容。
兩人沒有多耽擱,帶著吃食,骨頭湯就往鎮(zhèn)上趕去。
本來高母擔(dān)心向曦本來受傷身體不好,再趕去鎮(zhèn)上身體會(huì)受不住,想讓她留下來在家里休息,她去送的。
向曦拒絕了,并說她想去看看這次的效果,如果真的好賣的話,明日就能去鎮(zhèn)上賣了,到時(shí)候也能陪高老爹在鎮(zhèn)上扎針了,不擔(dān)心他一個(gè)人在那,家里人都掛心。
高母也擔(dān)心高老爹,畢竟他的傷都還沒好全呢,這天氣又冷,凍著了對(duì)身體也不好,好在他帶了一個(gè)火爐子去的,扎針的時(shí)候需要,他自己也能烤火用。
高母就答應(yīng)了。
心里越發(fā)覺得向曦貼心。
高盛依舊背著向曦,速度很快,比牛車都快,不過兩刻鐘的時(shí)間就到了鎮(zhèn)上。
到鎮(zhèn)門口的時(shí)候,向曦就下來了自己走,她伸手把歪了的帽子戴正。
高盛則一手提著餅子,一手提著骨頭湯,往高老爹所在的地方走去。
向曦在他身邊,手上空閑,什么都不需要她拿,就跟著一起走就行了。
“你們這是?”
兩人到的時(shí)候,高老爹依舊很忙,正在給病人扎針,也是今日沒有太陽,又是冬日,不然有些穴道,午時(shí)太陽太大的時(shí)候是不能扎的。
“爹,我們給你送午飯來了?!?p> 向曦笑瞇瞇地說,“爹,你也太辛苦了,快過來先吃飯,我來幫你扎針?!?p> “我來。”高盛突然出聲。
高老爹頓了一下,看向高盛。