第三章 能賣(mài)錢(qián)的野菜餅
灶臺(tái)上放著一大碗玉米面,糧食什么的一直都鎖在柜子里,李氏拿著鑰匙呢,兩個(gè)妯娌輪換著做飯,每次李氏都會(huì)掌握好量拿出來(lái)放在灶臺(tái)上。
今天晚上的是玉米稀飯,在熱熱中午剩下的餅子,就是一頓晚飯。
殷氏正要往鍋里倒水,卻被蘇小木給攔住了,“大嫂,這頓飯我來(lái)做吧,就做頓不一樣的?!?p> “可……”
殷氏有些遲疑,可還不等話(huà)說(shuō)完,蘇小木就十分乖巧的接了一句,“大嫂放心,費(fèi)不了什么東西的,等會(huì)我去跟娘說(shuō)是我自己的主意。”
想到剛剛李氏對(duì)蘇小木的態(tài)度,殷氏將沒(méi)說(shuō)完的話(huà)給咽了回去。
蘇小木熟練的將薺菜過(guò)水,去除了一下生澀的口感。
翻找了一下廚房,發(fā)現(xiàn)家里面的調(diào)味料真的是少的可憐,撒了點(diǎn)鹽粒子,從墻角里面的壇子里面翻找出來(lái)一罐子大醬,調(diào)了一下味道差不多后菜開(kāi)始活玉米面子。
做完后,蘇小木按照記憶從灶臺(tái)后面翻找出來(lái)小罐的豬油,舀了小半勺子,看的殷氏眼睛都瞪圓了,天娘老爺來(lái),這平常做兩頓飯都用不了這么多的油!
蘇小木假裝沒(méi)看到,等油熱了,手一轉(zhuǎn),餡餅收口,啪的一下甩到了鍋底。
豬油的香氣混合著玉米面野菜的清香很快傳來(lái),焦黃色后再翻一面,野菜餅子就做好了。
只是蘇小木并不打算在做第二個(gè),鏟到盤(pán)子里后,就拿著盤(pán)子跑去了堂屋。
“大嫂子剩下的等我回來(lái)做就好。我先去給娘嘗嘗……”
李氏正就著外面那點(diǎn)微弱的亮光納鞋底,聞到香味后抬起頭,還不等說(shuō)話(huà),焦香酥脆的野菜餅子就遞了過(guò)來(lái)。
“娘先嘗嘗看,好吃不?”
李氏下意識(shí)的咬了一口,野菜的清香,大醬的咸香,還有豬油的肉末味道,席卷了整個(gè)口腔。
她從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的餅子!
等等,豬油?
李氏臉色一沉,正準(zhǔn)備開(kāi)口,就對(duì)上蘇小木那雙彎彎的月牙眼,有些怯怯的,羞答答的。
“娘,我偷偷的用了點(diǎn)豬油,玉米面是灶臺(tái)上的,餡是野菜做的,不費(fèi)什么錢(qián)的,我想著,相公在私塾里面肯定吃不好,就想著給他做點(diǎn)吃的送過(guò)去。
也不知道做的好不好,娘說(shuō)呢?”
李氏原本斥責(zé)的話(huà),全都被堵在了喉嚨口。
這孩子,真是有心了!
字里行間都是為景城考慮,而且做好了餅子也是頭一個(gè)送了過(guò)來(lái)。
自己之前可能真的冤枉她了。
“嗯。好吃,你拿主意就好?!?p> 李氏有些不自在的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“嗯娘,那今天晚上我們就吃著野菜餅子了,明天的時(shí)候我多烙點(diǎn)給相公送過(guò)去,讓相公給同窗分點(diǎn),這野菜餅子在我們鄉(xiāng)下常見(jiàn),可是城里可稀罕著呢。”
蘇小木眨了眨眼睛,然后走了。
李氏聽(tīng)得這話(huà),頓時(shí)一愣,眼神閃爍,若有所思。
撿了餅子再咬了一口,雖然不如剛出鍋時(shí)候的脆了,但確實(shí)別有一番風(fēng)味……
蘇小木腳步輕快的回到廚房,點(diǎn)子已經(jīng)送出去了,能不能發(fā)家致富就看您了!
“怎么樣?娘說(shuō)啥了?”
殷氏看蘇小木回來(lái),拉著她詢(xún)問(wèn),天知道,剛剛那野菜餅子的味道絕了!
