第21章 九轉(zhuǎn)大腸
溫柔第一反應(yīng)就是拒絕。
倘若她是個大明星,紅得發(fā)紫,不管口碑好壞,只要掛了她的名字,肯定能吸引到源源不斷的客人。
可惜,她不是。
一個路人緣極差的女星,說不定客人看見這招牌,直接就不想光顧了。
“不行不行,這名字不好聽?!睖厝岵幌胱屍牌耪`會,便說,“還是叫玉娘農(nóng)家樂比較好,這是婆婆的心血!”
“我覺得溫柔農(nóng)家樂就挺好。”孫玉娘笑了起來。
只是對視一眼,她就知道溫柔的顧慮。
鏡頭就在這兒,溫柔這樣實誠的孩子,但凡觀眾有心,愿意了解溫柔,肯定會發(fā)現(xiàn)溫柔的閃光點。
“可是……”溫柔抓著碗筷,愁的沒胃口了。
婆婆那么精明的人,難道沒考慮過這個招牌的弊端?
“別可是了,就這么定了。”一直沒開口的曹大叔可能喝高了,激動地拍了下桌子,頗有一錘定音的意思。
既然曹家的當家人都這么說了,溫柔再拒絕,那就顯得有點矯情了。
三嬸知道小丫頭擔(dān)心什么,畢竟她之前也被輿論影響了。
不過,她相信孫玉娘的眼光。
老姐姐出手維護的兒媳婦,人品一定不會差。
“是?。厝?,你一定會成為大明星的,到時候農(nóng)家樂開張了,你可要回來看看吶!”三嬸嘻笑著。
“一定一定?!睖厝崃ⅠR保證。
想到節(jié)目結(jié)束,就要跟這幫可愛的人道別,她莫名傷感起來,也本能的想要幫助曹家,希望婆婆的日子能越過越紅火。
她在腦海中翻閱著《食物魔法師》提供的菜單,建議道:“不如這樣,大家都把自己的拿手菜做出來,互相品鑒,最后我們再選出最好吃的,作為農(nóng)家樂的招牌菜?!?p> 擔(dān)心孫玉娘不開心,她又解釋了一下:“正所謂眾口難調(diào),多點品種和口味,總是好的嘛!”
“這簡單?!比龐饍簬ь^答應(yīng),其余人也紛紛說出自己的拿手菜。
孫玉娘感激地看向溫柔,她哪里好意思討要別人的拿手菜秘方呢?
“走,我們?nèi)N房,研究研究,到時候大家一起當評委,選出最好吃的?!睖厝嵴f干就干,招呼三嬸兒她們一起。
三嬸兒她們都嘗過溫柔的手藝,雖然嘴上夸老姐姐的菜好吃,但一聽見溫柔要下廚,這碗里的飯菜頓時就不香了。
她們立即起身,跟上溫柔,仿佛多猶豫一秒鐘,都是對美食的不尊重。
今天是大喜的日子,晚上又要宴請親朋好友,廚房本身就有很多食材,孫玉娘下午又出門采買了一些,米面油樣樣俱全。
溫柔挑中了一塊上好的前腿肉,干脆利落的扔在砧板上,抄起廚刀,直接“咚咚咚”的切起來。
這么一大塊肉,想要剁成細膩的肉沫,需要花費很長時間。一般情況下,都會請菜市場賣肉的直接用機器打成泥。
但是,機器打的,和手工剁的,味道確實不一樣。
“你打算做什么?”三嬸問道。
“黃金包子,還有鹵味?!睖厝釠]打算藏私,她本就希望大家可以學(xué)會。
這些都是簡單易操作的,又具備小吃的性質(zhì)。
原本她想要做三道失傳的名菜,可轉(zhuǎn)念一想,城里人肯定吃膩了精致的菜肴,為了感受鄉(xiāng)野的氣息,這才來農(nóng)家樂。
如果菜肴太過精致,反而沒有那種原生態(tài)的感覺了。
“黃金包子?我聽都沒聽過,真是稀奇?!比龐鸲亲永锏酿捪x被勾了出來,她又湊了過來,擼起袖子,“我?guī)湍愣绨?!?p> “好~”溫柔也不推辭。
大家都在忙活,就連曹大叔都在洗菜。
廚房里還剩一個豬頭,還有豬下水,溫柔徑直走了過去。
孫玉娘像個勤勞的小蜜蜂,哪里需要幫忙就去哪兒。
大家肯把自己的拿手菜貢獻出來,她心里別提多高興了,生出了不少力氣來。
看見溫柔左手拎著豬頭,右手拿著豬大腸和豬尾巴,她趕緊上去幫忙。
“溫柔,你做鹵味,是想要做豬頭肉嗎?”
“嗯,還有豬下水。”溫柔將豬頭給了孫玉娘,轉(zhuǎn)身就去水池邊清理大腸和尾巴。
孫玉娘老早就處理過豬頭,所以豬頭很干凈,毛也拔光了。
鹵豬頭肉的話,孫玉娘還能理解,她跟老曹平時也會買點。但是大腸和尾巴,也能鹵?
她跟肉鋪老板熟,因為一次性買的肉多,家里又辦喜事兒,肉鋪老板順手送了些下水。
但是,下水處理起來很麻煩,尤其是大腸,洗不干凈的話,那股味兒實在太沖。
她也懶得弄,本來想明天送人的。
“這鹵大腸能吃嗎?”孫玉娘站在旁邊,熏得眼睛都睜不開,連忙用手捂住口鼻。
“當然了,我們都叫它呼啦圈?!睖厝嵋稽c一點的清洗。
孫玉娘走遠了,攝像大哥又湊了上來,他就好這口。
鏡頭對準了溫柔白皙柔美的雙手,以及被這雙手清洗的大腸。
深夜,觀眾們看見這油亮的畫面,有人直接生理不適了。
“九轉(zhuǎn)大腸,一想到那味兒,我晚飯都要吐了?!?p> “原味的呼啦圈,那才叫正宗?!?p> “沒人跟我一樣,對黃金包子很好奇嗎?”
“誰能相信,我大晚上竟然在這里看溫柔洗大腸!”
處理下水是非常折磨人的,光是豬大腸,溫柔就花費了兩個小時。
她還是手腳快的,饒是如此,全部弄干凈的時候,她的鼻子已經(jīng)被熏得聞不出什么味道了。
其他人的菜都做好了,有泡泡餛飩、秘制雞爪、油泡飯等,攝像大哥無意間掃到,吃得滿嘴流油的工作人員一下子就暴露在了鏡頭里。
“好吃,這油泡飯?zhí)懔?,肥而不膩,還很清新!”
“三嬸兒,你這泡泡餛飩可以開早餐店了!”
“好吃!雞爪太嫩了,燉到家了!”
溫柔淪為了背景板,她依照系統(tǒng)里的鹵味菜譜,正在角落里配制香料。
系統(tǒng)非常智能,除了日常的大料,還搭配了安南特有的酸果兒以及一些草藥。
配料復(fù)雜,味道又帶著濃濃的當?shù)靥厣?p> 網(wǎng)友眼饞大家伙兒做出來的食物,又忍不住被角落里的溫柔吸引。
只見她用手掂量著劑量,又放了一堆沒見過的東西……
這配方能好吃嗎?