周娘子停了一停,似乎在小心措詞,實則估計在觀察秦芷的臉色。
“我也不敢奢求姑娘能傳授一二,就是能不能求您幫著做幾只出來,給郡主嘗嘗鮮,這舟車勞頓的,郡主已經(jīng)好幾天沒好好用膳了?!?p> 周娘子說得十分小心翼翼,這也難免,畢竟這要求多少有點像想覬覦別人的絕技,萬一話說得不對,很容易讓人誤會。
不過周娘子這作態(tài)也有些太過了,郡主府上的人出來,那不是都能直接橫著走嗎。
估計這個周娘子,要么太看重這件差事,要么就是被早上的事刺激到了。
“行啊?!?p> 秦芷回答得卻很干脆。
“真的?”
周娘子十分意外,她還以為秦芷就算會答應(yīng),至少也會提點條件,索要些報酬,好歹拿下喬,也顯得不一般,可沒想到這才提了一下,秦芷就爽快地答應(yīng)了。
“是的,不過,我做的時候,不能讓人看?!?p> 秦芷的要求合情合理。
“那是自然,那是自然,那食材方面,需要準(zhǔn)備些什么呢?我這就去安排?!?p> “看著備吧,回頭我過來挑要用的?!?p> 秦芷說得平淡,但程祁總覺得她說后半句的時候,莫名有一種克制著的激動,要用的?誰知道什么要用什么不用呢?還不是她說了算?
不過他也有些激動啊,郡主的廚房,那得有多少好東西啊,可以挑著選食材,就算不是做飯的那個,聽著也很帶感哦。
“哎,行,那就不打擾幾位用餐了,回頭我再使人過來請?!?p> 周娘子見秦芷應(yīng)承,不由喜笑顏開。
等她走后,秦芷對大家說道:
“放開肚皮吃,回頭還有好吃的?!?p> 聽到她的話,別說幾個娃,就是路天和,也是眼睛一亮,忍不住拿了個饅頭也跟著吃了起來。
經(jīng)過這幾天秦芷的投喂,幾個孩子的樣子不說完全變了,也有了不小的變化,至少,沒有了最開始那種瘦骨嶙峋,讓人看了心酸的樣子了。
只是,秦芷注意到,秦四娘究竟是女孩子,要細(xì)心許多,還是留出了幾個饅頭,剩的米飯也都細(xì)心裝了起來。
她不由微微頷首,這女孩,是個心里有成算的。
估摸著他們吃好了飯,當(dāng)然也有可能是有人暗中觀察著,沒過一會兒,就有人過來請秦芷了。
秦芷爽利起身,程祁自然也跟著一起起身。
二人很快來到了臨時的廚房,其實就是一塊空地。
因為是在路上,其實很多東西,包括一些小的灶具,其實都是用馬車在,只有那種大鍋大灶,才會挖土埋灶。
周娘子這邊是負(fù)責(zé)主子們的吃食,自然不用那些大家伙。
食材自然不少,裝了滿滿一馬車,這還是準(zhǔn)備了給秦芷挑的,可想而之,光是給主子備的就不知有幾車,還沒算上下人們吃用的。
這郡主出行,陣仗就已經(jīng)不是一般的大了呢,果然啊,權(quán)貴和富豪們的世界,不是一般人能想像的。
烤雞自然要有雞,周娘子這邊備了有十幾只已經(jīng)宰好褪好毛的鮮雞。
最妙的是,都是童子雞,這可真是巧了,秦芷超市里的燒雞也基本差不多大小。
也是,一般用來做燒雞的,都挑得比較鮮嫩的,這樣吃起來才好吃。
那種又肥又大的老母雞,當(dāng)然是拿來燉湯最合適。
就是這個世界的雞,多數(shù)是那種長腳的老品種土雞,后世的炸雞燒雞,好像都是新品種的吧,四十幾天就能出欄那種。
秦芷心里估量了一下,嗯,把這些雞油炸過之后再鹵的話,好像個頭也差不多吧,最多把雞腳雞頭給去掉,就基本看不出來了。
調(diào)料什么的都挺齊全的,只是也不知道這個朝代發(fā)展到什么階段,好多后世能見到的調(diào)味料并沒有,油鹽醬醋姜蔥蒜什么的都有,蔬菜什么的也基本沒有,永遠(yuǎn)的白菜倒是沒缺席,還有一些秦芷也不認(rèn)識的種類。
辣椒什么的好像沒見,不過花椒草果茴香子什么的,倒是多多少少都有些。
秦芷掃了一眼,也沒有認(rèn)真挑撿,她又用不上,不用太較真,不過這些東西既然給她“用”,那她可就不客氣了。
“打算做幾只呢?”
秦芷沒用立刻動手,而是先問周娘子。
就算是入了秋,天涼了,燒雞能放的時間也長一點,但總不能做太多吧?
周娘子臉上的神情有些耐人尋味,她微微沉吟了一下,說道:
“這再好的東西吧,也不能天天吃,先備個兩天的吧?”
兩天?
那到底是要做幾只呢?
“那是做個三五只呢,還是七八只?”
秦芷回問,她才不像程祁,不愛揣測別人的心思,有話就都是直接開口問。
“秦姑娘覺得呢?”
周娘子還是沒有給個準(zhǔn)話。
“你們最大的鍋有多大?要能燉湯那種?!?p> 秦芷想了想,先問鍋的大小。
不一會兒,就有人抬著大鍋過來了。
秦芷不由內(nèi)心感慨:
果然是郡主家里的鍋,夠大!
她也不知道這是什么鍋,看不出來是鑄鐵的還是什么青銅合金之類的,但是夠大夠沉夠結(jié)實,是那種底深肚圓的大鍋,目測一次燉個十只雞完全不成問題。
“先弄個大灶吧?!?p> 秦芷看了一圈,讓周娘子使人把周圍圈了起來,閑人免進(jìn)。
周娘子自然是沒有異意,手藝人防止別人偷師,這是天經(jīng)地義的事。
“秦姑娘,這些食材都緊著您用,要是還需要別的,您說一聲就是。”
對比之前那個廚娘,這周娘子簡直不要太殷勤,態(tài)度好得可以打五星,不,七星也是夠得上的。
“先做個十只吧,工序繁雜,估計也要明天才能做得好?!?p> “行,秦姑娘您作主就了?!?p> 周娘子自然沒有異議,“廚房這邊每日的鮮雞都是現(xiàn)殺的,其余這些也由秦姑娘處理即可。”
秦芷默默頷首。
不是她想裝,而是這話讓她內(nèi)心十分愉悅。
果然啊,這才是求人的姿態(tài)嘛。
“那就做十只,不過,我會多做兩三只,以防萬一嘛?!?p> 秦芷的話讓周娘子的眼睛一亮,笑意就更深了。
“多謝秦姑娘了!”
秦芷心里微微一曬,投桃報李而已,這就立杠見影見效果了?
既然是做十只,到時當(dāng)然只需要報十只上去,其余的自然就是損耗了。
秦芷不算是精通人情世故的人,但見慣了無數(shù)的交易,沒有互利的合作,永遠(yuǎn)不可能會順利完成。