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宋淵歡之

第三十四章除夕一

宋淵歡之 柒耶 2150 2023-02-03 09:40:51

  臘月三十

  除夕

  晴空萬(wàn)里,天朗氣清。

  墨綠的枝葉反射著陽(yáng)光,讓人不自覺(jué)的微瞇著眼睛。

  微風(fēng)習(xí)習(xí),不遠(yuǎn)處的樟樹(shù)枝杈微微拂動(dòng),連帶著屋檐下的紅燈籠也跟著遙相呼應(yīng)。

  地上萎黃的干草并著墨綠的樹(shù)葉,在這寒冷的日子里,蓬勃的生機(jī)將死氣沉沉壓在腳下,給以遠(yuǎn)望的人一種繁忙興旺的景象。

  大清早的宋歡就被阿弟拉出被窩,到門口換新的桃木牌。

  民間流傳,桃木或者是桃樹(shù)枝放在門口的話,臟東西就不會(huì)靠近自己的家門了。

  桃木做成牌,再在上面刻有符咒當(dāng)然也是市場(chǎng)需求的結(jié)果。

  這東西還是陸掌柜送給宋歡的,說(shuō)是食肆用剩下的。

  自上次碳的事情后,宋歡和陸掌柜就不再是之前那種普通的供貨商和經(jīng)銷商的關(guān)系了。

  因此,宋歡也才知道,這里除夕是不貼對(duì)聯(lián)的,只會(huì)在門上畫符咒,或者是像這樣,掛上一塊新的桃木符咒牌子。

  之前宋家門口就是畫的符咒,但不仔細(xì)看,痕跡基本沒(méi)有了,原身之前也沒(méi)注意,導(dǎo)致她也不是很理解,誰(shuí)知道,原來(lái)這符咒是起的這個(gè)作用。

  當(dāng)然了,這是普通人家,大戶人家就更直接了,直接制作一個(gè)大的匾額,大氣又上檔次。

  曾經(jīng)學(xué)過(guò)一首詩(shī),其中一句詩(shī)句“總把新桃換舊符”,就是在春聯(lián)出現(xiàn)之前,人們普遍使用的就是桃符。

  掛好桃木牌后,傅淵之就去廚房里燒火,宋歡和阿弟則去打理宋爹宋娘的墓地。

  按這里的規(guī)矩,今天是要開(kāi)祠堂祭祖的。

  但是宋家沒(méi)有祠堂,也沒(méi)有族人。

  姐弟倆打掃好爹娘的墓地,到吃飯的時(shí)候,再拿來(lái)祭奠爹娘以及神龕的祖宗們就行了。

  回去的路上,兩人又拐進(jìn)菜園子拔了一根蘿卜和一些青菜。

  身后就傳來(lái)了呼喊聲,“宋丫,宋丫?!”

  宋歡應(yīng)了聲,淚包少年和梁大勇兩人就順著聲音看到正在招手的宋歡。

  兩人也就進(jìn)院子里,直接走過(guò)來(lái)。

  淚包少年笑著說(shuō)道,“明天又是新的一年了,今天給你送來(lái)點(diǎn)家里長(zhǎng)輩做的吃食?!?p>  宋歡接過(guò)一瞧,問(wèn)道,“糍粑?”

  淚包少年點(diǎn)頭,“想著你應(yīng)該沒(méi)有,我們就給你送過(guò)來(lái)了,這個(gè)青色的是加了艾草的?!?p>  宋歡開(kāi)心道,“我正愁沒(méi)什么吃的,這東西好啊。”

  她過(guò)年是最喜歡糍粑的,軟糯細(xì)滑,泡豬腳湯吃更是她的最愛(ài)。

  當(dāng)然了,現(xiàn)在是沒(méi)這個(gè)條件,但是用來(lái)烤著,糍粑軟了后中間夾著酸菜,那也是絕絕子!

  兩人跟著宋歡姐弟進(jìn)了堂屋,宋歡讓阿弟給兩人倒熱水喝。

  宋歡自己則從一旁的柜子上拿下一個(gè)籃子,籃子里裝了瓜子、花生、紅棗自以及油紙包著的淮山薏米糕,招呼著兩個(gè)人吃。

  梁大勇和淚包少年見(jiàn)此,咽了咽口水,最終還是移開(kāi)視線,喝著熱水掩飾自己不聽(tīng)流出來(lái)的口水。

  他們是來(lái)送東西的,不是打秋風(fēng)的。

  宋歡見(jiàn)他倆不動(dòng)手,直接就一人塞了一抓子,還把糕點(diǎn)也拆了出來(lái)給他們一人一塊。

  兩人是拒絕也不好,不拒絕也不好。

  “你們留下來(lái)吃點(diǎn)飯?jiān)僮甙??我和我弟也沒(méi)這么熱鬧?!?p>  兩人這么一聽(tīng),那還得了,連忙搖頭,淚包少年說(shuō)道,“我們還得回家?guī)兔Γ褪浅榭諄?lái)而已,吃飯就不必了。”

  這么久以來(lái),淚包少年和梁大勇哪還不知道這姐弟倆吃的啥?

