第三十四章 爆米花糖
等鍋里起了大泡泡,撤了火,小火慢慢熬,不停的攪動(dòng)著,不然怕會(huì)糊鍋。
韓韻靈魂雖然是大人,但架不住是這具身體小?。?p> 攪拌一會(huì)兒就受不住了,“姐,姐??!你快來(lái)幫忙啊。”揚(yáng)起嗓門就沖自己屋里喊。
“哎!來(lái)了,來(lái)了。這是咋啦?”韓梅聽(tīng)妹妹沒(méi)留嗓門的大喊自己,鞋都沒(méi)提好,就踢拉著鞋出來(lái)了。
“姐,快幫我攪拌一會(huì)兒,我攪拌不動(dòng)了?!碧菨{有一定的粘稠度,攪拌起來(lái)費(fèi)勁,韓韻小胳膊沒(méi)攪拌一會(huì)兒就受不了了。
待到鍋里起了細(xì)膩的小泡泡,鍋里留下適量的糖漿,把幾種爆米花分別下鍋,攪拌均勻后盛到案板上按壓定型,再切成小塊,到這里爆米花糖就成了。
韓韻把切好的爆米花糖每樣裝了兩盤。
“小海快過(guò)來(lái),這盤給屋里的陸哥哥送去?!?p> “哎!好嘞!”云海答應(yīng)一聲,就給陸天賜送去了。
“小濤快來(lái)吃一塊。”說(shuō)完遞給云濤一塊。又端著盤子給家里每個(gè)人都送了一塊,得到大家一致好評(píng)。
“這個(gè)糖可真好吃,又酥又脆,就連我這老牙老口都能咬得動(dòng)。”老太太是只要有一點(diǎn)能夸孫女的機(jī)會(huì)都不會(huì)放過(guò)。
“是啊!酥、脆、甜而不膩”韓氏也贊道。
“我吃著這個(gè)糖挺好吃的,是你們用蜀黎桿熬制的嗎?”唐氏關(guān)注的有點(diǎn)不一樣,也問(wèn)出了關(guān)鍵的地方。
“對(duì)呀!就是用蜀黎桿熬的糖,是不是很甜?”韓韻被幾個(gè)長(zhǎng)輩夸的也有點(diǎn)小得意呢。
“哎我的天??!
以前咱們家的蜀黎桿都當(dāng)柴燒了,這是燒了多少錢?。俊碧剖吓耐韧锵У?。
奶奶王氏問(wèn):“是啊!丫頭,你們做這些糖用了多少蜀黎桿???”
“我爹割了滿滿一車蜀黎桿,我們用了大半,熬完了才裝一大海碗的糖漿。”韓韻回道。
“半天工就能掙一百多文,那還少啊?那一大海碗得有二斤多了,你知不知道糖要六十文一斤?
蜀黎米才五文一斗,一斗米夠我們一家人吃好幾天了!”唐氏有點(diǎn)激動(dòng),雖然不是白糖,就是這樣的糖漿,做成爆米花糖二十文也能賣得了。
“爺爺,奶奶。我回來(lái)啦!”韓韻聽(tīng)著是少年清潤(rùn)的聲音,應(yīng)該是云澤回來(lái)了。
“哎呦!是我大孫子回來(lái)了?!崩咸敛潦志陀顺鰜?lái)。
“是云澤回來(lái)了!”韓氏和唐氏也跟著出來(lái),看看月余未歸家的云澤道。
云澤自在鎮(zhèn)上上私塾后就在外公家住,每月回家一次。
“爺爺奶奶,大伯大伯母,爹娘、姐姐們,我回來(lái)了?!痹茲捎卸Y的給家中長(zhǎng)輩打招呼道。
“好好好,快進(jìn)來(lái)?!崩咸锨袄〈髮O子就往院里拉。
“奶奶,我同窗離家遠(yuǎn),過(guò)節(jié)他不回家了,我就邀請(qǐng)他來(lái)咱家過(guò)節(jié)了?!?p> 不等云澤說(shuō)完一個(gè)眉清目秀,俊逸少年就出來(lái)打招呼:“爺爺奶奶,大伯伯母,叔叔嬸嬸,兩位姐姐你們好。
我叫孫文進(jìn),來(lái)打擾了?!?p> “嗯!歡迎你來(lái)做客,快進(jìn)來(lái)坐,你們倆怎么這么早就回來(lái)了?
是有什么事兒?jiǎn)??”老爺子看向云澤?wèn)道。
“爺爺,上次大伯送去的墨,我送了一塊給先生和要好的同窗,他們用的好了,一直追問(wèn)我在哪里買的,我就說(shuō)是鎮(zhèn)上書(shū)香閣有。
先生和同窗幾乎天天去問(wèn),有的同窗都去縣里問(wèn)了幾次了,都沒(méi)買到。
先生今天才讓我們?cè)缧┗貋?lái),問(wèn)問(wèn)到底哪里有賣!”云澤無(wú)奈的說(shuō)道。