第33章 好難吃的紅燒肉
陳香云心想,分了家,他們家終于可以名正言順做好吃的了!
以后再也不用藏著掖著了!
“小龍,小鳳!”陳香云喊兩個(gè)孩子過來。
小龍小鳳噠噠噠地跑了過來。
陳香云拿出五塊錢給小龍:“你和你妹妹到張屠戶家去買二斤肉來。要肥瘦相間的?!?p> 自從吃了唐安寧做的紅燒肉之后,陳香云念念不忘。
因此她拿出五塊錢私房錢來,讓小龍和小鳳去買豬肉。
今天晚上她要做五花肉,慶祝今天的喬遷之喜!
***
“娘,今天我們做鯽魚豆腐湯?!碧瓢矊幷f道。
上一世,婚后的她為了照顧白木林和三個(gè)孩子,努力學(xué)習(xí)做飯,已經(jīng)把廚藝練的爐火純青。
再加上她有商城,從商城購買后世的調(diào)味料,能把飯做的又好吃又香。
唐安寧拿著兩條鯽魚,還有鮮嫩的豆腐,走進(jìn)了廚房。
田氏和馬氏急忙進(jìn)來廚房幫忙。
唐安寧指揮田氏:“大嫂子,你把鯽魚清理一下?!?p> 田氏急忙應(yīng)了一聲,去清洗鯽魚了。
唐安寧又只會(huì)馬氏:“三嫂,你來燒火?!?p> 馬氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,去外面喊唐愛軍劈柴去了。
唐安寧則系上圍裙,準(zhǔn)備做飯。
將豆腐切成1厘米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝干待用。
鯽魚去鱗和內(nèi)臟,抹上黃酒,用鹽腌制10分鐘。
鍋中放油加熱,將魚兩面煎黃。
加入蔥、姜、適量水,大火煮10分鐘轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
然后加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒粉、味精調(diào)味,撒上蔥花。
一鍋香噴噴的鯽魚豆腐湯就做好了!
唐安寧有條不紊地指揮著廚房里的田氏和馬氏,三個(gè)人齊心協(xié)力,很快把一家人的晚飯做好了。
趁著唐安寧不在廚房的時(shí)候,田氏對馬氏說道:“三弟妹,你有沒有感覺到安寧和從前不一樣了?”
馬愛蓮想了想,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“確實(shí)不一樣了,可是具體哪里不一樣了,又說不清楚?!?p> 田氏說道:“我感覺安寧比以前懂事了,也沉著冷靜了。以前的安寧,為了白知青尋死覓活,心思都不在做事上面??墒乾F(xiàn)在安寧不但開始用心做事了,而且還能把廚房安排的妥妥帖帖?!?p> 聽了田氏的話,馬氏恍然大悟。
“我覺得可能是安寧在白知青那里受到了刺激?!瘪R氏小聲說道。
田氏也嘆了口氣:“是啊,咱們關(guān)上門自己說話,你看安寧,要長相有長相,要身材有身材,就是沒有文化。要不是和葉凡傳出了那些難聽的緋聞,安寧怎么會(huì)嫁給葉凡……”
田氏和馬氏唏噓不已。
不管是從今天安排老三分家,還是指揮田氏和馬氏在廚房做飯,唐安寧都表現(xiàn)出了前所未有的冷靜。
哀莫大于心死,田氏和馬氏一致認(rèn)為,唐安寧是因?yàn)槭芰饲閭乃懒?,所以了斷了那些小女兒的心思,一心做事?p> 田氏和馬氏正在低聲議論,看到唐安寧走進(jìn)了廚房,兩個(gè)人都敢忙閉了嘴,各自忙碌,假裝什么都沒說過。
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“娘,豬肉買回來了!”
小龍和小鳳打打鬧鬧地跑進(jìn)屋里。
陳香云瞪了小龍和小鳳一眼:“小點(diǎn)聲!”