光是就著這香味,她都能喝兩大碗水!
“娘說(shuō),我們拿主意就好?!?p> 蘇小木笑呵呵的說(shuō)道,眼睛亮晶晶的。
殷氏一聽(tīng),手腳也麻利了許多,幫著蘇小木烙野菜餅子。
蘇小木則是抽出手來(lái),涼拌了個(gè)掃帚菜跟地皮菜。
炊煙裊裊,夜幕降臨,耕作了一天的顧家全都回來(lái)了。
一進(jìn)院子,老大顧峰就皺了皺鼻頭,喊了一聲,“娘,你做啥了這么香?”
李氏出了院子,沒(méi)好氣的說(shuō),“吃吃吃,過(guò)來(lái)討債的是不?!?p> 眾人來(lái)到桌前,借著月光勉強(qiáng)看清楚桌上的東西。
分好了餅子后,拿起來(lái)迫不及待的咬了一口。
“咔嚓”
酥脆的外皮再加上濃香咸鮮的內(nèi)餡,吃的人頭也不抬。
掉桌子上的渣渣都恨不得撿起來(lái)吃。
蘇小木抱著自己的餅子啃,時(shí)不時(shí)的夾上一口涼拌薺菜。
哎呀,這才是人吃的東西啊。
“他娘,這誰(shuí)做的?比我十年前去城里吃的肉餡大包子還好吃?!?p> 顧老爺子吃的很是熨帖,多少年沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西了。
李氏卻一副若有所思的樣子,遲疑了一下開(kāi)口,“你們真的覺(jué)得好吃?”
“奶奶,好吃的!”
幾個(gè)小家伙連忙點(diǎn)頭。
這句話(huà)似乎是給了李氏定心骨,“那你們說(shuō),把這野菜餅子拿去城里賣(mài)如何?”
這話(huà)一出,眾人一愣。
蘇小木不易察覺(jué)的彎了彎唇角,李氏果然還是將自己的話(huà)聽(tīng)進(jìn)去了。
“娘,這能行嗎?賣(mài)不出去賠錢(qián)咋整?”
陳氏直接問(wèn)道。
李氏翻了個(gè)白眼,“行不行試試不就知道了?這餅子是小木做的,你們不都說(shuō)好吃嗎?能賠啥錢(qián),就要點(diǎn)玉米面子成本,野菜是地里挖的?!?p> 若是實(shí)在賣(mài)不出去就給景城送過(guò)去,再不行,自家吃就是了。
顧家向來(lái)都是李氏做主,李氏現(xiàn)在一錘定音,眾人也沒(méi)了反駁的聲音。
今天挖的野菜還差點(diǎn),李氏讓殷氏跟陳氏早上再去挖點(diǎn)。
可新的問(wèn)題又來(lái)了。
“那娘,誰(shuí)去賣(mài)?。?!”
陳氏眼珠子一轉(zhuǎn),詢(xún)問(wèn)道。
賣(mài)不賣(mài)的出去兩說(shuō),主要是能進(jìn)趟城,她有一年多沒(méi)進(jìn)城了。
自己這兒媳婦啥性子李氏還是了解的,直接訓(xùn)斥道,“讓你大嫂去!你在家干活?!?p> 陳氏擰眉,有些不悅,正準(zhǔn)備開(kāi)口。
殷氏卻說(shuō)話(huà)了,“那個(gè)娘,我不會(huì)算數(shù)的,要不然讓小木陪我一起去?小木是識(shí)字的?!?p> 這話(huà)一出,李氏一愣。
倒是沒(méi)想到,這蘇小木還是個(gè)識(shí)文斷字的,不過(guò)也正好,讓小木跟著一起去,正好去看看景城!
“行,就這么說(shuō)定了?!?p> 蘇小木心里樂(lè)開(kāi)了花,果然一切都按照她預(yù)想的那樣。
只要進(jìn)了城,那么賺錢(qián)的法子不就有了嗎?
吃完飯,簡(jiǎn)單的洗漱了一下,這具身體還是太過(guò)嬌弱了,蘇小木躺在床上不過(guò)一刻,還沒(méi)仔細(xì)想明天怎么辦,就沉沉的睡了過(guò)去。
第二天晨雞報(bào)曉,外面?zhèn)鱽?lái)動(dòng)靜。
蘇小木一骨碌爬起來(lái),猛然拍了拍腦袋,糟糕,昨天怎么把這么重要的事給忘了?