第八十九章他們能說不認識他們嗎
顏禾炸完了黃鱔再來做神仙蛋。
雖然菜名很狂妄,但交給熟練的顏師傅往最下飯的菜譜上定睛一看。
只不過是把蛋黃換成了肉丸。
顏禾把剁好的肉餡,淋上蔥姜水去腥,加鹽糖蔥末調味均勻,撒上生粉充分攪打上勁,再準備一個雞蛋,在雞蛋底部扎一個小孔,小心翼翼的剝開蛋殼,將蛋清和蛋黃完全分離。
顏禾再精確的稱出和蛋黃相同重量的新鮮肉餡,一點一點塞回到蛋殼里邊,再搖一搖,晃一...
顏禾炸完了黃鱔再來做神仙蛋。
雖然菜名很狂妄,但交給熟練的顏師傅往最下飯的菜譜上定睛一看。
只不過是把蛋黃換成了肉丸。
顏禾把剁好的肉餡,淋上蔥姜水去腥,加鹽糖蔥末調味均勻,撒上生粉充分攪打上勁,再準備一個雞蛋,在雞蛋底部扎一個小孔,小心翼翼的剝開蛋殼,將蛋清和蛋黃完全分離。
顏禾再精確的稱出和蛋黃相同重量的新鮮肉餡,一點一點塞回到蛋殼里邊,再搖一搖,晃一...