  白米粥,或者白白胖胖的干飯,那可比他們平日里吃的米糠餅好太多太多了。

  他們還特地留下來(lái)吃飯算什么?

  簡(jiǎn)直不能太無(wú)恥!

  兩人覺(jué)得自己不能再久待了,宋丫的熱情讓他們也有點(diǎn)不知所措。

  宋歡見(jiàn)此急急忙忙從廚房里領(lǐng)出來(lái)兩塊半只兔子,一人一塊。

  兩人拒絕,“這不能拿!我們就給了幾個(gè)糍粑而已,你拿肉給我們,我們回去指定要挨打!這我們不能拿。”

  宋歡見(jiàn)此只能用漁網(wǎng)威脅兩人,兩人這才臉色羞紅的兜里揣著糖果糕點(diǎn),手里提著臘兔下了山。

  早已經(jīng)躲好的傅淵之這才現(xiàn)身,在廚房繼續(xù)之前的工作。

  阿弟第一次見(jiàn)糍粑這種東西,好奇的不得了。

  “阿姐,阿姐,這個(gè)白白的怎么吃???”

  “阿姐,阿姐,綠色的這個(gè)也能吃嗎?”

  “阿姐,阿姐,為什么這個(gè)是綠色的?”

  “阿姐,阿姐……”

  最后宋歡一句話把他給打發(fā)了。

  耳邊終于清靜下來(lái),宋歡也樂(lè)的輕松,手里切著細(xì)碎臘肉薄片。

  待會(huì)兒將臘肉薄片混著白米一起煮上,做成臘肉飯。

  接著用新鮮兔肉炒一份麻辣兔肉丁,再煮上一鍋蘿卜青菜湯,加上一勺豬油,也是一道美味佳肴。

  最后再有一道油渣炒酸菜。

  油渣炒酸菜,加上兩顆蒜米,幾個(gè)辣椒,小火讓酸菜慢慢被油煎香。

  再用烤的表面微黃的糍粑對(duì)折包裹住油渣和酸菜。

  那滋味,想想就流口水。

  所以這道菜就是臨時(shí)加上的。

  為的就是剛才他們給的糍粑,比起另外兩道菜,她更想吃后者。

  未時(shí)飯菜就做好了。

  宋歡裝了三碗飯,兩碗給宋爹宋娘,一碗放在神龕。

  姐弟倆先跪在神龕下方,手舉香拜了三拜,然后一邊燒紙錢一邊嘴里說(shuō)著讓祖宗保佑的吉利話。

  神龕的祭祀結(jié)束后就到宋爹宋娘這邊了,這里就沒(méi)有那么嚴(yán)肅,畢竟是親爹娘,阿弟說(shuō)話也隨意的很,想到哪兒就說(shuō)到哪兒,沒(méi)有邏輯,但勝在輕松。

  阿弟在一旁說(shuō),宋歡則在一旁聽(tīng)著,手里不停的燒著紙錢。

  阿弟沒(méi)注意的是,宋歡還會(huì)給一個(gè)小土包燒紙錢。

  最后阿弟嘮了一刻鐘后,兩人這才回家,此時(shí)傅淵之已經(jīng)在桌下放好了火盆,炭火正燒的旺。

  桌上則擺著麻辣兔肉丁,臘肉飯,以及油渣炒酸菜。

  宋歡見(jiàn)此問(wèn)道,“你烤糍粑了嗎?”

  傅淵之搖頭。

  宋歡指了指桌下的炭盆,“我們把粑粑架子放在這烤糍粑吧?”

  宋歡見(jiàn)傅淵之答應(yīng)后就泡進(jìn)廚房拿了粑粑架出來(lái)。

  粑粑架是用小手指粗的鐵條焊接而成。

  模樣像個(gè)小型桌子,只是桌面不是一整個(gè)平面,而是四根鐵條平行的鏤空面。

  粑粑架子架在炭火上,把糍粑放在上面,炭火可以通過(guò)鐵條之間的空隙將糍粑烤軟,至于表皮是軟是脆全看自己的要求。

  糍粑在烤的過(guò)程中,若是想吃表皮軟的,就勤翻面。

  若是想吃脆的,就得留著讓它烤久一些。

  

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