第41章 你是安的啥心?
骨頭已經(jīng)過(guò)了一遍水,這會(huì)兒咕嘟嘟燉著,香味兒聞著不如別人家的那么濃郁。
宜夢(mèng)也不著急。
將去了血水的肉撈出來(lái),將鍋里剩余的水分烘干,加了一小勺豬油下去。
隨著豬油融化,那股子特有的油香味彌漫開(kāi)來(lái)。
只不過(guò)這會(huì)兒各家各戶都守著自家的燉肉,加上齊家選擇的位置又在下風(fēng)口,所以這股香味兒并不那么引人注意。
待豬油化開(kāi),將焯水的肉塊倒進(jìn)去開(kāi)始翻炒。
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