第十二章 東西兩市

　　“長壽菜...這是什么菜？”

　　“是呀...又細(xì)又長，這個(gè)才能吃嗎？”

　　“我長這么大，還沒有見過這個(gè)長壽菜?！?p>　　“嗯...我也沒有見過，這個(gè)菜能吃嗎？”

　　......................

　　豆芽菜的出現(xiàn)，引起了秦府廚房眾人的驚訝，大家都圍上來看著第一次見的豆芽菜詫異的說著。

　　這個(gè)時(shí)候，李安笑著走了出來道：“各位...這個(gè)長壽菜，是小子我在一本古書上看到的，這種長壽菜不但可以吃，而且吃完還有很多的好處。

　　他比一般的綠茶要好很多，如果您飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等...吃了它的話，不敢說藥到病除，但是卻可以緩解一二。

　　這也是它被叫做長壽菜的原因?！?p>　　“哦...！”李安的介紹引起了秦管家的興趣：“那它怎么吃？”

　　“爆炒...涼拌...都可以...也可以做湯，拌飯，想怎么吃就怎么吃。”李安說著，在竹筐中抓起一把豆芽菜道：“如果不嫌棄小子廚藝，小子倒是可以演示一番。”

　　“好...只要你做出來，真的好吃，那這些我都包了?！鼻毓芗液苁撬?。

　　這話說的李安心頭一喜，果然是國公府的管家呀，那時(shí)財(cái)大氣粗，一口就要全包了，這樣的話，李安也必須拿出看家本事，好在在現(xiàn)代的時(shí)候，李安很早就失去了父母，這廚房還是可以玩得轉(zhuǎn)的。

　　一盤雞絲炒豆芽，一盤涼拌豆芽，一盤韭菜炒豆芽，一碗豆腐豆芽湯，三菜一湯那是簡單快速。

　　“好吃...！”

　　“呀...這個(gè)好嫩呀，吃在口中很爽口，冬天吃真的是太棒了?！?p>　　“湯也很清爽，一口下去，我是喝到了春天的味道?！?p>　　“涼拌的也很好，脆生生的，國公一定會(huì)喜歡的?！?p>　　.....................

　　三菜一湯得到了秦府眾人的交口稱贊，秦管家這個(gè)時(shí)候也是哈哈的笑了起來，他拍著張福四的肩膀道：“老哥...你真的是我的及時(shí)雨呀。

　　我家國公這段時(shí)間一直想要吃點(diǎn)綠菜，我是真的在煩惱呢。

　　白菜，蘿卜已經(jīng)吃膩了，其他的綠菜我們也買不到，現(xiàn)在你的長壽菜來的好，不管多少錢，這些我都包圓了。”

　　“好...好...能幫到老弟就是最好的，其實(shí)如果這些綠菜是我的，也就不敢收錢了，當(dāng)我孝敬國公大人的，只是綠菜是我家少爺?shù)?，而且我家少爺家中已?jīng)揭不開鍋了。

　　老弟...抱歉了，五十文一斤，這里有一百斤...！”

　　“老哥，心意收到了，你們也不容易，五十文一斤太便宜了，這樣，我做主了，七十文一斤，現(xiàn)在白菜和蘿卜都賣到八十文了，你這長壽菜絕對(duì)比蘿卜白菜好。

　　七十一點(diǎn)都不高，你等我一下，我去賬房拿銀子，還有一點(diǎn)碎煤，你們也拿回去?！?p>　　“謝了...秦老弟...！”張福四開心一笑。

　　走出秦國公府，已經(jīng)是半個(gè)時(shí)辰后的時(shí)期，因?yàn)榍毓芗伊舸蠹以谇丶覐N房吃了一頓飯，這樣也好，國公府的吃食可不差，還省了一頓羊肉。