他們吃好吃的,要藏著掖著,絕不能被唐安寧和王秀蓮發(fā)現(xiàn)了。
唐愛民看著二斤紅燒肉,眉頭緊鎖。
他看到陳香云拿著那二斤紅燒肉,摸索來摸索去,終于忍不住出口問道:“香云,你從來沒有下過廚,這紅燒肉你真能做好?”
唐愛民對此表示懷疑。
陳香云卻對自己非常有自信。
“我都能考上老師,做紅燒肉有什么難的?你們就等著吃吧!”
陳香云拿著紅燒肉,切成塊,自己想象著紅燒肉的做法。
他們屋子里面有個(gè)燒煤球的火爐,但是陳香云不會(huì)用,不一會(huì)兒,陳香云便把屋子里弄的烏煙瘴氣。
屋里呆不下去了,唐愛民和小龍小鳳只能到院子里站著。
唐愛民看到唐安寧和田氏、馬氏三個(gè)人端著一盆熱氣騰騰的鯽魚豆腐湯從廚房走了出來。
奶白的豆腐,香噴噴的鯽魚,豆腐和鯽魚燉在一起,鮮香誘人。
三個(gè)人端著一盆鯽魚豆腐湯從唐愛民父子三個(gè)身邊經(jīng)過的時(shí)候,鯽魚豆腐湯的香味兒直往父子三人鼻子里鉆。
擱在往常沒分家的時(shí)候,安寧肯定會(huì)喊他進(jìn)屋吃飯。
但是今天安寧異常冷漠,連一聲哥也沒叫他,端著一盆香噴噴的鯽魚豆腐湯,徑直進(jìn)堂屋去了,仿佛沒看到他這個(gè)三哥一樣。
后面跟著家里的五個(gè)熊孩子,一個(gè)個(gè)都像是一只只歡快的雀兒,跟著安寧飛進(jìn)了堂屋。
小龍和小鳳兩個(gè)孩子更是饞得口水掛在嘴角,下意識(shí)就要跟著大樹二樹他們往堂屋跑。
“給我回來!”唐愛民黑著臉,喝止了小龍和小鳳。
小龍和小鳳不知道發(fā)生了什么,被他爹一吼,兩個(gè)孩子委屈極了,頓時(shí)哭了起來。
唐愛民一把揪住小龍和小鳳:“以后不許去你奶那邊,聽到了沒有?”
小龍和小鳳不吭聲。
唐愛民說道:“你們娘做了紅燒肉,回屋去吃紅燒肉?!?p> 父子三個(gè)人,唐愛民拽著小龍和小鳳,回屋去了。
一進(jìn)屋,看到桌子上擺著一個(gè)鋁盆,鋁盆里裝著小半盆黑乎乎的東西。
陳香云完全沒有了剛才的洋洋得意,看起來有些心虛。
“紅燒肉做好了,來吃紅燒肉吧?!标愊阍破ばθ獠恍Φ卣f道。
小龍和小鳳趴在那盆黑乎乎的東西上面看了半天,小龍喊到:“和小姑姑做的紅燒肉一點(diǎn)也不一樣!一點(diǎn)也不香!”
小鳳也重復(fù)著他哥的話:“一點(diǎn)也不香?!?p> 唐愛民皺眉道:“這紅燒肉能吃嗎?”
陳香云一心虛,沒有直接回答,只是不停地?cái)x掇唐愛民嘗一嘗。
唐愛民拿起筷子,只吃了一口,立馬吐了出來。
黑乎乎的東西,又哭又硬,和安寧做的根本不是一個(gè)味兒!
他想起安寧和田氏、陳氏端著一盆香噴噴、熱乎乎的鯽魚豆腐湯去堂屋,一家人在一起熱熱鬧鬧地吃飯的畫面,還有自己面前這一盆盆黑乎乎難以下咽的東西,不禁升起了一陣懊惱。
他懊惱不該一時(shí)沖動(dòng),提出分家!