　　“少爺...銀子給你?！背鰜碇螅瑥埜Ｋ木蛯⑹种械钠邇摄y子遞到了李安的面前。

　　只不過，李安卻沒有接道：“福四叔，你給二兩給茜茜，其他的你就收著，以后家中的銀子你都收著，需要什么就買什么，啊...對(duì)了...這次回去，我們要對(duì)買點(diǎn)黃豆，多種點(diǎn)豆芽?！?p>　　“你就放心吧...！”張福四笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　大家可不要小看了七兩銀子，要是在其他的朝代，一兩銀子的購買力或許有些下降，不過，在大唐，特別是在李世民的初唐盛世，這一兩銀子可以買的東西可是嚇人的。

　　唐太宗貞觀年間物質(zhì)文明極大豐富，一斗米只賣5文錢，通常一兩銀子折1000文銅錢（又稱一貫），就可以買200斗米，10斗為一石，即是20石，唐代的一石約為59公斤，以今天一般米價(jià)1.75元一斤計(jì)算，一兩銀子相當(dāng)于人民幣 4130元的購買力。

　　七兩銀子就是近三萬塊，你說這七兩銀子多不多？

　　“爹...等下去哪里？”張獰背著一筐子碎煤跟著后面問道。

　　“東市...我們要去買點(diǎn)米面鹽油...還有黃豆...！”張福四說完又叮囑道：“對(duì)了...你們兩個(gè)給我看好少爺，東市人多混雜，不要讓少爺有了什么閃失。”

　　“哎...！”張獰和張烮一起點(diǎn)頭。

　　長安城有兩市，東市和西市，東市和西市各在朱雀街兩側(cè)相同的位置，左右對(duì)稱，各處在皇城外的東南方和西南方，占地面積大致相等。東、西兩市搭建起了唐長安城的商業(yè)格局。

　　其中東市賣漢人商品...西市賣胡人商品，唐朝廷對(duì)兩市交易的時(shí)間也有嚴(yán)格規(guī)定：每日中午擊鼓300聲開市，日落前擊鉦300下散市。實(shí)際交易時(shí)間只有半天，所以買東西一定要趁早。

　　東市是長安城中手工業(yè)生產(chǎn)與商業(yè)貿(mào)易的中心地之一。這里店鋪毗連，商賈云集，工商業(yè)十分繁榮發(fā)達(dá)。市內(nèi)生產(chǎn)和出售同類貨物的店鋪，分別集中排列在同一區(qū)域，叫做行。堆放商貨的客棧，叫做邸，邸既為商人存放貨物，又替他們代辦大宗的批發(fā)交易。東市的工商業(yè)不僅分門別類，更多達(dá)二百二十行，而且各行業(yè)的經(jīng)營，都有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。

　　有人說東市由于靠近太極宮、大明宮、興慶宮，周圍基本都是皇室貴族和達(dá)官顯貴宅第，市場經(jīng)營的商品基本都是滿足皇室貴族和達(dá)官顯貴玩樂的奢侈品。

　　這絕對(duì)不是的，東市之中，也并不是只有高檔的奢侈品，很多漢人需要的普通物品也有很多，不過，東市因?yàn)榕徎蕦m，也確實(shí)比較嚴(yán)肅一點(diǎn)。

　　要是在西市，你是可以在大街上看到胡姬穿的很少跳舞，但是在東市，你是絕對(duì)看不到的。

　　不過，筆行、酒肆、鐵行、肉行、雕版印刷行等還有賃驢人、買胡琴者、雜戲、琵琶名手、貨錦繡財(cái)帛者....比比皆是。

　　李安是一邊走，一邊看，張獰和張烮將茜茜和李安保護(hù)在中間，張福四和他的妻子張劉氏在前面買東西。

　　周邊紛紛擾擾，小販的叫賣聲。行人的詢問聲，還有商家和客人的討價(jià)還價(jià)的聲音，深處在這樣嘈雜的環(huán)境中，李安感覺很神奇，這大唐是真的大不一樣、

　　................................